Jak vařit hamburgery mleté

Karbanátky mohou být právem nazýván jedním z nejoblíbenějších domácích jídel. Taková popularita je dobyt díky chuti a hospodyňky ji milují pro její jednoduchost a rychlost přípravy. To je pravda, jednoduše a rychle, požární chutný, chutné a šťavnaté hamburgery, můžete potěšit domů. Jak vařit hamburgery mletého? Jak to udělat, je zde velký výběr receptů, vhodné i pro různé potraviny. Karbanátky mohou být připraveny i ze zeleniny, ovoce a obilovin. Nicméně, mleté maso - je klasika. Článek pojednává jen o klasické verzi vaření všechny své oblíbené masové placičky z mletého masa.

Ti, kteří nevědí, jak vařit kotlety masa, věří, že vaření nějakou dobu trvá. Není tomu tak. Chcete-li vidět, jen tolik, aby to zkusit.

Než začnete vařit kotlety masa, by měla připravit samotný produkt. Potřebujeme maso nebo ready-made vycpávky, to znamená, zkroucené tělo, lehce zatuchlý chléb, vejce, mléko, česnek, cibule, sůl a koření, jakož i trochu mouky nebo strouhanky na smažení.

Je třeba poznamenat, že self-made nádivka, mnohem chutnější bude kotlety, než si koupili v obchodě. Pro nákup nutné uchýlit pouze tehdy, pokud doba je krátká, například se očekává příchod hostů. Takže předtím, než budete vařit kotlety masa, je třeba si připravit masové hmoty samotné. Typicky se nejčastěji používá vepřové maso, směs hovězího a vepřového masa a drůbeže. Důležitý bod: na šťavnaté hamburgery se ukázalo, že je nutné, aby nádivku tučně. K tomuto účelu můžete přidat trochu tuku. Pokud nechcete přidávat tuk, šťavnaté hamburgery lze dosáhnout umístěním uprostřed malého kousku másla.

Maso zkroucený v mlýnku na maso. Podobně stočeny cibule, chléb, který předtím byl také namočené v mléce, přidáme trochu čerstvé brambory, jak je v bramborovém škrobu, aby karbanátky svěží. Hmotnost pak musíte přidat vejce, koření, mnoho mouky nebo krupice. Některé přidat mleté hořčice, majonézy - otázkou vkusu a osobních preferencí. Jak již bylo zmíněno, recepty, tipy, jak smažit placičky z mletého masa, obrovské množství.

V mnoha ohledech, okázalostí a zadávací karbanátky závisí na době hnětení. Čím delší je čas věnovat tomuto procesu je chutnější a bujně budou. Pohyb během hnětení by měl něco zdát jako bičování. Můžete také použít metodu převrácení. Nejlepší kuchaři jsou přitom: zvýšit hmotnost desky a ostře zbořen. A tak několikrát. Čím déle bude chutnější jídlo dopadne.

Poté, co je postup přípravy dokončení nádivka může pokračovat přímo k vytvoření a smažení Karbanátky sebe. Než budete smažit placičky z mletého masa, musí vygenerovat. Ruce by měly být navlhčete ve vodě, a to v celém procesu tvarování, takže maso hmota z lepení. Forma karbanátky, zpravidla kruhový nebo oválný. Před pečením se doporučuje vrátit výrobek v malém množství mouky nebo strouhanky. Pro lepší pečení může být provedeno s tupou stranou nože drážky.

Nyní je potřeba jít přímo k otázce, jak smažit placičky z mletého masa. Měly by být rozšířen na vyhřívaném pánvi. Mezi karbanátky být pryč pro snadné otáčení. Sam proces smažení není dlouhá. Musíte je smažit na jedné straně, pak zase a vaříme, dokud připraven již pod kapotou, který je trochu uhasit. Chcete-li zjistit, zda můžete sníst hamburger, by měl být malý tlak na něj, a pokud to vyjde jasně šťávu, máte hotovo.

Po vaření, můžete přidat přílohu z rýže, pohanka, salátem a podáváme. Dobrou chuť!