Vaření jahodovým želé. Recept na zimu

Domácí pochoutky jsou vždy ocení mnohem více než ty, které se prodávají v obchodech a supermarketech. Poté, co jsou připraveny výhradně z přírodních a čerstvých surovin, že každá žena zvolí nezávisle na sobě. V tomto případě, sladkosti mohou být připraveny nejen pro jeden nebo dva dny. I když, jako pravidlo, lahodné dezerty delší v rodině nezůstávají. Jahod je docela možné vařit želé v zimě, která přežije více než jednu sezónu.

Recept na tuto pochoutku je velmi jednoduchý. Ale výsledek je určitě vyhrát všechny domov. Milovníky strawberry ocení vynikající šťavnaté želé lžíci z nichž každá bude prezentovat vzpomínky na slunné letní dny. A tento dezert je vytvořen levně. Tak, jak se dělá želé z jahod?

Nejprve je potřeba určit komponenty. Jejich set je minimální. Budete potřebovat půl kilogramů cukru, 1,5 lžičky kyseliny citrónové, jakož i všechny druhy jahody (přesně 1 kg). Jak vidíte, nic zvláštního zde exotické není přítomen. Standardní seznam pro hostitelku, který ví hodně o vaření různé džemy a želé. Strawberry recept na zimu doporučuje dělat to hustý dezert, který může pak být uložen na chladném místě v pečlivě uzavřených skleněných nádobách.

Bobule musí být důkladně opláchnout. Je důležité, že mají jako důsledek Bylo to úplně čistý. Všimněte si také, že pro přípravu želé vyžadují pouze čerstvé a zdravé ovoce. Všechny jahody s sebemenších známek onemocnění nebo poškození, musí být bez lítosti stranou. V opačném případě bude kvalita chuť hotových dobrot být mnohem nižší.

Jak je možné vařit jahodovým želé (recept v zimě)? Všechny plody je třeba dát do velkého širokou pánev (nutně smyltové). Nalít jahodovou půl požadované množství cukru. Bobule by mělo být ponecháno na chvíli, než člověk začne vystupovat džus. Jakmile se to stane, nalijeme do mísy zbývající cukr. Kapacita nastavit na kamna a začít vařit. želé jahody (recept na zimu neobsahuje velké množství komponentů pro lepší skladování) připravují dlouho. Obsah pánve by měla být uvedena do varu stavu. Po tom, promíchejte budoucnost želé po dobu přibližně 15 minut.

Tento případ je kyselina citrónová. To by mělo být zředěn v horkém sirupu, který byl již vytvořené v pánvi. Výsledná směs se opatrně vlije do misky a dobře promíchejte se hmota se nechala v důsledku homogenní. Simmer bobule mají více minut 5. však můžete být trpělivý o něco déle, a pokud se vám líbí velmi silnou želé jahody. Recept na zimu poskytuje malou odchylku od originálu v závislosti na vašich preferencí.

Sterilizovat sklenice předem, až do doby vytvoření kontejneru želé byla důkladně tepelně upravit. Další horký jahoda hmotnost je rozložit a srolovat utěsní. Banky se obrací vzhůru nohama. Jelly by mělo být umožněno, aby zcela vychladnout. Poté se nádoba léčbě může být umístěn na vhodném místě pro skladování.