Užitečné vlastnosti rajčat. Prospěch nebo újma?

Rajčata patří do čeledi nightshade , a můžete setkat v teplejších měsících, téměř každém stole. Dokonce i během panování Kateřiny II, které byly přineseny do naší šíři Jižní Ameriky. Málokdo ví, že rajče je vlastně bobule, různé odrůdy, které jsou určeny pro různé účely. Tak, růžové masité plody s tenkou slupkou, žluté odrůdy obsahují zvýšené množství karotenu. Rajčata jsou využívány nejen v jeho přirozené formě, je velmi populární v naší zemi jinou konzervací, omáčky na bázi rajčat a samozřejmě rajčatové šťávy. Avšak to, co je užitečné vlastnosti rajčat? A pokud se jedí vůbec? Budeme se snažit vyřešit tento problém.

Užitečné vlastnosti rajčat

Rajčata obsahují velké množství pektinu, vlákniny, karoten, lykopen. Z vitamínů jsou přítomny ve skupinách A, B, C, E, vitamin K, makroprvky a stopové prvky, které mají uklidňující účinek na nervový systém, mají velmi výrazné antistresový účinek. Dieta, rajčata , které hrají významnou roli, je kuřák, vzhledem k vlastnostem rajčete zbavit tělo toxinů. Užitečné vlastnosti rajčata jsou skutečně unikátní. Vzhledem k přítomnosti přírodních antioxidantů, které jsou schopné zpomalit proces stárnutí, vyznačující se nízkým obsahem kalorií, a jsou považovány za dietní výrobek. Na úkor obsaženého jodu, rajčata mají normalizační účinek na endokrinní systém, přispívá k posílení kardiovaskulárního systému v důsledku přítomnosti draslíku. Rajčata jsou doporučeny k použití pro osoby s vředovou chorobou, protože mají pozitivní vliv na rovnováhu vody a soli v těle.

Rajčata v kosmetice

Rajčata mají výrazný kosmetický efekt. Například, rajče maska perfektně hydratuje pokožku, zatěžován to s vitamíny a minerály, hladké vrásky. help komprimuje flesh bobule křečových žil.

rajčatový džus

Je vědecky dokázáno, že v jejich chemickém složení, rajčatová šťáva je mnohem užitečnější jako populární oranžové. To je důvod, proč se doporučuje používat pro těhotné ženy a mladé matky, aby byla zachována rovnováha v těle vitamínů a minerálů. Dále označené vlastnosti šťávy snížení nitroočního tlaku ji antibakteriální a protizánětlivé působení.

Kontraindikace k používání

Zdálo by se, rajčata, vlastnosti, které byly dlouho studovali výhradně prospěšný pro celý lidský organismus. Nicméně, prospěšné vlastnosti rajčat prohlášeni za předpokladu, že bobule se pěstuje v ekologicky čisté oblasti, a to bez použití chemických hnojiv. V opačném případě, rajče absorbuje dusičnanů a pesticidů, což s sebou nese nejsilnější otravy. Kromě toho Berry je velmi silný alergen, takže lidé, kteří jsou náchylní k alergickým reakcím, je nutno ji používat s maximální opatrností. Opatrnost by měla být kombinace rajčat a škrobnatých potravin, protože tato sloučenina schopna tvořit ledvinové kameny a močový měchýř. Překyselení, který má rajče, který je schopen ublížit, a ti, kteří trpí ledvinovými kameny onemocnění, nebo má problém s žlučníku.