Burizony - Indian pochoutka

V každodenním životě se často setkáváme na ulicích našich měst speciálních strojů používaných pro výrobu burizony. Ty potěší úplně každého, a to jak malé děti i dospělé a strýcové tetenek. Oni jsou obzvláště populární v Indii. Tam burizony prodávat na každém kroku.

Obvykle jsou tyto stroje jsou podobné vzhledem k mělké nádobě naplněné hrubým pískem zvané Karhan. Stojí na obrovské žhavé uhlíky. Je-li písek zahřívá dostatečně silně, obilí nalije do něj.

Burizony se připravuje na dlouhou dobu. Je třeba pečlivě promíchejte, čeká, až zrnka začínají bobtnat najednou. Při vaření dokončeno, směs se musí prosít přes jemné síto. V případě, že burizony je dobré se rozpadne, znamená to, že je připraven. Poté, co že je stanoveno v papírových pytlů a ponechán na prodej.

Dáváte-li přednost rýži dobré kvality. Musíte být připraveni, že jeho pátrání po trhů a obchodů, vyjednávání s prodejcem v oblasti nákupu, bude trvat poměrně hodně času - to je jeden z indických zvyklostí. Ale pozor, pokud jste si koupili velmi levné rýže, může být prach příchuť.

Ještě burizony je užitečný?

Burizony má nejen vynikající chuť, ale také velmi užitečné.

Je bohaté na vlákninu, která je založena na vlákninu, blahodárné účinky na očistu těla toxiny a karcinogeny, stejně jako na dlouhou dobu, dávají pocit sytosti.

Tkáň obsahuje vitamín B, přispívá ke zlepšení metabolismu v našem těle. To je užitečné pro diabetiky, neboť přispívá ke snižování hladiny cukru v krvi a normalizace uvolňování inzulínu.

Vláknina hraje důležitou roli v prevenci kardiovaskulárních onemocnění, protože čistí krev přebytkem triglyceridů a cholesterolu, což je jednou z hlavních příčin „špatného“ cholesterolu. Oni normalizovat střevní mikroflóru.

Ve vaření, burizony používají k výrobě různých cukrářských výrobků. Odborníci na výživu doporučují používat jako potravinový výrobek. 100 gramů bonbónů činí až 350 kalorií, a to je skvělé pro snacking podobně. Tak, jak se dělá burizony doma?

Složení:

100 ml rostlinného oleje

Kruglozernovoy rýže (tepelně zpracován) - 75 g

Cukr - 2 polévkové lžíce. lžíce

Honey - 2 polévkové lžíce. lžíce

špetka soli

Příprava:

Obrázek máchání. Vařit pro pár, velké množství vody asi 20-25 minut. Musí být strávena jen málo, ale za obilí a ne se obrátit na kaši.

Používání cedník odtokovou vodu. Dal rýži na papírový ručník do vody úplně ze skla, a to je trochu suchý - o několik hodin.

Nalít olej do hrnce a umístěte ho na mírném ohni, takže se zahřeje.

Střely na pečení pergamenu. Top s jednou vrstvou z obr. Položte pánev v troubě po dobu 2 hodin od okamžiku 100-80 C. „Ready“ Obr musí být zcela suchý a změny barvy.

Předehřátí pánev v takovém množství oleje, aby na to plavat. Mělo by to být tak horké, ale nemají čas začít doutnat nebo spálit.

Malé části hodit rýže na pánvi s olejem. To se rychle bobtnat. Odstraňte ji okamžitě s děrovanou lžící a rozšíření na papírovým ubrouskem nebo hadříkem, jak se zbavit přebytečného tuku.

Nechte ho mírně vychladnout a umístěte v lednici po dobu 2 hodin. Jste vařené rýže křupavý doma. Nyní ve své kuchařce, tam je další recept z lahůdek, které mohou potěšit nejen sebe a své hosty!