Špízy z lososa: recept na chutné pokrmy na grilu

Špízy z lososa na grilu dopadá nejen chutné, ale také užitečné. Vzhledem k tomu, všichni víme, že obrovské množství živin nalezené v tučných rybách červeně. Je třeba také poznamenat, že jídlo vařené na dřevěném uhlí, ve srovnání s podobnou jídlo vepřové maso je poměrně snadné. Aby však bylo možné jej připravit, hlavním produktem je rovněž žádoucí, aby několik hodin v marinádě dip - takže ryby budou voňavé, šťavnaté a chutné.

Špízy z lososího: receptury vaří vydatná jídla

Potřebné ingredience:

• chlazený losos - půl až dva kilogramy;
• zralé citron - jeden velký ovoce;
• nízkokalorická majonéza - sto gramů;
• jodidovaná sůl - úplný dezert lžíce;
• koření na ryby - podle vlastního uvážení;
• čerstvý kopr, pórek a petržel - jednoho paprsku;
• Cibule - jedna drobnost;
• salát - na vyžádání;
• pepř - podle chuti;
• čerstvá zelenina, jmenovitě rajčata, červená, žlutá nebo zelená papriky, okurky, atd. - na ozdobu.

Špízy z lososa: recept na hotových jídel na grilu

Zakoupené chlazené červené ryby by měly být dobře promývá dovnitř a ven, a pak čistit váhu, zbavit ploutví, ocasu a hlavy. Potom losos požadováno opět se propláchne studenou vodou a nařeže na steaky velké tloušťce až dva a půl centimetru.

Jak marinovat lososa na grilu

Nejvhodnější obvaz na červenou a olejnatých ryb je citron. Ale neměli bychom zanedbávat ostatní přísady. Tak, pro přípravu marinády požadované smaltované mísy vytlačit jeden velký citron, a pak se k ní v nízkokalorickou majonézou přidávání, koření ryby, jodidovaná sůl a pepř pár pinče. Po této voňavé výrobky musí míchat a potřete jim všechny připravené steaky. Tak, aby mohlo dojít ke vdechnutí kyselé omáčce a stávají měkčí, jsou vyzýváni k odchodu, tři nebo čtyři hodiny.

Špízy z lososa: recept jídla na uhlí

Chcete-li tento pokrm, je třeba zapálit oheň v ohništi a po objevení žhavém uhlí nasadil grilu. Je třeba poznamenat, že velmi často tyto produkty přilnout k takovému zařízení. A aby se tomu zabránilo, doporučuje se namazat gril s čerstvou cibulkou.

Špízy z lososa: recept pokrmy na grilu

Marinované v omáčce steaky červeného ryb by neměl být rozšířen na grilu příliš blízko u sebe. Tak, vařené důkladně losos s jednou rukou za čtvrt hodiny, je doporučeno obrátit kuchyňské kleště do druhého. Po špejle ryb plně připraven, je nutné vyložit velké a ploché misky.

správná sloužit

Špíz z lososa fed potřebný k večeři spolu s zelený salát, petržel, kopr a čerstvé plátky zeleniny. Kromě toho, jako neobvyklé jídlo může být dále vaří uspokojující jehle (například pečené brambory, vařenou rýži a další.).