Suchar ve vroucí vodě: recept. Bílé a čokoládové sušenky na vařící vody

Suchar ve vroucí vodě dává velmi svěží, voňavé a chutné. Je třeba poznamenat, že takové koláč může být připraven v multivarka a v troubě. Dnes budeme prezentovat jen druhou možnost, protože ne všichni lidé mají tento přístroj.

Poměrně velký počet žen v domácnosti, aby domácí koláče a pečivo od klasické koláče, skládající se z vajec, cukru a mouky. Ale zkušení kuchaři doporučují použití většiny ostatních, vhodnější receptu. Tato skutečnost je vzhledem k tomu, že na rozdíl od standardu, sušenky na vařící vody stáčí hodně svěží a s mírně vlhkou texturou. Tato vlastnost dělá domácí koláče jemná, měkká a šťavnatá.

Vzhledem k tomu dortu připravuje vařící vodu? Odpověď na otázku, se dozvíte níže. Ale před tím, chci poznamenat, že k dnešnímu dni, existuje několik způsobů, jak vařit tento koláč. V závislosti na produktu, se přidá k základně, může změnit svou strukturu, jakož i být čokoláda nebo vanilka.

Krok za krokem receptu sušenka na vařící vody na vaření koláč

Domácí koláče s Korzh dopadá velmi chutné a nabídky. Výška výrobku po pečení v troubě se obvykle dosáhne 8 centimetrů, což je dobré. Koneckonců, připravit dezert vám bude stačit a houbu, kterou lze snížit na 4 nebo 5 koláče. Pokud jde o smetanu, je žádoucí vybrat podle vlastního vkusu a uvážení. Ačkoli jemné a chutné koláče pro všechny vařící vody se získává ze zakysané smetany a plnění cukru.

Takže, pro přípravu nádherné piškotový dort, musíme:

• jemný písek cukr - 1 skleněná plná;
• velké vejce - 4 ks;.
• lehké jídlo, pšenice - 1,5 šálky;
• Jablečný ocet, 6% -s' a Soda jídelna - na dezert lžíci;
• Rostlinný olej, rafinovaný - 3 velké lžíce;
• studené vody varu - 3 velké lžíce;
• vanilin - 5 g;
• Krém margarín - pro mazání formy.

Příprava těsta

Vanilkový sušenky ve vroucí vodě obrátí svěží a chutné, pouze pokud je základem pro to dlouho a pečlivě prohněte pomocí mixéru. K tomu je nutné rozbít vejce v misce a směs je na nejvyšší rychlost zvýšit na 3 nebo 4 krát. Později ve stejném misky nalít požadované jemné krystalový cukr a pečlivě se smísí složky, aby se dosáhlo úplného rozpuštění sladké produktu.

Po uvaření, první část substrátu by mělo jít k vytvoření sekundy. To vyžaduje prosít mouku, přidat k němu vanilin, a pak se pomalu přidá výsledné směsi na dříve rozšlehaným vejcem. Na konci tohoto těsta je zapotřebí k uhašení lžíce sody 6% th ocet a nalít rafinovaný rostlinný olej a malé množství vařící vody. Kromě toho jsou všechny potraviny by měly být zpátky a bili s mixérem na začátek pečení dezert.

tepelné zpracování

Vanilkový dort pečený na vařící vody v troubě stejné množství času jako klasický koláč se standardními produkty. Tak, pro přípravu tohoto dezertu by měl mít dělenou formu s vysokými stranách a opatrně mazání povrchu krém margarín. Dále je nutné nalít do misky všechny dříve hněte těsto a hned dal v předehřáté troubě.

Sušenky ve vroucí vody, vytvořeného podle receptu, aby byly plně vhodné k lidské spotřebě po 65-70 minutách. Chcete-li zjistit dobře upečený koláč, nebo když by stále mělo stát v troubě, je založena nutnost držet zápalek nebo párátko. V tomto případě, v případě, že objekt není přilepená na surový těsta, a to byl zcela suchý, perník koláč lze snadno odstranit z formy.

Po přípravě takového produktu se doporučuje ochlazení v chladném vzduchu, a poté se začít vytvářet lahodný dezert.

Chcete-li dort pro vařící vodu doma, by měly být sníženy dort na 3, 4 nebo 5 koláče (v závislosti na jejich výšce), a poté se obrátit na jejich tukem se zakysanou smetanou nebo jiným krémem a ozdobte povrch námrazy, šlehačkou, ovoce, sladké drobky a tak dále.

správná sloužit

Sloužit bílý dort ve vroucí vodě ve vysoké a chutné koláče přichází po krátkém namočení v chladicí komoře. Existují domácí dezerty zcela nasáklé sladkou smetanou bude více měkké, šťavnaté a křehké. Aby s ním předstoupili před tabulka je povinen při la carte dezertní talířky s teplou a silného čaje.

