Jednoduché a chutné kuře v troubě s bramborami

Možná, že na celém světě najít domácnosti, kteří nikdy pečené kuře. Kuře v troubě s bramborami - tento pokrm v každém okamžiku. Připravovat to je velmi jednoduchý, ale chuť je získána prostě kouzelný. Navíc ušetří spoustu času - hosteska nebude muset samostatně u sporáku a vařit přílohu, protože maso bude připraven spolu s bramborami.

Existuje mnoho receptů na tento pokrm. Vezměme si nejchutnější a jednoduché.

Kuře je nejlepší nebrat jako celek a filé, stehna nebo lýtka. Takové kousky a propečený rychlejší a sloužit jim pohodlněji. Maso se nechá roztát, promyjí a solené. Každý kus kabát s majonézou nebo kysanou smetanou. Top můžete posypat nebo kabát s vašimi oblíbenými koření - adzhika, hořčice, chmel-suneli, česnek a další. Kuře v troubě s česnekem a kořením a vůní báječný chuť k jídlu. Počet kusů závisí na počtu spotřebitelů a velikostí pánve. Mělo by však být na listu na místo jehle. Kuře v troubě s bramborami ukáže šťavnatější, pokud jeho horní kryt s listem fólie.

Připravte obloha - je dalším krokem. Brambory se může řezat na tenké plátky a může medailony, tloušťku řádově 0,5 cm. Z, jak narezhete hlízu, bude doba vaření závisí obloha. Nakrájené brambory dát do kastrolu, přidáme sůl, přidejte do něj lžíci majonézy a za stálého míchání vše.

Kuřecí dát na tácech v peci a vypálen při teplotě 200-220 ° 30-50 minut. Větší kusy, tím déle by to mělo být v troubě. Po půl hodiny pod slepice může vyložit brambory. Ochotu ptáci mohou být kontrolovány s nožem, piercing jim kus masa. V případě vytékání krve - kuře není připraven, a je-li to takto jasnou šťávy, může být vyjmut z pece. Může se stát, že maso se vaří před bramborami. V tomto případě kuře právě vyjmut z trouby a obloha dovolené dopekayut. Během několika minut, dokud vařené brambory mohou být posypané strouhaným sýrem.

Další varianta tohoto pokrmu: kuře v troubě s bramborami a omáčkou. Vařit budete potřebovat brambory, kuřecí stehna, sůl, estragon, pepř a rajčata. Omáčka: krém, olivový olej, sojová omáčka, česnek a zázvor.

Promyty a rozmraženy kuřecí nohy sůl, pepř a umístit do kontejneru. Přelité několika listy estragon a rajčat. Pro marináda se míchá po dobu 2 hodin. Kysanou smetanu a sójové omáčky a 6 hodin. Lžíce olivového oleje. Zázvor očistit a pozemní na struhadle. Lžíce strouhaný kořen se přidává do omáčky. Tam také posun 4 stroužky česneku, prošlo chesnokodavku. Omáčka byla míchána, dokud nebyla homogenní a nalít jim kuře. Za hodinu se odstraní z masa a marinády posunu na pečení.

Brambory čisté a nakrájíme na 4 kusy. Míchá ho s použitým marinádou a rajčata. Šířit v blízkosti kuře a dát vše do trouby na 40 minut při teplotě 200 stupňů.

Kuře v troubě s bramborami a citronem

Pro tento pokrm budete potřebovat jeden velký celý ptáka. Maso se promyje a trochu obsushivayut. Připravte omáčku: Smíchejte majonézu, sůl, pepř a koření podle chuti. Carcass obmítali na všech stranách, zdobené kůže na 5-6 místech, a tlačil ji pod plátky citronu. Brambory jsou čištěny, nakrájíme na kroužky a hustší naskládány v pečení. Top mírně mazány s rostlinným olejem. Kostra sypané trochou citronové šťávy a dát na vrcholu ozdobu. Pečení dát hodinu v předehřáté troubě na 200 stupňů. Aby se dosáhlo kuře v troubě s kůrou, po dobu 10 minut před koncem vaření je možné zvýšit teplotu v peci nebo mřížky. A maso s přílohou Ukázalo se, šťavnaté a nevysuší pánev během pečení může být uzavřen žáruvzdorného filmu nebo fólie.