Nemůžeme říci, že plněné papriky - jedna z nejoblíbenějších jídel ruské kuchyně, ale je to bezpečné, aby na vědomí, že každá žena alespoň jednou vaření je vydatné a chutné zeleniny jídlo. Je docela možné aplikovat na večeři nebo jako druhý oběd. V každém případě, základní recept slouží jeden, jediný rozdíl je v nádivkou. Kalorií plněné papriky přesně závisí na tom, protože rostlinný dietichen dost, ale v závislosti na tom, co jste vložili do, a bude určen energetické hodnoty potravin. A nezapomeňte na omáčku - někdo ji připravuje s rajčatovým protlakem, což je docela možnost nízkokalorické, a někdo se zakysanou smetanou, obsah tuku, který mluví sám za sebe. V tomto článku, několik receptů, ale také obsahuje kalorie plněné papriky, v závislosti na polevy, které používáme v té či oné varianty budou uvedeny. Budete muset vybrat jídlo pro vaší chuti. Ti, kteří dávají přednost vydatné jídlo nebo připravovat především pro muže (i pro ně jídlo bez masa - ne jíst) může mít na poznámkový papriky plněné masem, a to zejména pro dámy nebo vegetariánské je recept s rýží a omáčkou z čerstvých rajčat - také velmi chutné stravě parabolu, jehož charakteristickým znakem je nízkokalorické.
Papriky plněné masem a houbami
Pro přípravu velkých porcí, které budete potřebovat pro celou rodinu:
- 600 g hovězího masa;
- 200 g hub, jako jsou houby - Pak čerstvé nebo nakládané;
- 3 lžíce. rýže lžíce;
- 1,3 kg papriky (bylo hezké, pokud budete mít multi-barevné);
- 150 g mrkve - 2 střední root;
- 2 cibule;
- půl kilo rajčat;
- 1 čerstvého kopru nosník (v zimě může být nahrazena suchým koření);
- rostlinný olej, sůl a pepř.
Za prvé, mletého hovězího masa udělat nebo koupit ready-made. Jemně nakrájíme cibuli a fenykl a mrkev rošt. Houby nakrájíme na středně velké kousky. Rajčata z kůže čistý (nalijete zeleninu s vroucí vodou a nechte po dobu 1 minuty - kůže je pak to bude velmi snadné se pohybovat pryč), maso na kostičky. Na pánvi s rostlinným olejem, musí nejprve smažit cibuli až transparentní, a pak dát mrkev. Nezapomeňte míchat! Rajčata linie: spojit je s mrkví a cibulí a vařit až do úplného odpaření se všechna kapalina. Tato směs (ale ne všechny z nich, a dvě třetiny) by měl být smíchán s masem, přidejte rýži (též), houby (pokud budete mít marinované, pak zalijeme trochou solanka), kopr a dobře promíchejte. Sůl a pepř. Náplň je připravena. Po pepř by měly být řešeny: zelenina je třeba omýt, odstranit stonek a semena. Dutina musí být čisté. Nyní Stuff papriky s mletým masem, dát vše v hluboké pánvi, zalijeme asi 2/3 vroucí vody. Nádoba na vaření by měla být umístěna a zbývající pražené zeleniny. Dále, pokrytí pánev s víkem a nechat připravit střední teplotě po dobu přibližně 45 minut. Na konci, zkuste kapalina - ne-li dostatek soli, přidáme trochu. Můžete také dát bobkový list. Podávejte se zakysanou smetanou mohou, ale stačí nalít zbývající kapalina, což je dobré přidat 2-3 lžíce. l. rajčatový protlak. Kalorií paprika plněná v tomto případě bude asi 190 až 200 kcal na 100 g Vzhledem k tomu, že běžná dávka je nejméně 300-400 gramů (to je 2 papriky), druhá na oběd či večeři získat dostatek kalorií. Proto, pokud jste diety, nebo ne jíst maso, zkuste následující recept.
Papriky plněné rýží
Kalorický obsah potraviny je jen o 100 kcal na 100 gramů, což je polovina ve srovnání s předcházejícím předpisu. Proto, pokud dáváte přednost vegetariánské jídlo, nebo jen chcete, aby připravila lehkou večeři, vezměte předpis na vědomí. Připravte se na to:
- 12 ks. pepř střední velikosti;
- 1 kg rajčat;
- 0,5 kg mrkve;
- 4 velké cibule žárovky;
- 1 šálek rýže, který musí být o polovinu (zrna by měla být mírně firma);
- rostlinný olej, čerstvé bylinky podle chuti, sůl a pepř.
Dva a půl najemno nakrájenou cibuli, mrkev nastrouháme. Na pánvi s slunečnicového oleje, aby cibuli a osmahneme až transparentní, pak na stejné místo mrkev. Soté zeleniny asi 7-10 minut za občasného zamíchání. Po pánve odstranit z tepla a přidejte poloviny hotové Obr. Sůl a pepř nádivkou. Pepř by měly být připraveny stejným způsobem, jak je popsáno v předchozím receptu - dobré umýt, snížit stonek a semena. Po skládky rýží se zeleninou, vložíme do hrnce s vhodnou velikostí. Pro omáčkou mince nebo kotleta v mixéru na 1 kg rajského protlaku. Vyplnit jejich plněné papriky a uskuteční se připravit na mírném ohni po dobu 1 hodiny. Pokud je to nutné, na konci procesu, můžete přidat trochu vody. Přibližně 10 minut před jídlem je připraven, zbývající luk (1,5 žárovky) a zelená kotleta, dát do hrnce a smažit. této směsi přidat k pánvi s pepřem, trochou soli. Až budete hotovi, dejte misku po dobu 15-20 minut. A pak se podává. Jak jsme již zmínili, bude kalorií plněné papriky v tomto případě kolem 100 kcal na 100 gramů, takže nejlepší lehké večeře možnost jednoduše najít! Mimochodem, pokud dáváte přednost zeleninu s různými náplněmi a farshiruete pepř, například sýra, obsah kalorií z jídla bude 228 kcal na 100 g, pokud je sýr a rajčata - 119 kalorií. Zbývá jen vybrat možnost, která vyhovuje vaší chuti, nebo který nejvíce odpovídá vaší stravě.