Rybí olej - návod k použití. Rybí olej: složení, osvědčení

Rybí olej je tekutá mastná látka s charakteristickou nepříjemnou chutí a zápachem. Tuto stravu můžete obohatit tímto užitečným výrobkem tím, že budete jíst ryby nebo získáte vyčištěnou biologicky aktivní přísadu, kterou si můžete zakoupit v lékárnách. Rybí tuk se vyskytuje u lososa, tuňáka, makrely, jesetera, parmice, ančovičky, sardinek, pstruhů a sleďů. Tkáně některých dravých ryb, jako jsou žraloci a mečoun, mohou mít také vysoký obsah rybího oleje. Nedoporučuje se jim však jíst, protože se nacházejí v horní části potravinových řetězců a mohou se hromadit různé toxické látky - například rtuť, PBH, chlordan a dioxiny. Je zajímavé, že samotné ryby, které jsou zdrojem rybího tuku pro nás, nejsou schopné vyrábět samostatně. Omega-3 mastné kyseliny ryby dostane jíst mikroskopické řasy nebo plankton.

Co se skládá z rybího oleje?

Rybí olej je směs různých a mastných kyselin:

• Nasycený palmitací;
• Mononenasycená olejová;
• Polynenasycené linoleové, arachidonické (patří do skupiny polynenasycených omega-6 mastných kyselin);
• Polynenasycené kyseliny omega-3 - dokosapentaenová, eikosapentaenová, docosahexaenová.

Také v malých množstvích obsahuje některé další látky.

Hlavní hodnotou lidské stravy jsou polynenasycené omega-3 mastné kyseliny. Podílí se na tvorbě buněčných membrán, mitochondrií, pojivových tkání a myelinového pláště mozkových neuronů.

U rybího oleje je vysoký obsah vitamínů A a D rozpustných v tucích. O jakých vitaminách je rybí tuk obsažen a v jakém množství, lokalita ryby, ze které pochází, ovlivňuje ryby.

Jaké jsou přínosy vitamínů z rybího tuku?

Vitamin A je potřebný k udržení normálního vidění, podílí se na procesech růstu vlasů a nehtů, tvorbě zubní skloviny, ovlivňuje činnost dýchacích a zažívacích systémů. Tento vitamin normalizuje buněčné stěny, což snižuje jejich citlivost na histamin, takže lze považovat za dobrý nástroj pro prevenci alergických onemocnění. Kromě toho je vitamín A účinným antioxidantem.

Pro ty, kteří provádějí tvrdou fyzickou práci, zažívají stres nebo jsou náchylní k nervovému napětí, bude užitečné zvýšit dávku vitaminu A. Také tento vitamin je životně důležitý pro těhotné a kojící ženy, pro ty, jejichž práce souvisí s zatížením vizuálního analyzátoru, Trápí se z onemocnění jater, pankreatu a střev. U infekčních onemocnění je třeba zvýšit množství vitaminu A.

Je důležité vědět, že aby tělo mohlo těžit z vitamínu A, mělo by být konzumováno spolu s tuky. Bez nich tělo nemůže absorbovat tento vitamin, protože to vyžaduje žluč, jehož sekrece je vyvolána tuky a mastnými kyselinami obsaženými v potravinách. Lidé, kteří trpí nedostatkem vitaminu A, léčí pomalejší rány, kožní vločky, na ní se objeví vyrážka. To vše vede k předčasnému stárnutí. Navíc tito lidé mají zvýšenou náchylnost k různým infekcím, zhoršujícím se výkonům, objevují se lupy, zubní sklovina je zničena. Nedostatek vitaminu A působí škodlivě na fungování očí. Zraková ostrost se snižuje, oči se špatně přizpůsobují špatnému osvětlení (tzv. "Noční slepotě"), dochází k pocitu písku v očích, může se objevit konjunktivitida. S nedostatkem vitamínu A člověk ztrácí chuť k jídlu, objeví se nezdravá slabost. Zahrnutí rybího oleje do vaší stravy vám pomůže vyhnout se všem těmto nepříjemným problémům.

Vitamin D je potřebný pro asimilaci fosforu a vápníku, takže stav zubů a kostí závisí na jeho množství v těle. S nedostatkem vitamínu D u dospělých začínají problémy s kostní tkání. Kromě toho se vápník podílí na procesech kontrakce a relaxace svalových vláken. U dětí, které užívají vitamín D v nedostatečném množství, začínají poruchy spánku, podrážděnost, pocení, pomalé zuby a uzavření fontanely, kosti nohou, páteř a deformace žeber. Vitamín D je zvláště užitečný pro starší lidi s tuberkulózou, epilepsií, psoriázou, těhotnými ženami a každým, kdo vzácně slunuje na slunci. Je známo, že vitamín D je nejlépe absorbován spolu s tuky a mastnými kyselinami. Proto je velmi dobrý nápad dostat spolu s rybí tuk. Je zajímavé, že vitamín D byl poprvé izolován z rybího tuku, pokud přesněji - z tuku z tuňáka.