Vynikající čokoládový dort na vařící vody: krok recept

Jak bylo uvedeno výše, aby se takový nádherný produkt může být odlišná. Vanilkový dort recept jsme se zaměřili na trochu vyšší. Nyní bych vám vyprávět podrobně o tom, jak přesně to udělat čokoládovou sušenku.

V žádném případě ignorovat skutečnost, že dezerty na bázi kakaového prášku jsou populárnější než vanilky. To je důvod, proč jsme se rozhodli představit vám dva různé způsoby, jak připravit domácí koláče.

Chcete-li čokoládovou sušenku na vroucí vody, můžeme potřebovat následující produkty:

• light prosáté mouky - 2 šálky řezu;
• jemný cukr - 2 plné šálky;
• Vejce Standardní hodnota - 2 ks;.
• Soda jídelna (určitě uhasit jablečného octa) - 1 dezert lžíce s tobogánem;
• kakaový prášek - 6 velkých lžíce (chcete-li méně temné dort, pak toto číslo může být snížena o něco);
• čerstvý mléčný tuk - plná skla;
• vanilin - 10 g;
• rostlinný olej (aby se pouze rafinovaný) - 1/3 šálku;
• teplá voda (není v pohodě, lehce podostyvshy) - 1 šálek.

Proces míchání bází

Čokoládový dort, aby co nejvíce svěží, to vyžaduje pečlivě dodržovat všechna pravidla jeho přípravě. K tomu je třeba bič vejce s cukrem v mixéru nebo mixéru a nalijeme jim rafinovaný rostlinný olej, čerstvé mléko a dobře promíchejte znovu.

Po výše uvedené kroky vyžadují samostatnou misku prosít světla pšeničnou mouku a pak jej nalít vanilkový cukr a kakaový prášek. Poslední složka se přidá k chuti. Pokud se chcete trochu černý koláč, měla by být přijata ve výši 6 velkých lžíce a více. Dáváte-li přednost jídlu dezert, lehký čokoládovou barvu, se doporučuje poloviční množství tohoto produktu.

Je-li hmotnost částic je připraven, měl by být postupně zalijeme rozšlehaným vejcem a mlékem, s výsledkem, že byste měli dostat není příliš tekutý základ. Přivést ji na správnou konzistenci, je nutné nalít sklenici vařící vody. Navíc, voda by neměla být příliš horká, jinak těsto částečně „vařené“. Také v rámci odplacel lžíce jedlá soda a jablečného octa je dobré vše tlukot mixérem.

Proces pečení v troubě

Čokoláda sušenka na vařící vody by měly být připraveny ve formě zvláštního rozdělení. Pokud se tyto pokrmy ve vašem domě nebyl, můžete využít pravidelné pánev. Ale v tomto případě, hotový výrobek, měli byste si být jisti, že odříznout Koutkem žádající o této desky požadovaného průměru, jako vzory.

Poté, co jste zvolili nastavení, je nutné namazat rostlinným olejem a silně zahřívá v troubě. Dále v připravené formy se nalévá všechny hněte těsto a pečeme 60-70 minut. Pokud po uplynutí této doby, sušenka není připraven do konce, je třeba uchovávat po dobu několika minut v troubě.

Vaření dort z čokolády sušenky na vařící vody

Připraven perník koláč musí být odstraněny z formy nebo misky a umístěte na prkně a vychladnout. suchar třeba dále nařeže na malé kousky a bohatou oleje smetanou. Plnění pro čokoládové dezert, doporučuje se provést s použitím kakaového prášku. Nicméně, někteří vaření doma pečení jako kontrast. To je důvod, proč jsou velmi tmavé koláče často používají bílý krém. To se může skládat z různých složek (máslo, smetana, kondenzované mléko, smetana a podobně. D.). Který z zálivek je nejlepší - je to jen na vás.

Jak podat domácí dezerty ke stolu?

Nezáleží na tom, zda používáte metodu přípravy dezert vanilkový nebo čokoládový dort recept na vařící vody, v každém případě, tento domácí dobroty dělat s láskou. Koneckonců, jediný způsob, jak budete mít nejchutnější, nadýchané a jemné pečivo, ze kterého se nikdy dát některý z vašich rodinných příslušníků nebo pozvanými hosty.

Jakmile je čokoládový dort založen svěží sušenka je připraven, je nutné, aby do chladicí komory, není méně než 120 minut. Během této krátké doby a bez měkké a šťavnaté koláče nasáklé vzduchu krém, stále více chutné a nabídky. Poslouží tento domácí dobroty na stole by měl být s horkým čajem nebo jiní budeme rádi pití. Dobrou chuť!

užitečných rad

• Pro přípravu čokoládové nebo vanilkový piškotový dort na vařící vody místo sody a octa může být použita, a obvyklou pečícího kypřícího prostředku v množství 1-1,5 velkých lžíce.
• Tento dezert bude chutnější, pokud je základem není přidat kakaový prášek a rozpuštěnou čokoládu nebo třísky z ní.