Boletus edulis: odrůda, rostoucí umístění

Houby již dávno sklizena. Dokonce i v dobách starověkého Ruska v létě-podzimní sezóny celé rodiny šel do lesa, aby se připravit dárky pro celou zimu. Houby, houby, lišky a samozřejmě, bílé houby, které jsou velmi často uváděné v ruské přísloví, rčení, příběhů.

Bílá houba, druh , které závisí na tom, kde se pěstuje, jedli v žádném případě: smažené, dušené, vařené. To může být sušení, moření, konzervace. To zachovává nejvíce užitečných vlastností. Například, houbová polévka je mnohem užitečnější, maso a sušené houby dvakrát kalorické kuřecí vejce. Nachází se v bílé hmotě mají hub tónování a protinádorové vlastnosti. Jeho výtažek kdysi používán k léčbě omrzliny.

Hřiby rostou prakticky na všech kontinentech kromě Austrálie a Antarktidy. Rostou po celé léto až do pozdního podzimu, ale ne vždy, a vlny, které jsou závislé na místních a povětrnostním podmínkám. První vlna se obvykle objevuje na konci června a začátkem července. Sklizeň je pokles v druhé polovině srpna a na začátku září. Třetí vlna je závislá na nepředvídatelné podzimní počasí, a ani nemusí nastat. Boletus edulis, které mají různé druhy, roste velmi rychle. Čas, který prochází z vývoje embrya zrát houba je v průměru asi týden. A rostou, většinou rodiny. Proto je nález v lese to krásné, pečlivě porozhlédnout: pravděpodobně někde poblíž bude nalezen více než jeden.

Dávají přednost usadit se v bříza nebo smíšených lesích. Bílá barva hub víčka mohou být velmi různé: hnědá, světle hnědá, velbloud. Pokud nadměrné vlhkosti, může být mírně sliznice. Noha tlustý, vejčitého tvaru, s věkem několika úseků, pobyt na dně zhoustla. Dužnina je bílá, ale může lehce zmodrá na řezu. Po vysušení, modravý nádech zmizí a plíseň otočí opět bílé.

Slavný sovětský vědec BP Vasilkov, zabývající se studiem hub a je autorem mnoha vědeckých prací, bylo popsáno 18 druhů bílé v závislosti na sezóně, klimatu a dalších podmínkách. Předpokládá se, že bílé plísně, které druhy mohou mít různé formy stejného druhu - Boletus edulis. Nicméně, někteří vědci, kteří řídili podobné studie se domnívají, že 4 z nich - samostatné druhy.

Odrůd bílých hub

V našich lesích často můžete nalézt následující podtypy:

• Tmavý bronz. To vrásčitou tmavou čepici různých barvách (hnědá, tabák, tmavě hnědá, s nazelenalým nádechem). Dává přednost žít v teplém klimatu: v bukové, habrové a dubové lesy jižních a západních oblastech.
• Net. Víčko je obvykle světlou barvu (sláma-okrová, krémová), s malými prasklinami a šupiny ve středu. Tubulární vrstva je žlutá. Kmen je krátká, válcový tvar, je snadno vidět na světelné sítě. Často lze nalézt v horských lesů dubu a habru.
• Oak (Dubravnik). Tato houba čepice s lehkou nahnědlá někdy považován za samostatný druh.
• Bříza. Cylindr hnědé, ale tam je také jasné (téměř bílý). Noha hustá, kyjovité, je síťované vzor. Trubka povrch nažloutlý.
• Smrk. Klobouk hnědý, mírně špičaté. Trubkové povrchové žluté. Hustá bílá dužnina z této houby, které mají příjemnou vůni, nemění barvu, když řezat.
• Borovice. Má velký hnědý klobouk (může být fialová) a hnědavě červené buničiny.

Pozor! Jed!

Boletus edulis, které jsou dobře známé odrůdy zkušeného hub, ale také nebezpečné double. Tato houba žluč (duhová nebo gorkusha).

Vzhledu - to jsou obyčejné bílé houby. Foto jedovatý žluč a jedlé bílé prakticky totožný. Ale rozdíl je tam pořád:

• trubková vrstva žluč houba má mírně narůžovělý nádech;
• cholová houba obvykle roste u paty stromů nebo pařezy;
• blešník noha pokryté tmavší vzor síťoviny;
• má póry;
• Má ostrou hořkou chuť, která je snadné cítit, lehce dotýká jeho jazyk.

Navzdory skutečnosti, že tato houba je jedovatá, obsahuje léky. V lidovém léčitelství od starověku duhové používá jako choleretic agenta, proč byl pojmenován.