Co je rybí olej?

Složení rybího oleje se může lišit v závislosti na typu ryb, ze kterého byl izolován. Příprava nejlepší kvality se získává z tkání studených vodních ryb - lososa, makrely, sardinky, ančovičky a sleď. Tyto ryby obsahují největší množství biologicky dostupných mastných kyselin. Další ryby, například tuňák, obsahují několikrát méně omega-3 mastných kyselin. Obsah omega-3 mastných kyselin je nejdůležitějším kritériem pro kvalitu léku: léčebné vlastnosti rybího tuku závisí na tom. Složení vitaminů obsažených v něm se také liší od druhů ryb a specifické tkáně, ze které byla izolována. Většina rybího oleje prodávaného v našich lékárnách pochází z jater ryby, takže má vysoký obsah vitaminu A.

Forma uvolňování rybího tuku

Dosud vyrábějte dvě formy této biologicky aktivní přísady: rybí tuk, balený v lahvičkách a tobolky rybího oleje. Vlastní tobolky obsahují želatinu. Složení rybího oleje v kapslích a lahvičkách je zpravidla stejné. Někteří výrobci mohou obohacovat surovinu. Například v lékárnách je v lékárnách často nalezen rybí olej s vitamínem E (který zvyšuje jeho skladovací čas), vápník, železo a vitamíny A, B1, B2, B3, C, D. Využijte své tělo přinese jakýkoli rybí olej, který je pro vás nejlepší - vyberte si sami. Pro dnešní lékárny je tento přípravek prezentován v širokém sortimentu. Složení rybího oleje v kapslích je uvedeno na obalu. Před použitím doporučujeme, abyste si je pečlivě přečetli. Na obalu můžete také nalézt doporučení, jak pít rybí olej. Tyto informace jsou velmi důležité. Někteří lidé používají společně s jinými léky rybí olej. Složení vitaminů přidávaných do přípravku by mělo být vzato v úvahu, jestliže právě užíváte jiné multivitamínové přípravky.

Jak užitečný je rybí olej pro zdraví?

Výsledky mnoha vědeckých studií potvrzují význam rybího oleje pro zdravou výživu. Práce mozku, kloubů, srdce a dalších svalů, stejně jako stav kůže závisí na omega-3 mastných kyselinách. Nedostatek těchto látek v těle vede k různým nemocem a nakonec k smrti.

Zvažte několik důležitých důvodů, které jasně prokazují užitečnost tobolek rybího oleje a proč by měly být zahrnuty do stravy.

Rybí olej může potlačit zánět

Obsahuje dvě silné omega-3 mastné kyseliny - EPA (eikosapentaenoické) a DHA (dokosahexan), které se podílejí na potlačení zánětu. Pravidelně jíst rybí tuk, člověk dostane velké množství těchto mastných kyselin. Vědecké studie potvrdily, že mohou snížit zánětlivé reakce způsobené červeným lupusem, revmatoidní artritidou a chronickou bolestí zad. Navíc příjem rybího oleje může zabránit vzniku těchto a dalších onemocnění způsobených chronickým zánětem. "Journal of the Federation of American Society of Experimental Biology" publikoval v roce 2008 práci výzkumníků, kteří dokázali, že tato biologicky aktivní přísada přispívá k přirozenému hojení zánětlivých ložisek a snižuje škody způsobené těmito orgány, což snižuje pravděpodobnost vzniku chronických onemocnění.

Rybí olej je schopen chránit před rakovinou

V roce 2010 vydal časopis Cancer Epidemiology, Biomarkers and Prevention knihu amerických vědců, kteří zjistili, jak užitečný je rybí olej pro ženy. Podle jejich údajů pravděpodobnost vývoje rakoviny prsu u žen, které pravidelně užívají tento přípravek, je o zhruba o 2% nižší. O něco dříve, v roce 2001, časopis "Lancet" zveřejnil článek, že tento lék potlačuje vývoj rakoviny prostaty u mužů.

Rybí olej může zpomalit proces stárnutí

Jednou z příčin stárnutí na úrovni buněk je zkrácení chromozomů. Chromozomální DNA má konce, nazvané telomere. Telomery - druh buněk "držitelů času". Časem se zkracují, což vede k narušení buněk a orgánů, které se z nich skládají. Rybí olej je schopen chránit telomery před ničením. Vědci z University of Ohio (OSU) zjistili, že lidé užívající tento přípravek ve výši 1,25-2,5 g denně po dobu 4 měsíců změnili profily mastných kyselin v těle tak, že telomere jejich bílých krvinek zůstaly mnohem delší, Než u lidí, kteří ji nepoužívali.

