Skořice. užitečné vlastnosti

Skořice, užitečné vlastnosti, které jsou uvedeny i ve Starém zákoně a posvátných knih v Číně, které jsou známé od dob dobibleyskih. Ve starověkém Egyptě pozemní skořice byl použit v mumifikace. Římané používali to do likérových vín a aromatizing své domovy. Poté, co zabil jeho manželku v záchvatu zlosti, římský diktátor Nero spálil během smutečního obřadu několika tun drahocenné koření jako znamení smutku a lítosti. A ostrov Ceylon, jako portugalské kolonii zaslané státu jako pocta k roční 110 tunami koření.

Cinnamon - není ovoce, ne listí a pyl. Vyrobit jej z vnitřní kůry vrstvy. Dříve, stálezelený strom, kůra, která se používá k přípravě skořice roste pouze na Cejlonu, ale teď skořice stromky se pěstují v Brazílii, a v Egyptě, a v jihovýchodní Asii, a to i na Madagaskaru. Kůra stromu se oddělí, vysuší a rozřeže se na kousky - takto vytvořená nejvyšší kvality. Levnější skořice, užitečné vlastnosti, které nejsou tak výrazné, vyrobené z kůry kasiové stromu. Zpravidla Cassia skořice vážený dělat frézovat.

Rozlišovat mezi Ceylon skořice od Cassia levné jednoduché: hůl z kůry kasie, po usušení se otočil jen na jednom konci, a z kůry skořice stromu - s oběma. Z hlediska skořice vypadá roh zkrouceného beraní. Vysuší skořice kůra se drtí bez větší námahy, ale po broušení cassia jsou těžké vlákna. Skořice, užitečné vlastnosti, které především, je získané z nejlehčích a tenké kůry. Zpravidla prémie koření je světlejší odstín, a sladce pikantní chuť a aroma. Nejlepší skořice ve světě vyrábí hlavně na Cejlonu.

Mnozí nevědí, co je užitečné, skořice. Za prvé, toto koření pomáhá snižovat hladinu cholesterolu a cukru v krvi. To je užitečné zejména pro diabetiky. Zapomenout na své nemoci, prostě vzít půl lžičky skořice každé ráno. Velmi užitečné toto koření a osoby s dýchacími potížemi, žaludku a střev. Jeho složení obsahuje živiny, jako je vápník, hořčík, aldehyd, různé silice, a alkoholy. A antioxidanty čajovou lžičku mleté skořice obsahuje více než sklenice borůvky.

Zvláštní místo v receptur tradiční medicíny bere směs skořice a medu. Ti, kteří se každé ráno sní sendvič se skořicí a medem, nebude mít žádnou kardiovaskulární onemocnění. Toto koření pomáhá bojovat proti depresi a chronické rýmě. Dokonce i vůně skořice vymaže paměť, zlepšuje péči a pomáhá soustředit se.

V dietetika skořice, užitečné vlastnosti pro hubnutí je dávno známé, se používá velmi často, a to zejména v kombinaci s medem. Tato sladká směs přispívá ke snížení hmotnosti a snížení objemu těla, dokonale čistí tělo toxinů. Kromě toho, skořice má močopudné účinky, což také pomáhá snížit hmotnost. Čaj s medem-skořicové směsi není pouze přispívá k hubnutí, ale také má antiseptické vlastnosti. Připravte si tento čaj je poměrně jednoduché. Budete potřebovat dva kusy mleté skořice a jeden díl medu. Skořice vyplnit s horkou vodou a nechat po dobu jedné hodiny. V právě Held infuze, přidejte med a nechte přes noc v lednici. Polovina nápoj, pít před snídaní, a to, co zbylo - večer před spaním. Konzumovat tento nápoj pravidelně, a pak získat štíhlou postavu pomůže svému složení skořice

Užitečné vlastnosti koření mohou být uvedeny na dlouhou dobu, protože se nepoužívá pouze v lidovém léčitelství a vaření, ale také parfémy, kosmetiku a dietetika. To je široce používán v čínské medicíně. Proto lidé, kteří se starají o své zdraví, ne skóre na to přínosné a lahodné koření.