Squash a fazole. Recepty na zimu

Nabízíme vám vařit cuketu a fazole na zimu. Recepty obsažené v tomto článku jsou určeny pro hostitele s různým kulinářským zážitkem. Od vás jen přísné dodržování pokynů potřebných. Přejeme Vám mnoho úspěchů v kuchyni!

Vitamin salát (fazole + squash + rajčata)

Složení:

• Rafinovaný olej - 350 ml;
• 3 kg mladý squash;
• Sůl - 1, 5, čl. l.
• 0,5 l přemění v kaši rajčat;
• cukr - stačí 1 šálek;
• papriky - 500 g;
• 2 šálky vařené fazole;
• červené papriky v kladivem - ne více než 1 lžička ..

Způsob přípravy

1. Začněme s zpracování ovoce. Opláchnout a vyčistit. Skartovat cuketa kostky. Ale nejlepší pepř nakrájíme na proužky.
2. V hrnci poslat drcené zeleniny. Přidejte vařené fazole, cukr, pyré rajčata. Osolíme. Nalít olej. Posypeme paprikou. Vše, co to vaří 60 minut, kterým oheň na průměru. Je možné si představit, aniž by zachování octa. Přidejte ji do rostlinného hmotnosti po dobu 5 minut doměkka. Vezměte 1,5 umění. l. ocet.
3. Zbývá zalijeme salát z rajčat, cibule, a fazole na sterilní bank. My vrátit je. To nejlepší z našich produktů, které byly počtu 4-5 plechovek.

Recept cuketa, dušené s fazolemi

Seznam produktů:

• dvě rajčata;
• Rafinovaný olej;
• střední cuketa - 3 kusy,.
• dvě mrkev;
• 400 g zelených fazolí;
• čerstvé bylinky;
• dvě žárovky;
• Cibule zelená - 1 svazek.

Hlavními složkami jsou cukety a fazole. Recept ocení přívrženci zdravé výživy, a ti, kteří sledují postavu. Výsledný kompot nemusí vrátit na zimu. Šířit v talíři a přistoupit k degustaci.

Praktická část

1. Vyčištěné mrkev prošel struhadle. Odstranit slupky z cibule a trhat maso na kostičky. Pošleme tyto zeleniny do předehřáté pánve (hluboká). Fry používání másla.
2. Fazolové lusky byly promyty vodou z kohoutku. Řez na kousky (optimální délka - 3,4 cm). Přidejte do pánve, kde mrkví a cibulí.
3. Young mytí squash. Slupkou je velmi tenká, takže se jej nelze odstranit. Dřeň se nejprve nařeže na kroužky, pak - na kostky (2x2 cm).
4. Brousíme rajčata. Dal je do hrnce s jinou zeleninu. Osolíme. Posypeme nasekanými bylinkami. Pokud zelenina izolován trochu šťávu, nalijeme 1/3 šálku vody.
5. Kolik bude připraven cuketu s fazolemi? Recept zahrnuje kalení je po dobu 40 minut. Zelenina jsou měkké a křehké. vařené jsme cuketa guláš s fazolemi. Distribuovat jídlo na talíře. Ozdobte výhonky petržele či koriandr.

Vaření fazolové lusky s squash na zimu

Potřebné ingredience:

• 1 kg okopanin (např., Celer, mrkev, petržel a pastinák);
• Lavruška - 2-3 listů;
• 500 g rajčatového protlaku a cibule;
• oregano, tymián - podle chuti;
• rafinovaný olej - natolik, 1 šálek;
• 2 kg mladý squash a jehla (chřest) boby;
• koření (pepř, sůl).

Podrobný návod

Krok číslo 1. Jsme rozšířil na stole, z nichž všechny bude připraveno fazole s cuketou. Začněme se zeleninou. Žárovky čistí a brousí kostky. Kořenová zelenina pod tekoucí vodou. Prošli jsme struhadle. Ale to není smíchat tyto složky.

Krok číslo 2. Teplo pánev, nalil trochu oleje. Pošleme ho strouhaným mrkev a cibuli. Dusíme doměkka. Přidávat další kořenovou zeleninu. Zalijeme trochou vody. Dusíme, dokud vařené zeleniny.

Krok číslo 3. lusky fazolí svou vodu z kohoutku. Prolínají. Doporučená délka kusů - 2-3 cm.

Krok číslo 4. Cukety očištěné od semen. Kůra může být také odstraněna. Buničina se nakrájí na kostky (3x3 cm).

Krok číslo 5. zelenými fazolkami a cuketou a přidat do mrkve kořeny. Naplňte horkou vodu. Vařit, dokud vařené squash a fazole. V případě, že jsou měkké, pak je čas přidat rajský protlak. Počkat, dokud kapalina se začne vařit. Načasované po dobu 5-6 minut. Nezapomeňte míchat naše zeleniny. Po dokončení soli, posypeme kořením. Dal lavrushku. Vaříme dalších 15 minut.

Krok № 6. Odstraňte hrnec z desky, ve které jsou okurky a fazole. Recept předpokládá jejich uchování na zimu. Takže jsme uvedení na stole horký sterilizované sklenice. V každé z nich dal zelené fazole s cuketou a jiné zeleniny. Banky poslat obsah v troubě 6-10 minut, takže se zahřeje. Srolovat kryty. Když banky s obrobků ochlazení, odstranit je na chladném místě.

Cuketa s fazolemi: Konzervované salát recept

Food set:

• 4 Art. l. soli a ocet (9%);
• zralých rajčat - 1,5 kg;
• Rafinovaný olej - 200 ml;
• 500 g bílé fazole a jablka;
• Česnek - 100 g;
• dvě cukety o hmotnosti 3 kg;
• cukr - 150 gramů dost;
• zvon (červená), paprika - 0,7 kg.

příprava

1. Omyté fazole naplní studenou vodou. Opustí po dobu 4 hodin. Mělo by bobtnat během této doby.
2. Posunout fazole do hrnce s vodou. Vařit doměkka (měknutí).
3. Odstraňte kůru z squash. Odstraňte jádro se semeny a příček. Maso trhat na proužky.
4. Papriky promyje se vodou, čištěny ze semen a příček. Nakrájíme na plátky.
5. Jaké jsou další kroky? Promyté rajčata snížit na 4 části. Pošleme v mixéru. Tam také dát kousky jablek (bez semen). My brousit tyto složky. Výsledná kaše hmota vloží do velké pánvi. Jakmile se začne vařit, zalijeme olejem a octem. Osolíme. Přidejte cukr ve správném množství. Zamícháme. Opět přiveďte k varu. Nyní můžete vyplnit na pánvi squash, fazole a papriky. Vařit po dobu 40 minut, založení požáru na minimum.
6. Připraveno salát distribuovat do sterilních nádob. Srolovat kryty. Odstraníme náš obrobku daleko od očí, a ne jíst, aby před zimou. Koneckonců, je to salát vypadá velmi chutný.

na závěr

Mluvili jsme o tom, jak dělat cuketu a fazole na zimu. Recepty Výše uvedené jsou jednoduché hrát a levná sada produktů.