Dort na kefíru: málo chutné recepty

To dlouho bylo prokázáno prospěšné vlastnosti kefír a jeho pozitivní dopad na práci s lidským tělem. Každý ví, že pravidelná konzumace kefír má příznivý vliv na střevní mikroflóru a na nervový a kardiovaskulární systém. Samozřejmě, že to není úplný seznam velmi užitečných vlastností tohoto kysaného mléčného výrobku. Ale jogurt je využíván nejen v jeho čisté formě, to může být úspěšně použit v pečení. Koláč jogurt bude vzdušnější, lehčí a chutnější než ve stejném dortu, ale na vodě. Těsto, smísí se s jogurtem, nejlepší stoupá, a na rozdíl od testu na vodě, ne spadnout po něm, už ve formě koláče nebo dort na dortu, vytáhl z trouby. Zde je několik jednoduchých receptů, ze kterých si můžete vybrat a připravit se na něj dort s kefíru.

Pruhovaný koláč „Zebra“ je zná každý. Ale to může být zlepšena a obrátil se na dortu. Upéct dort „zebra“ na kefíru, budete potřebovat:

• margarín - 100 g;
• vejce - 3 kusy;
• jogurt - 1 šálek;
• mouka - půl šálku;
• cukr - 180 g;
• kakaový prášek - 2 tabulky. lžíce;
• soda - 1/5 lžičky;
• může být přidána sůl s vanilkou podle chuti.

Pokud je to žádoucí, speciální těsta můžete přidat ořechy. Připravuje dort „zebra“ na kefíru následovně: margarín je třeba rozpustit na mírném ohni, jeho umístění v pre-kovové mísy. Když je margarín úplně roztavena, vyjměte z kamen, nalít do něj cukr a promícháme vše důkladně. Dále se kladou vejce, jogurt zrání v něm se sodou (dvě nebo tři polévkové lžíce jogurtu by mělo být ponecháno) a mouku. To vše je nutné míchat do hladka. Ti, kteří chtějí tento koláč s kefíru přidat ořechy může nalít je na těsto je v této fázi. Nyní, když máme, dělíme do dvou částí, tedy posunout polovinu těsta do jiné nádoby. V jedné části bočníkového vanilin, a v jiném - kakaa a několika zbývajících lžíce jogurtu, že vzhledem k této části kakaového těsta se nestává tlustý „bílý“ poloviny.

Dále, tuk pekáče olejem a přistoupit k vytvoření „pásu“: střídavě nalévání do formy centrum na první lžičkou čokolády těsta, pak vanilky. A tak dlouho, dokud oba zásobníky těsto je dokončena. Výsledný „zebra“ dát za 40-50 minut v peci, který předtím byl potřeba zahřívat na 180 stupňů. Když se koláč bude připravena, bude to zase jen na dortu. Chcete-li to provést, je třeba trvat poměrně dlouhý nůž a rozkrojit dort horizontálně, aby si „základnu“ a „čepice“. Základna může být jakýkoliv krém chmýří jako pudink, a oleje (olej + sgushchenka) nebo krém. Horní kryt s „čepicí“, což je také dobré mazací krém. Můžete získat dort ozdobit kefír dle svého uvážení (posypeme oříšky, kandované ovoce, čokolády, atd).

A velmi jednoduché a chutné dort na kefíru. Vařit užíváte:

• jam (nejlepší rybíz) - půl šálku;
• Vejce - 1 ks;
• jogurt - půl šálku;
• mouka - 1 šálek;
• cukr - čtvrtiny pohár;
• soda - 1 lžička.

Všechny ingredience dobře promícháme a pečeme v pekáčku nebo speciální pánev. Když je koláč se ochladí, rozřízne se napříč, aby se dva koláče, který maže kysanou smetanu.

Pro je kysané smetany třeba vzít jednu sklenici je dost hustý krém a půl šálku cukru, dobře promíchejte, nebo porazit mixérem. Připraven k zdobení dortu s kefíru ovoce, ořechy nebo strouhanou čokoládou.

A právě rychlý koláč s odpovídajícím názvem „Naskoryak“. Budete potřebovat:

• Vejce - 1 ks;
• jogurt - 1 šálek;
• margarin nebo máslo (roztavené) - 2 polévkové lžíce;
• cukr - 1 šálek;
• soda - půl lžičky.

Porazil vejce s cukrem a přidejte všechny ostatní součásti, které jsou také důkladně promíchejte nebo metla. To je pečené těsto na plech nebo chmýří másla pekáče v troubě na mírném ohni. Doba pečení - 20-30 minut. Na dort nespadl, neotvírejte troubu. Tento koláč může být konzumovány v podobě, v jaké ji dostal z trouby, a také můžete, stejně jako v předchozím receptu, nakrájíme na dvě dortu a potřete žádný krém nebo džem.