Dort „Bear na severu.“

Ani jedna ze stran je kompletní bez dortu. Tato pochoutka je stejně miloval děti i dospělé. Je to nejlépe hodí koláč „Bear“ pro slavnostní hostinu. Připravte si tento lahodný dezert je poměrně jednoduché, hlavní věc - aby zásobili základních produktů.

"Bear" cake

Ingredience: šálek cukru, pět žloutky, 200 gr. olej, 500 g. mouky, lžíce zakysané smetany, trochu sody a 60 g. kakao. U krému bude potřebovat jednu banku převařené kondenzovaného mléka a 200 gramů. máslo.

Vaření koláče. Mísa třít máslo a cukr, přidáme žloutky, pak krém. Vše dobře promíchejte. Poté se těsto put hydratovaný sodu schepotochku sůl a mouku. Hmotnost by měla hustý, lepivý a měkký. Těsto je rozdělen třemi stejnými koláče, v jednom z nich přidat kakao. Váleček dojezdu koláče a péct v peci ve formě vymazané máslem. Jsou připraveni na přibližně 10 minut. Ořezávání koláčky, zatímco oni jsou ještě horké, jinak by těsto začne hroutit. Dort „medvěd“ se připraví s použitím krému z kondenzovaného mléka. Dát olej na teplém místě, aby byl měkčí. Po nějaké době jsme ho porazili s mixéru spolu s kondenzovaným mlékem. Krém připravený. Důkladně kabát s nimi shortcakes, střídavě v barvě. V horní části dortu může být zdobené šlehačkou a posypeme čokoládou. To se připraví následujícím způsobem: smísí se v hrnci 3 lžíce zakysané smetany, stejné množství cukru, 2 litry. kakao a 50 ° C. olej. Míchejte, přivedeme k varu hmotnost, trochu vychladnout a zalijeme to náš koláč „medvěd“. Dobrou chuť.

Pokud chcete vařit lahodný pamlsek, věnujte pozornost následujícím receptu.

Dort „Bear na severu“

Ingredience: 200 gr. margarín, šálek cukru, 200 gr. zakysané smetany, 300 gr. mouky, 4 žloutky, 200 gr. mandle, trochu soli, vanilkový a prášek do pečiva. Pro krému bude potřebovat čtyři proteiny, lžíci želatiny, šálek cukru, 130 ml. voda. Pro glazuru, vzít 100 gramů. tmavá čokoláda, dvě polévkové lžíce plnotučného mléka a stejné množství cukru, 50 g. olej. Chcete-li ozdobit dort , můžete použít nasekané vlašské ořechy.

Příprava. Mixer v samostatné misce, porazit žloutky, margarín, cukr, zakysanou smetanou. Přidáme prášek do pečiva, vanilkový a mouku. Konzistence těsta by měla mít poměrně likvidní. V mlýnek na kávu mlít mandle a přidat ji do celkové hmotnosti. Těsto rozdělte na tři části. Každý pečeme v troubě ve speciální formě po dobu asi 10 minut. Zatímco koláče ochladit, dejte nám vaření krém. V určitém okamžiku želatiny namočené ve vodě a pak se její uvedení do varu. Cukr se zředí vodou a vaří až do husté hmoty. Oddělené proteiny metla ochlazena postupně jim dodává Vyhřívání sladký sirup a želatinu. Krém by měl být jednotný a hustá. Nůž Chop ořechy. Korzh rozprostře na misce. Důkladně ji namažte krémem a posypeme oříšky. Nejlépe umístění následuje koláče, způsobovat jim sladkou bílkovin hmoty. Krém je dobře zmrazené, koláč se doporučuje, aby v lednici po dobu 6 hodin. V této době vaříme námrazy. Rozpustíme máslo, přidáme čokoládu, cukr a mléko. Míchání přiveďte k varu glazury. Když to vychladne malý, tenký proud polem za svou léčbu. Boca pečení také maže krém a ozdobíme ořechy.

Tmelem může obrátit na dortu „Bear“ v reálném kulinářské mistrovské dílo. Například si můžete vyzdobit dorty vzor na narozenin dítěte téma. Trochu času - a váš stůl bude předvést dort „Teddy Bear“. Tato zábavná postava je oblíbené postavy ze všech dětí. A možná i dort s jeho obraz by byl nejlepší dárek pro vaše dítě.