Potravin a nápojů, Recepty
Recept celer: originální saláty
Velmi užitečný produkt - celer. Recepty na jídla s použitím to jednoduché a rychlé. To se používá k vytvoření dietu a nízkokalorické polévky, saláty. Objevovat různé metody vaření.
Salát z celer: recepty
Waldorf salát, který je to, co budeme vařit dnes - druhou nejoblíbenější (po Caesar salát) v globální nabídce. On vytvořil v New Yorku v roce 1896. Původně použitý pekanové ořechy. Ale pokud budete mít obvyklé vlašské ořechy, rozdíl není principiální. Takže, pro 4 osoby, budete potřebovat:
- důlkovou korozí zasažený třešně v množství 100 g;
- majonéza (nejlépe domácí) - 100 ml;
- smetana (20%) - 100 ml;
- 1 h. L. cukr;
- několik lžíce citrónové šťávy;
- dvojici zelených jablek;
- celer o hmotnosti 400 g;
- Červené hrozny s hmotností 100 g;
- vlašské ořechy (pekanové ořechy) - 20 g;
- sůl, mletý pepř.
salát vaření technika: recept
Celer v tomto salátu může být hodně. To je skvělá příležitost pro přípravu rychlé, snadné a chutné jídlo, které prokazují dobrou chuť hlavní složky. I přes četné seznam výrobků, budete potřebovat pouhých 10 minut, aby se Waldorf salát. Chcete-li začít s majonézou, citronovou šťávou a zakysanou smetanou smícháme v míse s pomocí corolla. Je rošt celer na hrubém struhadle (nezapomeňte odstranit kůru z něj). Jablka čisté a nakrájíme na kostičky. Můžete je posypeme citrónovou šťávou, takže nemají tmavnout. Hrozny a třešně snížit na polovinu a dát zbytek ingrediencí. Salát se solí, posypeme paprikou a nahrubo brousí matice. Tento recept (celer lze dát do misky více) je ideální pro lehkou večeři s bílým vínem. Dobrou chuť!
Salát z jablek s lískových oříšků másle
To je další vynikající recept. Celer pikantní chuť v tomto salátu ztlumen sourish zelená jablka.
Složení:
- 2 polévkové lžíce. l. Dijonské hořčice a bílého vinného octa;
- sůl, citronová šťáva;
- polovina stroužky česneku;
- pár lžic olivového oleje;
- celer - 1 ks;.
- fenykl kořen - 1 ks;.
- zelená jablka - 1 ks.
Příprava technologie
Recept celer s jablky a olej z lískových oříšků zajišťuje originální a velmi neobvyklé chuti konečného misky. Připravit tento salát. Chcete-li začít v nádrži, smíchejte ocet, citrónovou šťávu, prolisovaný česnek a hořčici. Šlehání, pomalu nalijte olej z lískových oříšků a oliv. Zelené jablko, celer a fenykl na tenké proužky řez. Dát do misky. Top zalijeme omáčkou vyrobené z ropy, a dobře promíchejte. Lehce posypat salát olejem z lískových oříšků a sloužit.
kuřecí salát
Pro přípravu 3 porcí originálního salátu budete potřebovat:
- kuřecí - 160 g;
- celer - 120 g;
- houby 60 g;
- okurky - 20 g;
- Majonéza - 60 g;
- Hořčice - 10 g;
- sůl.
Technologie přípravy: recept
Celer v tomto salátu není tolik. Vařit kuře. Řez je na kostky nebo pásy. Vařit houby v osolené vodě, nakrájíme na plátky. Nakládaná zelenina a celer jemně kotleta. Smíchejte všechny ingredience a osolíme. Naplňte hořčice a majonézy. Dobrou chuť!
Similar articles
Trending Now