Zapečené brambory s houbami - tak odlišné a tak chutné!

Všichni jsme rádi chutné jídlo. Ale ne vždy dost peněz na nákup drahé výrobky. Ale skutečná hospodyně ví, že i jednoduchých složek, můžete vytvořit skutečný umělecké dílo! Dobrým příkladem je brambor, což by se mohlo zdát, nejběžnější potraviny. To je spojeno s velkým množstvím receptů. Jeden z nich - dušené brambory s houbami. Chutné, výživné a nevyžaduje velké náklady. Samozřejmě, každý sebeúcty hospodyňka ví, několik způsobů, jak připravit tento pokrm, ale já bych chtěl nabídnout svou vlastní verzi.

Zapečené brambory s vařenými velmi jednoduše houby! Chcete-li to budete potřebovat následující ingredience:

• Velké brambory 10 ks.
• houby 200 g.
• rajčata 2 ks.
• 2 lžíce másla. lžíce;
• 1/5 šálku mléka;
• mouka 2 lžíce. lžíce;
• sýr 100g.
• malá cibule;
• sůl, sušené bazalka, černý pepř.

Pro začátek brambory by měly být vyčištěny, opláchnuty pod tekoucí vodou a nařeže na plátky. Rajčata jsou pasterizované, aby bylo snadnější odstranit slupku a nakrájíme na kostičky. Dále vzít žárovku. Tak, aby vaše oči netrhají, je třeba důkladně opláchnout pod studenou vodou. Podobným způsobem byla provedena s nožovou čepelí. Řez cibule na kostičky, smažit lehce a přidejte rajčata a houby. Vybrala jsem si na houby, ale také mohou být použity a lesními houbami: v tomto případě bude jídlo dopadne s intenzivnější chuť. Smažit směs dokud cibule stanou lehce zlatavý nádech. Pan by měl být kladen na mírném ohni a rozpustíme máslo. Pak postupně přidejte do něj mouku. Tato směs by měla být dobře promíchán, aby se zabránilo hrudky vytvořené. Pomalu nalijte mléko, přidání 2 lžičky bazalky, pepř a sůl. Vše dobře promíchejte a přiveďte k varu. Směs by měla houstnout.

Nakrájené brambory jsou rovnoměrně rozloženy v malé formě, namazat. Pak distribuovat top-smažené houby s cibulí a rajčatech, a posypeme strouhaným sýrem. Získat to vše zalijeme omáčkou. Trouba by měla být zahřátá na 200 stupňů, pak si můžete dát do našeho formuláře a jeho obsahu. Dušené brambory houbami je připraven po 30 - 40 minut.

Voňavé, chutné Dušené brambory s houbami připraven. Dish čeká na doručení do tabulky! Podle toho, jak mohou být zahrnuty ve stravě vegetariánskou stravu.

Podle stejného Analogicky se mohou připravit dušené brambory s jehněčím. Chcete-li to, budete muset předem marinovat maso. Chef zároveň nemusí být, protože i začátečník bude vyrovnat se s tímto receptem, jestli má chuť.

Pro marinády, octem, slunečnicový olej, muškátový oříšek, sušené oregano, pepř, sůl a česnek. Vezměte 300 gramů jehněčího masa. Miska se ukázalo úspěšné, musí být maso z jehněčího masa, protože je mírnější. Skopové, opláchněte, osušte ubrouskem a nakrájíme na malé kousky. Umístěte kusů v hlubokém talíři nebo malou banku. V samostatné misce směsi 4 lžíce octa, 1 lžíce slunečnicový olej lžíce, 3 lžičky majoránka, lžička muškátový oříšek, pepř a sůl podle chuti. Kromě toho můžete přidat jemně nakrájené stroužky česneku. Směs se nalije do nádoby s masem. Důkladně promíchejte všechny ruce do marinády rovnoměrně distribuovány. Kryt s víkem a nechat po dobu 3 hodin. I když je maso marinované, můžete se zapojit do přípravy dalších pokrmů na stole.

Poté, co je maso marinované, musí být smažené křupavé, cibule a rajčata. Nezapomeňte, že rajčata být jisti, loupat. Dále vyložit brambory do vymaštěné formy, distribuovat maso na vrcholu, posypeme vše se strouhaným sýrem a zalijeme uvařené omáčky. Dali jsme formu v troubě po dobu 40 - 50 minut. Dobrou chuť!

Toto jídlo může být doručena na dovolenou. Mimochodem, to se dobře hodí pro salát z čerstvé zeleniny, nebo jen zeleninu krájení.

Bez ohledu na recept se rozhodnete vařit: je dušené brambory s houbami nebo jehněčí, můžete skončit s velkým jídlo, které ocení své blízké. S tím vším, můžete přinést své nápady receptu, protože brambory - univerzální složku, a to může být kombinován s ničím.