Sýr s houbami. Každá hostitelka svůj recept

Když se nudí boršč, kaše a další každodenní nádobí, když chcete něco jemnou a vzduch na večeři, přijde k sýru pomoc polévka s houbami. Recept je k dnešnímu dni, je tam jeden, ale každá žena dělá speciální sýr polévka s houbami a dodává jí jediné známé složky v něm. Si můžete připravit jasný předpis, nebo aby mu přinesl jeho změnu, adaptace na chuť a vůni svých blízkých. Podívejme se na sýrovou polévku s houbami, recept , který potřebuje znát každý dobrou hospodyní. Za prvé, jsme jít do obchodu a koupit všechny potřebné produkty. Hele, oni mohou mít již ve vaší lednici a nutnost výlet v obchodě zmizí sám od sebe. Takže připravit sýr polévka s houbami, musíme:

• Kuřecí maso (vepřové a může trvat, ale s kuřecí polévka bude měkčí a méně tuku) - asi 400 gramů.
• Brambory odrůdy drobivé - 4 velké brambory.
• Houby houby - 300 gramů.
• Tavené sýry, jiné ne sladký, že je lepší, aby se sýr „přátelství“ nebo „oběžné dráze“ - 2 ks.
• Mrkev - 1 středně velký kus.
• Cibule - 1 hlava.
• Bylinky, koření podle chuti.

Složky jsou připraveni, můžete začít vařit sýr krémová polévka s houbami.

Nejprve je potřeba umýt houby. To by mělo být provedeno správně - nemůže houby naplněné vodou a umýt, v tomto případě se získávají vlhkost a ztratí svou chuť. Houby se musí otřít vlhkým hadříkem, jemně odstraní všechny nečistoty.

Za prvé, vařit vývar. Dobře promyje maso dát do vody a přivést k varu. Sůl a pepř podle chuti. Ujistěte se, že odstranit všechny výsledné pěny. Doba přípravy závisí na tom, jaký druh masa jste si zvolili pro vývaru. Máte-li kuře - stačí po dobu 30 minut, kdy vepřové - ne méně než 1 hodinu. Zatímco vývar se vaří, připravit následující produkty. Čistíme brambory a nakrájíme na kostičky, nechte ho ve vodě, takže to není zčernalá, dokud vařené vývar. Zazharku provést - je jemně řez cibuli, hodit do vyhřívané pánev, pre-náplně do slunečnicového oleje. Když cibule stanou zlatou barvu, je možné hodit strouhaným na hrubé struhadlo mrkve.

Hlavní věc, aby se ujistil, že vaše zazharki ne hořet, nebo smetanový sýr polévka s houbami bude mít hořkou chuť, a hnědé. Nyní začneme pokládat produkty ve vývaru - první brambory. Když se vývar přijde do varu s bramborami, přidáme houby. V případě, že jsou velké - nakrájejte na deskách, a je-li malé - může hodit celek. Všichni dohromady se musí vařit asi 10 minut. Po tom, dát sýr do polévky s vařenými houbami předem zazharku. Naše polévka okamžitě získává jemný zlatý odstín. Nyní je čas položit sýr. Je třeba je nakrájíme na kostičky. Přidejte je do polévky za stálého míchání s ním. V rozporu s potřebou se zcela rozpustila sýr. Nyní si můžete dát petržel, kopr, koriandr - milujete greenů. Poté můžete odstranit hrnec s polévkou z plotny. Polévka je připraven, můžete ho servírovat na stůl.

Můžete si také uvařit polévku s houbami a sýrem bez přídavku masa. Tento recept je vhodný pro vegetariány, nebo jen jako jídlo pro úlevu od dne. Zde sekvence záložek produktů je poněkud odlišná. Za prvé, přiveďte k varu vodu. Potom je nutné přidat sýr. Po přidání sýr, snížit tepelné nízké a míchejte, dokud sýr se úplně nerozpustí. Pak přidáme houby a vaříme bez zavírání víka po dobu asi 15 minut. Pak dal mrkev a nechat strádá dokonce minut 10. greeny v polévce by měl být přidán těsně před podáváním, jen stříkne připravený pokrm na talíři.

Tato možnost je ideální i pro ty, kteří zhubnout, protože není dostatečně vysoké kalorické a bohaté. Jedním z polévka receptů budete určitě muset ochutnat!