Roštěná recept. Chutné a zdravé potraviny

Dokonce i ve starověku Římané pro výrobu bochníků chleba a masa s křupavou kůrkou a voní, používají speciální hliněné hrnce. Pomáhají ušetřit čas, při stejných jídel vařených v hrnci, vždy vyjít velmi šťavnaté a chutné. A pro ty, kteří musí být v souladu s nízkým obsahem tuků, hrnce jsou důležité, protože jen v tomto pokrmu lze vařit bez tuku některý výrobků. A mimochodem, jídlo připravené je velmi užitečná v hrnci. Obecně platí, že výhody vaření v hrnci pokrmy nastaven. A tak to zůstane pro malé - naučit se vařit v hrnci. Jeden z nejlepších jídel v hrnci je horká. Vaření pečeni je velmi jednoduché. A každý dobrý hostitelka by se měli naučit, jak vařit dušené maso. Níže jsou nejchutnější a oblíbené recepty pečené v hrnci.

Roštěná recept s vepřovým masem

Potřebné ingredience:

Vepřové vlákniny - 0,5 kg.

Brambory - 400 gr.

Pickles - 3 kusy.

Cibule - 2 ks.

Mrkev - 2 ks.

Bouillon kostka - 1 ks.

Rostlinný olej - 4 lžíce

Majonézy - 1 lžíce

Mouka - 1 polévková lžíce

Rajčatový protlak - 1 polévková lžíce

Sůl a pepř podle chuti.

Plátky vepřové maso, nakrájíme brambory na kostky. Cibuli a mrkev nakrájíme na malé kousky. Smažené brambory a maso až do poloviny v oleji. Cibuli a mrkev pasážovány.

Na omáčku, uvařit vývar kostičky, přidáme majonézu, rajský protlak a vše důkladně.

Maso se zeleninou rozprostře na nádobě, za vzniku jemně drcené okurka, pepř a sůl. Pour všechny hotové omáčky a umístit se do pece po dobu 30 minut. Sloužit lépe v květináčích.

Recept na roštěná v Kyjevě

Potřebné ingredience:

Maso (jehněčí nebo hovězí) - 200 gr.

Broth - 200 g.

Brambory - 1 ks.

Konzervy zelený hrášek - 30 g.

Mrkev - 1 ks.

Houbová omáčka - 250 gr.

Smetana - 30 g.

Česnek - 2 stroužky

Máslo nebo tuk 20 c.

kryt:

Mouky - 2 lžíce.

Margarín - 5 gr.

Cukr a sůl - 1 špetka

Egg - ¼ kusů.

Sůl maso jemně nasekané a smažit do hnědá. Pak dal maso do hrnce a bobkovým vývar s koření dusíme doměkka. Jen smažit, dokud vařené brambory s mrkví, pre-nakrájíme na kostičky. Položte maso, mrkev, brambory a Hrách v hrnci. Potom se přidá veškeré složky houbová omáčka a kyselou smetanu na, přidejte nasekaný česnek, pat másla a soli, hrnci krytu testu. Pokrytí tukem vejce a dát hrnec guláše v troubě.

Recept hrnec pečené kuře s houbami

Potřebné ingredience:

Kuře - 1 ks.

Houby - 300 gr.

Cibule - 1 ks.

Brambory - 5 ks.

Mléko - 250 gr.

Sůl a koření - podle chuti.

Rostlinný olej na smažení.

Kuře nakrájíme na malé kousky a orestujeme dozlatova. Pak přidejte cibuli a vařte po dobu 10 minut, promyty nakrájené na plátky větších a horoshenechko smažit houby. Nakrájené brambory do kostky, můžete začít vyplněním hrnce. Na dně ležel kuřecí maso, koření pepř, sůl a různé koření. Další vrstva bude pasážovány cibuli s mrkví, houbami a poslední vrstvu - brambory. v případě potřeby všechny vrstvy mohou být soli.

Poté, co nalít šálek mléka do hrnce, přikryjeme a vaříme v troubě asi 50 minut. Podávejte horké.

Recept roštěná halibut

Potřebné ingredience:

Halibut - 4 ks

Česnek - 2 stroužky

Strouhanka - ½ šálku

2 lžíce nasekané petrželky

Sýr (strouhaný) - 4 lžíce

Sůl a pepř podle chuti.

Na vymazaný dně hrnce dát halibut. Pak smícháme strouhanku, drcené stroužky česneku, petržel, parmazán a koření. Položte výsledné směsi do hrnce, nalijeme vodu a ryby v troubě péct 30 minut. Když slouží tento pokrm je nejlepší kombinovat s citronem klíny.