Recepty s masem: všechny nejchutnější a populární

Bez ohledu na to, jak moc říci o výhodách vegetariánství, většina světové populace bez masa nemůže zvládnout. To je důvod, proč je tak populární řada receptů s masem: hamburgery a kotlety, polévek a palačinky, a mnohem, mnohem víc, s popisem, která by vyžadovala zveřejnění vícesvazkový encyklopedie kulinářského umění!

Recepty s masem: vepřové

Vepřová pečeně s mozzarelou a rajčatovou omáčkou

Libra vepřová kotleta ks (velikost - oba na kotleta) a odpuzují. Rub česnek, pepř a posypeme solí. Jeden paprika rozřeže na proužky a lehce smažit (3 minuty bude stačit), a pak přidat do rajčat ve šťávě (200 gramů), je stejná sůl a pepř, dát do zeleniny trochu vysuší bazalkou a cukru. Oheň bude trvat 1 minutu.

Vepřová umístit na fólii, nalít ji přijímat omáčky a dát kus mozzarella (celkem měl odejít 150 g). Fólie zábal a pečeme 1 hodinu.

Masové kuličky v mléčné omáčce

více zvyklí vařit karbanátky v rajčatové omáčce pro ruskou kuchyni. Nicméně, oni mohou být vařené s omáčkou, získat zcela nový pokrm. K tomu potřebujeme 800 g mletého vepřového masa, které smícháme s 1 nakrájenou cibuli, listovat v mlýnek na maso česnek (2 stroužky), 1 syrové vejce a 1 šálek vařené rýže. Všechny složky jsou důkladně smíchány, přidáme sůl a pepř a tvoří malé karbanátky. Je třeba, aby valit v mouce a orestujeme na pánvi. Když zrudl, přesuneme je do kastrolu, zalijeme 2 šálky vody a dusíme zakryté 20 minut.

Mezitím si můžete připravit omáčku. Fry v suché pánvi 2 lžíce mouky, promícháme s půl litru mléka, vyplývá z toho, že neexistují žádné hrudky. Fry 1 nakrájenou cibuli na měkkém stavu a přidat do mléka. Dohromady jsme varu, dokud se směs mírně zhoustne, přidejte nasekané 1 svazek kopr, muškátový oříšek a sůl. Výsledná omáčka nalít karbanátky.

Neméně zajímavé recepty s králičím masem. Dále bude popsán jeden z nich.

Dušená králík v hořčičné omáčce

Králičí maso není příliš časté a není levná, ale chuť je velmi příjemné. Proto, chcete-li maso, musíte se snažit, aby se něco z králíka.

Budeme potřebovat 800 gramů králičího masa, které nakrájíme na kousky a la carte, osolíme, opepříme a smažíme na mírném ohni. Když opečené, přikryjeme a dusíme dalších 15 minut. 300 g mrkve nakrájené na plátky a dát k masu. Povařit společně po dobu 20 minut. Pak přidáme vany další 2 lžíce hořčice, 200 g zakysané smetany, a dušené směsi až do okamžiku (m. E. přibližně 20 minut). Měkký a kořeněná králík připraven!

Recepty s hovězím

maso obchodníci

Recept na tento pokrm je velmi jednoduchá. Jeden kilogram hovězího masa nakrájíme na malé kousky s kombinací s jedním kilogram nakrájené cibule. Rozšířil po hrnců a držet v troubě po dobu 1,5 hodiny (v případě velkých kusů - a pak 2 hodiny). Jeden z mouky na suché pánvi smažit a promícháme s 2 lžíce hořčice, libry zakysanou smetanou, solí a pepřem. Přinášíme omáčku k varu a pak zalijeme vařeného masa.

maso královsky

400 g hovězího masa nakrájíme na plátky. Jeden kilogram brambor řez do kruhů. Pečení úniku oleje a vrstvy dát maso, brambor, 250 g majonézy a 0,5 kg sýra roztřepené. Přidejte sůl a koření podle chuti.

Recepty s kuřecím masem

placky

Pro přípravu tohoto pokrmu, potřebujeme nejprve palačinky. K tomu, zpracujeme těsto: jeden a půl šálky mouky 3 vejce se snaží řídit opatrně zalijeme 500 ml mléka, zamíchejte. Pour 3 polévkové lžíce cukru, 1 lžičku prášku do pečiva a špetky soli. Dobře promíchejte, aby se zabránilo hrudky. Při přípravě hovězí maso, těsto může vařit.

Brousit 1 cibuli a osmahneme. Přidat k cibule 0,5 kg mletého kuřecího masa, kaše vidličkou a lehce smažit taky. Když se mírně ochladí, šlehač nebo roluje mlýnek na maso, pak smažit trochu přidáním 1 polévková lžíce másla.

V malé pánvi pečeme tenké palačinky. V každém dát jednu čajovou lžičku mletého masa a zabalit obálkami. Před odesláním do tabulky, budete muset smažit palačinky na obou stranách a zalijeme zakysanou smetanou.

Dobrou chuť.