Rychlý recept na nakládané rajčata a třešně obyčejné

V létě můžete jíst dostatek čerstvého ovoce a zeleniny. Ale někdy chcete něco neobvyklého chuť na tuto roční dobu, například solenenkogo a ostrým Little. Ale zdá se být otevřený i v zimě domácí „mimo sezónu.“ Jak se zúčastnit? Připravte si „rychlé“ okurky. Nejpopulárnější v této kategorii jsou polusvezhie křupavé okurky a solené rajčata. Recept tapas poskytuje rychlé vaření - od několika hodin až dva nebo tři dny. Pokrmy jsou nevhodné pro dlouhodobé skladování. I když to obvykle nestane, protože vše se jí doslova „před“. V tomto článku nabízíme recept nakládané rajčata v několika různými způsoby. Pro slané občerstvení se vešly všechny zralosti ovoce (ze zelené na plné zralosti) a velikosti (obvykle velké řezané plátky nebo desek).

Obvyklé recept nakládané rajčata

Budete potřebovat:

• zralých rajčat malé nebo střední;
• cibule čerstvé cibule;
• česnek;
• několik Bulharská sweet Perchina;
• bylinky (petržel, kopr);
• bobkový list.

Solanka Složení:

• Tři lžíce soli;
• jedna čajová lžička cukru;
• Tři litry studené vody.

Příprava:

1. Použijte rajčata jsou dost těžké bez poškození. Velikost ovoce by měla být přibližně stejná. S úspěchem nálevu může být také hnědé a barvu rajčat, tj nezralý. Zatímco oni jsou trochu marinování dospeyut. Udělejte zářezy příčně na každé rajčata, takže se rychle „dostat“ na pohotovosti.
2. Cibule, papriky a česneku oloupeme a nakrájíme na velké kusy.
3. Umístěte připravené rajčata, petržel, bobkový list a nakrájenou zeleninu do sklenice vrstev, vyplnění prostoru v plnicí kontejner hmoty.
4. Tento recept nakládané rajče zahrnuje nalévání studené solanky, protože pod vlivem horkého kůry na ovoce prasknout. Inkubuje se polotovar při teplotě místnosti po dobu jednoho až dvou dnů, a poté se uloží do ledničky.

Solené cherry rajčátky: recept rychlé a originální občerstvení

Drobné plody jsou atraktivní zejména při podání žádosti o stůl a vaří rychleji. Propíchnout je na několika místech tenkou jehlu a místo ve skleněné nádobě. Potom se přidá horké rajčata solanky, která se skládá z jednoho litru vody, půl lžíce soli, lžíci cukru gvozdichek více, pěti nebo šesti hrách černý pepř nasekané stroužky česneku a dvě polévkové lžíce čerstvě vymačkané citronové šťávy. V den odchodu sklenici při pokojové teplotě a pak umístěte do chladničky. Poté, co další den svačinu připraven.

„suchý“ recept solení rajčata s bylinkami

Velmi originální způsob, jak se připravit ovoce bez použití vody. Se jako obal na solení smaltovaný hrnec nebo plastový kbelík. Rajčata lze považovat za plně zralé a velmi zelené. Nedávné nejlepší pre-řezané desky. Položte nádobu ovoce, nasypáním soli a směsi nasekaného čerstvého kopru (spolu s květenství), křen listy, sekané pálivé papriky a česnek. Poslední vrstva je sůl, minimální tloušťka dva až tři centimetry. Přikryjte nádobu s víčkem a uložte na chladném místě. Po dvou nebo třech dnech můžete zaznamenat vzorek. Užijte si čerstvé lahodné okurky!