Ořechy - recept dětství

V naší sovětské dětství snad nejvyhledávanější a chutné sladké kondenzované mléko byly ořechy. Ale teď, když jsou tyto sušenky jsou velmi populární díky snadnosti přípravy a úžasné chuti, které ocení chuť na sladké. A oni jsou tak jmenován, protože oni se podobají ořech. V průběhu doby, celá řada různých způsobů pečení ořechy. Jak vařit matice, učíme se dál. Jedinou obecný požadavek na jejich výrobu - přítomnost speciální hmotou pánve nebo elektrické žehličky vafle - ovensWaffle. Uvažujme několik způsobů, jak připravit tento cookie.

Ořechy - klasický recept

Potřebujeme:

• 200 g másla;
• 2 vejce;
• 2 lžíce. mouka;
• půl hrnku cukru;
• Soda - třetina lžičky;
• ocet 9% - lžičky.

V tomto receptu, máslo náhrada může být margarín, ale chuť je trochu změnil, a místo obvyklého take čokolády. Tak, rozpustíme máslo ve vodní lázni. Přidejte cukr a důkladně promíchejte metla. Gasim soda, ocet a přidat k oleji.

Vejce dobře hníst v samostatném šálku a nalije do směsi předem připravené. Postupně přidáme mouku, opatrně za stálého míchání. Těsto by měla být velmi silná a tučným písmem.

Maže vyhřívaný ovensWaffle máslo těsně před první kartě. Formování těsta kuličky o průměru 2 cm a rozkládají do vybrání ovensWaffle. Pevně uzavření formy, několik prvních sekund se zvláštním síly lisovacího kryt. Přebytečná těsto, které může unikat kolem okrajů, pak koule na další záložku dělat méně. A vaříme na mírném ohni po dobu několika minut, dokud opečené mušle. Plněná Vařené kondenzované mléko s nebo bez oleje, ve kterých mohou chuť nalít rozemleté ořechy nebo sušenky. Uvedení kousky a dejte do lednice na pár hodin.

Krém může být naplněn a připravené podle receptu: sklenici mléka, 200 g másla a šálek cukru přivedl do varu, přidejte kakao podle chuti a „dítě“ přípravek pro kojence, aby se stala hustý krém. Také plněné našich skořepin.

Ořechy - Quick recept

Nákup 500 g zmrazené těsto. Rozmraženy a dobře rozmačkáme ho, dávat tvar koule. Poté rozdělte míč do menší, musí získat asi 42 kusů. Aby to bylo mnohem pohodlnější sdílet, můžete tak učinit: z velké kusy, aby se sedm malý a příliš malý, aby tyto stále pohybuje kolem 12 kusů rozdělit, trochu natahovat ven. Speciální elektrické vafle železné matice bude péct rychleji. Jeho vyhřívané buňka šíří prázdné těsta, je lehce vyrovnávat s lžící a pečeme do práce. Ready poloviny získat zlatý odstín. Potom se 100 g změklého másla šlehačem dohladka s polovinou sklenice karamelizovanou mléko. Volitelně můžete přidat lžičku brandy. Dobrá srst se smetanou a polovina dostávala pevně spojit je. Takže děláme se všemi nulami. Připravené ořechy namočit na několik hodin v ledničce pro lepší „grip“.

Ořechy - recept bez vajec

těsto:

• půl hrnku cukru;
• 2-2,5 šálky mouky;
• 100 ml. zakysaná smetana;
• másla (nebo margarín) - 200-250 m;
• půl h. jedlé sody (pálené vápno).

V tomto receptu, můžete nahradit zakysanou smetanou s majonézou. A přidat v pohárovém škrobu mouky 1/3. Všechny ingredience jsou smíšené. Ty by měly dostat měkké těsto uniformu. Špetka off malé kousky a položil do formy. Pečeme jak je uvedeno výše a plnící promazyvayut rád.

Upéct křupavé ořechy, receptů, které jsou uvedeny výše, svou rodinu a radovat, jejich oči září radostí, když požírá je s čajem.