Podzim misky: Rostlinný recept

Podzimní jídla, recepty, které jsme prezentovat v tomto článku vám pomůže diverzifikovat nabídku po skončení studené listopadu. Právě v tomto okamžiku, mnoho zeleniny získají jedinečnou chuť, ale také nasbírat dostatečné množství vitamínů. Recepty s fotografiemi jídel spadnout užitečné pro vás před dovolenou. Pomocí nich si můžete připravit originální světlou hody.

Podzimu mísa: Creme Brulee recept s dýní

Tři čtvrtiny šálek dýňové pyré - hlavní složkou pokrmů. V některých obchodech, můžete si ji koupit v oddělení konzerv zeleniny, aby se ušetřil čas. Také, to je sladké podzimní pokrm je recept, který se nyní budeme podrobně analyzovat, můžete připravit sami z čerstvých surovin. Za tímto účelem se 300 g žlutého čerstvého dýně péct na pergamenu s rostlinným olejem do změknutí. Potom odstranit kůrku, semena a vlákna. Chlazené maso pyuriruyte pomocí mixéru. Mimochodem, tento rámec může být provedena v předstihu a skladován v mrazáku. I nadále vařit mísa pád. Recept doporučuje vynaložit koření na něj: vanilka, skořice, muškátový oříšek mohou být doplněny šafránu a kardamonu. Předehřejte troubu a uvařit konvici. Zahřejte půl šálku smetany a koření. Poté, co vařit, nechat louhovat směsí čtvrt hodiny, a pak se přefiltruje. 5 žloutků ohřát na pokojovou teplotu (dostat je ven z ledničky v předstihu). Rozšleháme a půl šálky cukru. Při stabilní pěna vytvoří přidáním napjaté teplé krém. I nadále bít. Přidejte dýně pyré. Zamícháme. Opět, třít přes síto nebo tenká. Uspořádat na plech speciálních malých plechovkách nebo jen šálku minimum. Naplnit je s krémem. Potom naplňte nádobu s horkou vodou. Péct dezert po dobu třiceti minut. Připravenost může být dána strukturou na oko - hrana by měla ztuhnout a střední, zůstávají měkké a třes. Chladem pánev s plísní. Poté umístěte produktu v lednici. Před podáváním je lepší ozdobíme čokoládou nebo karamelizovanými ořechy. Můžete začátek transplantovat trochu šlehačky. Tradičně, creme brulée je plná cukru a zkaramelizujeme jej speciálním zařízením, které se podobá hořák.

Podzim příloha: recept s řepou

Pokud jste se dostali sladkou zeleninu, která neobsahuje nadměrné množství vlákniny, je čas ji vycpat. První vařit řepu a pečeme, zabalené do fólie. Chlazený kořen bez slupky a střední části, takže intaktní tenkou stěnu. K tomuto pohár budeme vyložit nádivku. To může být různorodý. Například, směs vařená rýže připravená s rozinkami, jablka a cukr. Ochutíme rozpuštěným máslem a skořicí. Nebo věci s šálkem řepy a zalijeme ji se zakysanou smetanou. Péct. Může být použit jako výplň tvarohu a dokonce mleté kuřecí maso s rýží a česnekem. Doba pečení závisí na stupni přípravy výrobků se pohybuje od 30 minut až hodinu.