Jednoduchý recept na tenké placky s mlékem

Palačinky často vnímány jako sladkou pochoutku, které využívají čaj nebo mléko. Ale také jedí jako občerstvení, takže slaná a balení je v jiné náplně. Za tímto účelem se obecně používají tenké palačinky, vařené bez přídavku cukru. Vaření může být voda, mléko, syrovátka nebo jogurt. Kromě těchto přísad přidaných do těsta mouky (někdy škrob), sůl, vejce a rostlinného oleje na smažení se nepřilepily na pánev.

Recept na tenké placky s mlékem je velmi jednoduché. Na litr tekutiny je potřeba 2 vejce (můžete přidat další, ale pak se dostane „pryž“), špetku soli, mouku v dostatečném množství tak, aby bylo těsto konzistence jogurtu a lžíce rostlinného oleje. Všechny složky se míchají v mixéru, pak si můžete smažit palačinky na pánvi.

Produkty lze kombinovat ručně, ale pak, aby se zabránilo spékání, je třeba nejprve hníst tuhé těsto na vejcích s přídavkem sklenici mléka, a pak jej uvést do požadované konzistence přidáním mléka a důkladně míchá, olej se nalije do konce.

Tam je další recept na tenké placky - kefír. V takovém případě jdou Bole výběrové řízení, ale s mírně kyselou chuť. Složení produktu v tomto receptu je stejný, jen kapalná složka, jak je použit jogurt (nebo séra).

Jakmile je těsto připraveno, je nejlepší, aby trochu stát (alespoň půl hodiny), potom placky jsou chutné. Fry mohou být ve speciální pánvi, ale je vhodný i konvenční, s nepřilnavým povrchem nebo silným dnem. Výhodný pokud nádobí bude mělký. Otočit jim dřevěnou stěrkou, a je připravena ke střelbě.

Recept na tenké placky s mlékem, které poskytují pikantní náplně, bez cukru. Pokud bychom jít dovnitř sladkým tvarohem s rozinkami, čokolády nebo ovoce, pak těsto přidáme trochu cukru.

Pokud jde o plnění, pak je tu obrovské množství možností. To může být maso nebo ryby mince, brambory s houbami a játra, tvaroh sladkých nebo slaných, ovoce a bobule. Nejlahodnější palačinky jsou získávány z lososa či kaviáru jesetera. Tento pokrm je považován za pochoutku. Za starých časů na jakékoliv svátečního stolu byli tito palačinky. Obrázek je nyní zdobí okna mnoha obchodů, kaváren a rychlého občerstvení, a přesto tato pochoutka lze snadno provést doma. Koneckonců, recept na tenké palačinky s mlékem dostupné a snadno, mohou investovat pouze do sklenice kaviáru pro slavnostní příležitosti.

Kynuté těsto vařit trochu složitější. Za prvé, aby se pivo, nalití teplé mléko směs kvasinek a cukru. Potom, když byl malý vzestup, přidat vyšlapané vejce, mouku, mléko a máslo. Metla těsto mixér nestojí za to, lépe jemně promíchejte všechny ruce. Droždí palačinky jsou obvykle připraveny bez nádivkou, jdou více nádherné a vydatné tenká. Použijte je s kysanou smetanu, med nebo marmeláda. Kynuté těsto je považován za poměrně nevypočitatelná, a tak mnoho žen v domácnosti stále dávají přednost recept tenké palačinky s mlékem, a přidat trochu soda nádheru. A jednodušší, a kalorií v hotovém pokrmu méně.