Chutné kuřecí rohlíky s nádivkou

Z drůbežího masa můžete připravit lahodné a originální pokrmy - například rohlíky. Obvykle jsou rozděleny do dvou hlavních typů: pečené a vařené kuřecí rohlíky s nádivkou. V tomto článku jsme shromáždili nejvíce chutné recepty na přípravu takových pokrmů.

Kuřecí rohlíky naplněné sýrem Adyghe

Budete potřebovat půl kilogramu vykuchaného kuřete, sedm set gramů sýra Adyghe, zeleniny, soli a koření na ochutnání.

Oddělíme maso a kůži od kostí, porazíme je a posypeme solí a pepřem. Nahoře na kusy položte sýr Adyghe smíchaný s greeny a kořením. Nyní rolí maso, obalte ho gázou, utáhněte je povrchem a vařte v slané vodě asi čtyřicet minut. Poté odstraňte gázu a položte role pod lisem tak, abyste získali požadovaný tvar. Stává se hustým šťavnatým masem a plněným ochuceným sýrem!

Kuřecí roláda v peci se slaninou a roztaveným sýrem

Potřebujete takové ingredience: kuřecí řízek, slaninu, předkrmu, rostlinný olej a tavený sýr.

Ořízněte filé a přidejte do něj pepř a sůl. Pro každý kus masa položte na plátek slaniny a poté rozemlejte roztaveným sýrem. Nyní rotujte každý kus do kotouče a nakrájejte ho na špičkách. Vložte do pekáče, posypeme olejem a pečeme po dobu 25 minut při teplotě 200 ^o C.

Kombinace slaniny, sýra a kuře je vždy vítězství!

Kuřecí roláda plněná omletou a česnekem

Pro tento recept potřebujete tři sta gramů majonézy, sedm set gramů kuřecího masa (stehna nebo filety), pět vajec, česneku, rostlinného oleje, zeleniny, pepře, soli podle chuti.

Vejce s majonézou nasypte až do hladkosti, nalijte na mastnou misku a pečte po dobu patnácti minut při 220 ° C. Získáte pečené míchané vejce. Nyní nakrájejte kuře na malé kousky a přidáme do něj pepř, sůl, česnek a zeleninu (jemně nasekané). Na omletce rovnoměrně položte filé, přetočte ji na kotouč a pevně ji zabalte do gázy a vázání jeho konců.

Pak připravte litr kuřecí vývar, ve které je třeba vařit poloviční hodinu. Když se miska ochladila, rozložte plátno a nakrájejte kuřecí válec na kusy až do tloušťky tří centimetrů.

Velmi neobvyklé a chutné!

Kuřecí rohlíky se sušenými meruňkami a plody

Budete potřebovat takové suroviny: jedno kuře, sklenici vlašských ořechů, dvě vejce, dvě stovky gramů sušených meruněk, čajovou lžičku zemního zázvoru, dvě lžíce másla, majonézy a zeleniny dle vkusu.

Nakrájejte kuřecí kůži na zádech a vyjměte ji. Zbývající maso by mělo být odděleno od kostí a nakrájeno na plátky. Nyní je rozetřete na kůži a přidejte pepř a sůl.

Vypražte sušené meruňky, namočte je ve studené vodě asi hodinu. Poté vyprázdněte a projděte mlecím strojem na maso, nebo jej můžete míchat na kuchyňském robotu. Smíchejte s ořechy, zázvorem, vejci a zeleninou. Míchejte důkladně, dokud nebude hladké. Plnění je připraveno. Položte ho na kuřecí plátky na kůži, přejděte na kotouč. Nyní musíte přidat trochu pepře a soli a pak jej zabalit do fólie. Vložte roli do trouby a pečte po dobu jedné hodiny při teplotě 190 ^o C. Odstraňte fólii a nechte roli v troubě dalších 10 minut. Vyjměte misku, ochlaďte ji a rozsekněte.

Kuřecí rolády s náplní jsou nejlépe oblečené do zelených nebo majonézy.

Bon appetit!