Palačinky s mlékem - to není těžké

Palačinky - prastarý jídlo. To je pravděpodobně důvod, proč těsto pro neomezený počet různých palačinky formulací. To může být kladen na vody, mléka nebo ovocné vývaru použít jogurt pro něj, kvasinky nebo pivo. Palačinky samy o sobě mohou být sladké nebo slané. Stručně řečeno, velmi výhodnou misky, není omezen na striktní rámec receptů.

Samozřejmě, že nejoblíbenější jsou palačinky s mlékem. Může být mléko a čerstvé a zakysaná. To bude vyžadovat plnou sklenici. Stále potřebujeme 4 vejce, asi 6 lžic mouky, sáček vanilkového cukru a pravidelným cukr podle chuti. Všichni společně, beat do mixéru, přidá se prášek do pečiva (nebo sody s octem), metla znovu. Těsto je připraven. Péct palačinky na rozpálené pánvi. Získávají se vzduchem a velmi svěží.

Obecně mléčné palačinky lze vařit různými způsoby. Hustší konzistence se připraví stejným způsobem, jako v prvním receptu, ale i jiné poměry přijata produktů. Potřebné pro sklenici teplého mléka a mouky, 50 g rostlinného oleje, 1 vejce, prášek do pečiva. První prudce mléko vejce a sůl se postupně zavádí do mouka je alespoň přidány v rostlinném oleji a těsto pečícího kypřícího prostředku. V případě, že těsto je velmi silná, může být zředěn s teplým mlékem nebo vodou sycenou oxidem uhličitým. Toto těsto by se čtvrt hodiny stát v horku. Smažit palačinky pro mléko pomocí slack požár. Těsto těžká, při vysoké teplotě je možné vypálit na vnější a vnitřní zůstávají vlhké. Vzhledem k tomu, že je v receptu bez cukru, pak slouží tento pokrm je nejlepší s něčím sladkým: med, marmeláda, jogurt.

Palačinky s mlékem může mít ovoce nebo zeleniny. Oni jsou obzvláště dobré v létě, kdy není dostatek čerstvé zeleniny a ovoce. Nejkrásnější jsou získány, možná, mrkev palačinky s mlékem. Jsme dobře je připravit. Syrové mrkve (přibližně kg) blendiruem. Někteří, nicméně, kaše dušená mrkev. Ale to je věc vkusu. Pyré nalít půl sklenice teplého mléka, dát pytel kvasnic, jeden a půl šálky mouky, 50 g rostlinného oleje, cukr podle chuti, soli. Nechte půl hodiny, těsto nadešel. Vstupujeme do něj dvě stejně rozšlehaná vejce. Takové pečené placky na mírném ohni, a podávané se zakysanou smetanou. Dostanou velmi jasné, šťavnaté, užitečné.

Podle stejného receptu lze vařit palačinky s jablky, hruškami, cukety.

Původní chuť, nebo mají konvenční zeleninové placky vyrobené ze směsi mléka a rajčatové šťávy. Jejich přípravy, můžete použít některý z výše uvedených receptur. Mléko je třeba vzít pouze poloviční porce, ale stále stejný - rajčatová šťáva. Kromě sladké chuti, budou tyto výrobky mají světlé barvy.

Co když palačinky chcete, ale bez mléka, v domě žádná vejce není? Cook palačinky na vodě. Tento produkt je velmi chutné, ale to nemůže být skladován po dlouhou dobu: chuť zmizí. Proto připravujeme najednou. Převzít plnou sklenici teplé vody. Dojde-li k soda - výborná. Těsto se změní velmi svěží. ředění cukru, balíček sušeného droždí, lžíci mouky. Dáváme čtvrt hodiny vstát. Přidejte zbylou mouku (všechny by měly být asi půl šálku), opět se promíchá dát postavit čtvrt hodiny. Těsto dopadá vodnaté, bublinu. šířit jsme ho na pánev s lžící a osolíme palačinek přímo na něj. Chcete-li, aby byly obzvláště svěží, pánev může být zakryta víkem.

Tyto lívance mohou být konzumovány i v postní době, protože nejsou tam žádné „skoromnogo“ produkt.

Lívance mohou být i maso. Nevěříte mi? Pokusit se míchat kilogramu mleté kuřecí maso s vejcem a kořením, přidejte tři polévkové lžíce mouky nebo škrobu, tři polévkové lžíce zakysané smetany nebo majonézy, koření. Tyto palačinky ve tvaru ramena, smažit na mírném ohni. Vydatné, neobvyklý, nakousnutá. Můžete jíst a teplá i studená. Dobrou chuť.