Zimní salát s marinovanými houbami - prostor pro fantazii

Na podzim, a to zejména po dešti, existuje velké množství hub. Pak jsme osmažte houby, dušené maso, aby z nich polévky a přebytek srolovat do banky. Tyto domácí Zachraň nás v zimě a na jaře, kdy není ještě čerstvé houby. Můžete udělat je každý den nebo sváteční salát. S marinované houby se kapalina, opláchněte pod tekoucí vodou, vložte do misky ... Co bude dál? Pak říkáme o podpoře své představivosti.

Salát s marinovanými houbami vyžaduje tvůrčí přístup. Nicméně, stejně jako v každém umění, vaření má své vlastní kánony, které potřebují vědět, že nebude nakreativit něco nepoživatelné. Marinády jsou dobře naladěni s ostatními domů přípravky - především s kyselou okurkou. Jako houby a brambory společnosti ve slupce, vejce natvrdo, vařené mrkve. papriky, zelené cibule a cibuli, kopr: Udělej to a čerstvé zeleniny není vyhýbat. Ale s rajčaty, ředkvičky a hrášek je lepší nemíchat. Ke zvýšení kalorií jídla jsou zahrnuty v salátu a masa: uzené kuřecí prsa, šunka, plátky šunky. Opět platí, že vařené klobása je pak nesoulad.

Zvážit nejjednodušší recept salát s nakládanými houbami. Ingredience pro něj tam v každé domácnosti. 300 g promytého hub (což je řada z nich je obsažen v bance půl litru), musí mít 3 okurky. Tři nebo čtyři středně velké brambory pečlivě omyjte a vařte, chladný a čistý. Cibuli nakrájíme na půl kroužky, okurek - plátky, brambory - kostičky. Houby - v případě malých - nejdou, protože - vrcholem jeho hlavních jídel a dekorace. Salát oblečený s rostlinným olejem, sůl podle chuti, posypat top s zelené cibulky.

Takový salát s marinovanými houbami bude chutnat lépe, když místo másla jsme ho vyplnit speciální obvaz. On tak učinil. V nádobě s víkem, směs 125 g olivového oleje, 50 g 8% octa, hořčice lžíce polovinu, na špetkou soli, cukru a pepře. Šroubovací uzávěr jar a opatrně protřepe, dokud nevznikne homogenní hmota. Naplňte zálivka, dát namočit. On se podává tabulka, posypeme misky listy petržel, kopr a pažitku.

Salát s marinovanými houbami může stát lehký oběd, kdybychom ji obohatit s kuřecím masem (200 g), vejce (3 ks), paprika (polovina pod), tvrdým sýrem (100 g) a ořechy (50 gramů). V tomto případě jsme se snížit množství okurek do jednoho kusu. Všechny komponenty nakrájené na kostky, sýr třít a rozdrtit matice jemně. Namísto olejové palivového systému doporučujeme používat majonézu.

Na dovolenou, si můžete udělat vrstvený salát s nakládanými houbami. Fotografie tohoto pokrmu bude zdobit váš „traťový rekord.“ Na dně hluboké mísy nejprve položen umýt a nakrájené houby v případě potřeby. Namažte je velkoryse s majonézou. Potom se druhá vrstva působí pažitka, třetí - šunka kostky. Následující text je vařené ve slupce a oloupané brambory, a poslední vrstvu - nasekanými vejci. Nezapomeňte promazyvat všech vrstvách majonézou. Mísa do lednice na hodinu, a před podáváním otočit obsah mísy do bytu, že houby byly na vrcholu.