Sezamová: Výhody a poškozuje obou

Známé sezamová semínka jsou výsledkem mnohaletého kulturních rostlin, které patří k odrůdám ropy. Slunečnicová semena jsou vytvořeny v lusky, které jsou vázány na dobu plodové rostlin. Mají různé barvy a nutriční hodnoty: bílá, šedá, žlutá a hnědá jsou považovány za méně nasycené užitečné prvky, zatímco černá semena o obsahu nejvýše. Semena produkují slavný sezamový olej, který se používá při vaření a alternativní medicíny. To je tradiční pro země východní Afriky, kde se aktivně používán ve vaření: smažené v sezamovém, který má ještě název „til“, přidávat do salátů, pečiva, rybích výrobků. Pro nás je tento olej zatímco „dávání“ exotické a ne široce dostupné. Nicméně, vzhledem k jeho častému přítomnosti na pultech, že by nebylo na škodu seznámit se uvedený výrobek zblízka a zjistit, co může přinést sezamová: škody nebo výhody.

Cenný sezam

Předpokládá se, že rostlinné oleje mají dietní vlastnosti. Nicméně, sezamový olej nelze považovat za takové kategorie, protože je příliš mastné a vysoce kalorické. 100 g oleje obsahuje v průměru 580 kalorií, takže není vhodný pro diety. Sezam, použití a poškození, které jsou způsobeny vysokým obsahem mikro a makroprvků, je skladiště vitamínů, nenasycené a obsahují nenasycené mastné kyseliny, mají antioxidační vlastnosti, čistí tělo a jeho orgánů toxinů. Ve svém složení obsahovala vitamíny A, E, C, olejová, stearová, palmitová, linolové a olejové kyseliny. Má triglyceridy, glycerin, fytin látku, lecitin, beta-sitosterol, který má vliv na snížení hladiny cholesterolu. Sezamový olej je přírodní výchozí materiály, jako je hořčík, zinek, hořčík, železo a může vytvoření denní lidský požadavek na tyto prvky.
Sezam, výhody a škody, které jsou závislé na jeho množství, je nezbytné k profylaxi onemocnění kloubů a problémy s kostní tkání, neboť obsah vápníku v něm je velmi vysoká. Dokonce i v sezamovém hodně bílkovin a látky thiaminu a fytosterolu snížení rizika aterosklerotických projevů. Biologicky aktivní látky sezamová semínka jsou prospěšné pro procesy v játrech, střeva, žaludku, posílení imunitního systému, na výstupu ledvinových kamenů, léčbě anémie, plíce a průdušek, štítné žlázy hyperfunkce. Olej působí účinně na léčebné masáže a stlačování kompozice pro kožní onemocnění.

Ostatní vlastnosti sezamu

Olejnatých semen a produktů, jako sezamová (přínosů a škod z nich je přímo úměrná množství jeho použití), může způsobit osoba nevolnost, odrazit chuť k jídlu, vyvolat mírný průjem. Tyto účinky způsobují nadměrné olejnatost oleje obsaženého v semenech znají všichni. Tyto produkty nejsou vhodné pro osoby se zvýšenou diagnózou krevní srážlivosti oleje může vést k trombotickým uzávěrem v cévách. Další mohou být výstřednost sezam, která způsobuje alergické reakce. Sezam, přínosů a škod je zřejmé, může zpomalit trávení a způsobit žízeň.