Quinoa - kroupy zdraví

Móda na film přišel do Evropy v důsledku nadšení zdravé výživy. Původně tato rostlina z Jižní Ameriky. Ještě před objevem Columbus pěstoval původních obyvatel tohoto kontinentu. Pro ně je hlavní produkt je nejen obilí a brambory, ale také filmy. Kroupy tento Evropanům na dlouhou dobu zůstal exotické. Bylo otevřeno spotřebitele drahých restaurací v Severní Americe, kteří ve snaze o kuriozit hledali, co by překvapí své návštěvníky. Kromě zázraku neobvyklých chutí produkt vyhrál nejbohatší habitués těchto institucí dlouhý seznam užitečných funkcí. Quinoa - ječmen, což prospívá zuřivost mezi naše nadšení odborníci na výživu současníky, aby se stal oblíbeným hvězd a atletické trenéry.

Složení produktu magic

Co je tak bohatá na trávě? Železo, fosfor a vlákniny, což je velmi cenný produkt pro osoby aktivně zapojeny do sportu. Obsah lepku (který je k dispozici ve velkém množství v pšenici, a jejichž použití je zpochybněna výživu) v quinoa (zrno se skládá z jiných, užitečných proteinů), jsou minimální. Lékaři se podílejí na přípravě kosmonautů, tento produkt je považován za jeden z plodin, které jsou vhodné pro pěstování v prostoru. Kromě zrn, mohou být konzumovány jako salát quinoa listů. Krupa, který obsahuje selen - samo o sobě velmi vzácný jev. Konec konců, tento prvek není často nalezený v potravinách. Ten je určen pro regulaci endokrinní těla a prevenci rakoviny velice důležitá. Tuky obsažené v obilovinách, dát jim chuť žluknutí a snižuje výhody. Quinoa obsahuje lipidy s vysokým obsahem lecitinu, a nemění jejich chuť při dlouhodobém skladování. fosforu a zinku obsah této obiloviny je srovnatelná množství těchto prvků v rybách. druh náhražky mléka v jeho složení aminokyselin - Cenný protein quinoa to nepostradatelný produkt pro vegetariány dělá. Jediná věc, která může bránit použití obilovin - saponiny, které se nacházejí v čerstvých fazolí. Proto žádná speciální léčba se nedoporučuje zahrnout do svého jídelníčku quinoa. Záď je třeba omýt a ponořený v průmyslovém prostředí před jídlem.

Nejčastěji kladené dotazy týkající se vzácných obilovin

Amarant - je také velmi cenné a užitečné, spolu s quinoa obilí. Kde koupit těchto exotických trav? Ve velkých supermarketech nebo on-line obchodů se širokým spektrem. Na který se podobá chuť quinoa? Nejčastěji to je ve srovnání s chutí divoké rýže s lehkým ořechového odstínu a travnatým aroma. Příprava této obiloviny mohou být různé. Můžete ji vařit po dobu dvaceti minut, připraven být přidány do salátů, az je lepší vařit rizoto s masem nebo zeleninový vývar a koření (dobře hodí kmín, rozmarýn a kurkumy, někteří chtěli smíchat s koriandrem a bazalkou). Kombinace quinoa se zeleninou optimálně - lilek, cuketa a rajčaty jsou perfektně vyrazil chuť tohoto vzácného produktu. Libové maso a fazole dokonale postavené na roveň s ním, mořské plody je také dobře přizpůsobena vkusu obilovin. Dezerty z quinoa, vařené s mlékem a hnědého cukru, velmi užitečný a originální. Pudinky na tomto základě v kombinaci s přírodním marmeládou - skvělý dezert pro ženy Weight Watchers.