Rybí olej podporuje zdravé klouby

Pokud občas trpíte akutní bolestí po náročných cvičeních nebo při chronických artikulárních bolestech způsobených dnou nebo artritidou, můžete s pomocí rybího oleje zmírnit váš stav. Jednotlivé složky tohoto výrobku jsou součástí kloubního maziva, navíc mají protizánětlivý účinek a jsou schopny vyvážit poměr Omega-3 a Omega-6 mastných kyselin. Z těchto důvodů tento produkt účinně odstraňuje příznaky bolesti.

Rybí olej stimuluje růst svalů

Omega-3 mastné kyseliny - EPA a DHA se hromadí ve fosfolipidové dvojvrstvě buněčné membrány. Jejich přítomnost v dostatečně velkém množství může stimulovat růst svalů. Podle vědeckých údajů přispívají Omega-3 mastné kyseliny k syntéze bílkovin a snižují rychlost jejich degradace, což je vynikající kombinace faktorů pro sběr svalové hmoty.

Rybí olej může zabránit infarktu

Kardioprotektivní účinek je jednou z nejdůležitějších vlastností tohoto přípravku. Klinické studie ukázaly, že omega-3 mastné kyseliny brání zvýšení hladiny cholesterolu snížením systémového zánětu a udržováním rovnováhy krevního tlaku.

Rybí olej přispívá k zdraví mozku

Významnou část mozku v jeho chemické povaze jsou omega-3 mastné kyseliny. Se zařazením rybího oleje do stravy je možné zabránit mnoha kognitivním poruchám (depresi, psychózám, poruchám pozornosti, demence a neurologickým poruchám). Omega-3 mastné kyseliny chrání mozkové buňky před stresem a zánětem, což pomáhá udržet paměť, optimální hladinu sekrece hormonů a podporuje fungování nervového systému. Vědecké studie ukázaly, že užívání tohoto léku může zmírnit stav pacientů s Alzheimerovou chorobou.

Rybí olej přispívá ke ztrátě hmotnosti a udržuje optimální hmotnost

Na první pohled toto tvrzení zní nepravděpodobné: každý ví, že tučné potraviny neztrácejí váhu. Někteří lidé, kteří se snaží zhubnout, obecně vylučují takové potraviny ze stravy. Tento přístup nebude mít prospěch ani pro zdraví, ani pro zdraví, protože tělo těmito látkami není schopno absorbovat vitamíny rozpustné v tucích. Dokonce i při nejtěžší stravě musíte stále konzumovat tuky. Chcete-li však dosáhnout účinku dietní výživy, musíte sledovat jejich složení. Nejlepším řešením pro ty, kteří zhubnout - 90% tuku jídla by mělo být nenasycené tuky Omega-3 a Omega-6, tedy ty, které jsou bohaté na rybí tuk.

Omega-3 mastné kyseliny mohou urychlit metabolické procesy a zničit nově vytvořené tukové buňky. Rybí olej navíc pomáhá zvyšovat hladinu hormonu leptinu, který se podílí na vzniku hladu a kontroluje spotřebu tuku uloženého v těle.

To znamená, že užívání tohoto léku je schopno snížit množství podkožního tuku, což vede ke ztrátě hmotnosti a vzhledu reliéfního svalstva.

Je však třeba si uvědomit, že rybí olej pro ztrátu hmotnosti je sám o sobě neúčinný. Leží na pohovce krásné tělo, které nedostanete. Abyste viděli výsledek, musíte řídit dietu a cvičení.

Rybí olej: Návod k použití

Dospělí se doporučuje konzumovat 1-3 gramy rybího tuku denně. Vezměte lék nejlépe po jídle.

Kdo může poškodit rybí olej?

Návod k použití zakazuje používání tohoto biologicky aktivního doplňku těmto skupinám osob:

• Po onemocnění jater;
• Utrpení z selhání ledvin;
• Nemocná tuberkulóza v aktivní formě;
• Alergie na mořské výrobky;
• Utrpení bipolární poruchy;
• Kdo byl implantován defibrilátor (zařízení, které zabraňuje nepravidelným srdečním tepům);
• Trpí hypervitaminózou, musíte si pečlivě vybrat vitamínový rybí olej.

Návod k použití obsahuje informace o složení výrobku. Výběr přípravku by měl být proveden v závislosti na tom, jaké vitaminy v rybím oleji obsahují.

Kdo by měl používat rybí olej s opatrností?

Návod k použití doporučuje, aby ti, kteří užívají antikoagulační léčbu, nepoužívali lék bez znalosti ošetřujícího lékaře.

Chcete-li žít dlouhý a zdravý život, zahrňte do stravy rybí tuk. Moderní technologie navíc umožňují jeho uvolňování do kapslí, což nás chrání před nejnepříjemnějšími vlastnostmi tohoto produktu - jeho chutí.