Prsu v multivarka - recept doma

Není na svátky za rohem (vedle, ať už je to na Nový rok nebo dlouhotrvající „May Day“), a spolu s nimi vyvstává věčná otázka pro mnoho milenek: co stolní hosté přicházejí dát něco, než aby je pobavil, prosím? Shop, i importovaná pochoutka nikdo nebude překvapen, ale domácí slanina ve vlastních multivarka zapečené s různým kořením, ale s čerstvými bylinkami voňavých dobrot - to bude asi velkým překvapením! Ano, a pro domácnost, v případě, že hosté nejsou plánovány, ocenit. A na piknik v klíně přírody - něco cenného.

Jak vařit slaninu pomocí Multivarki

Ve skutečnosti, prsu je považována za uzené a páře nebo prostě uzený produkt, který se připraví z mírně osolené prsu s žeber těla. A to není jen vepřové maso, ale také hovězí, telecí, jehněčí. A to přímo z žeber a kožešin, jako pravidlo, neodstraňujte. příprava recept byl a zůstává jednoduchá a brzo se uvidíme v. Trvá pouze maso odpovídajících částí kostry (povinný způsobem čerstvé a mražené), plus - potřebné koření (pepř mix je perfektní). Na druhou stranu, taková zařízení jako multivarka, dnes je k dispozici téměř v každé kuchyni. A v tom, být jisti, chuť masa dostat ohromující: jste neztratil, když budete žádat o speciální večeři svačinu, voňavé a šťavnaté. Dobře, pojďme?

jednoduché ingredience

Jak vařit slaninu pomocí Multivarki? Musíme kilogram prasečí hrudní hlava česnek, paprika směsi se solí, greeny, pár lavrushek. Z tohoto množství masa bude počítat přibližně deset plných porcí. Více než kilogram v době přípravy se nedoporučuje, protože místo v misce Multivarki poměrně omezené velikosti - po tom všem, to není trouba!

Prsu v multivarka. recepty

1. Nejprve musíte připravit maso. Takže kus lahodnou vrstvou tuku / masa důkladně promyta pod tekoucí vodou. Clean kůra kuchyň kartáč (cut to není nutné). Obsushivayut budoucí hrudí na bavlněnou utěrkou nebo ubrouskem.
2. Ostrým nožem, řez kůra blíže k tuku, aby se malý výklenek (ale nepřehánějte to: prorazit skrz naskrz není nutná).
3. Nyní - obrátit koření. Stroužky česneku vyčistit, nakrájíme na plátky nebo stiskneme. Mé greeny, jsem namočit ručník, nakrájíme najemno s velkým nožem.
4. Uvedení česnek a bylinky, přidejte bobkový list, dříve rozdělené do několika částí.
5. Směs papriky, některé soli do plastového sáčku, pečlivě dojezdu s váleček k vytvoření homogenní hmoty koření.
6. Výsledná směs maže náš kus masa, a zářezů na kůži česnekové pasty a nasekané zelené s Lavruška.
7. Bacon připravený výživa pro na fólii, složené do dvou vrstev, pevně těsnění z různých stran pro vytvoření obálky.
8. Vyhrazujeme masa podávaného s kořením po dobu 15-20 minut. Ale většina z toho není nutné držet, protože tuk rychle pohlcuje pachy.
9. Obálka položen v misce multivarochnogo zařízení.
10. Kladen na režimu „pečení“. Přípravě bůček multivarka 2 hodiny na časovači. Na konci vaření není ve spěchu, aby si to - nechte maso „zbytek“ (vystavit do režimu vytápění - 15 minut). A poté, co jsme se z kelímku. Bacon pečený v multivarka ven, tak šťavnaté a aromatické. A vařené ve fólii, rychle smeten ze stolu.

Prsu v multivarka. Další recept

Aby byla připravena, fólie, již nepotřebujeme, ale musíme být trpěliví - maso se marinovat po dobu několika hodin. Musíme tyto složky: kilo hrudníku s žebry, několik stroužků česneku, koření - ten, který budete používat po celou dobu, směs pepře a soli.

připraveni odpustit

Pokud jste se rozhodli vyzkoušet tento recept, měli byste si vybrat kus vlasů, protože při pečení v multivarka této metodě se tuk trochu zahřeje, a získat maso příliš tuku.

1. Můj kousek, suší se na kuchyňské utěrky.
2. Okamžitě provést řez pro česnek.
3. Její čisté plátky a nakrájíme na několik kusů, ale ne příliš jemně. Jemně vložením přes kus náměstí, štěrbinové otvory dříve.
4. Bacon sůl, přidáme papriky a přípravné časy - role v něm naši léčit!
5. Vedle zamatyvaem kus masa do plastové fólie několikrát čistit přes noc v lednici (ještě lépe v noci).
6. Po uplynutí této doby rozbalení, položil na dno mísy Multivarki, do režimu připravit „Pánve“ 15 minut obzharivaya ze všech stran. Popadat kůra - stop.
7. „Pečení“ se přepne do režimu. Maso 30 minut péct jednou rukou, po - převrátit kusu s jiným péct (30 min).
8. Připraveni pochoutka trápil půl hodiny na „vytápěného“. Potom se potravinářský obal filmu zasláním vychladnout v chladničce (několik hodin). Takže: lze podávat slaninu ke stolu. Jak můžete vidět, je poměrně jednoduchý způsob, jak upéct chutné občerstvení!