Bulgur se zeleninou: kuchařských předpisů a funkcí

Bulgur je jedním z nejoblíbenějších celozrnných obilovin, je široce používán na Středním Východě. Vytváří neuvěřitelně ostré a výborné boční pokrmy, které budou dobrou alternativou k tradičním těstoviny nebo brambory. Proto je dnes stále více a více našich spoluobčanů zajímá, jak vařit bulgur se zeleninou. Recepty podobné pokrmy budou prezentovány v dnešním vydání.

Obecná doporučení

Aby bylo možné se ukázaly lahodné a zdravé příkrm, je třeba dodržovat několik jednoduchých pravidel. Za prvé, měli bychom si uvědomit, že tento obchodník nemusí být umyty. To je kvůli tomu, že ve výrobním procesu je podrobena parní čištění a leštění.

Než začnete vařit bulgur se zeleninou, recept, který můžete vidět v dnešním článku, je žádoucí, aby smažit na pánvi, tukem s olivovým olejem, ghí nebo másla.

Jednoduše tento vaření obilovin, je naplněn horkou vodou v poměru 1: 2 a zahřívá se při minimálním tepla po dobu patnácti minut. Pokud je připravován ve spolupráci s sukulentních ingrediencí, množství tekutiny může být trochu upravit směrem dolů.

Bulgur se zeleninou v multivarka

Recepty používat tento produkt může rychle a připravit výborný oběd nebo večeři bez jakýchkoliv problémů. Že vaše rodina byla schopna ocenit chuť tohoto pokrmu je nutné pokračovat do obchodu a koupit všechny potřebné komponenty. Sestavený seznam musíte být přítomni:

• 150 gramů obilovin.
• 300 ml vody.
• 150 gramů konzerv hrachu a kukuřice.
• Jedna mrkev.
• 150 g másla.
• Pár velkých cibule.

Aby bylo možné se ukázaly voňavou bulgur se zeleninou (recept krok za krokem bude uvedeno níže), je žádoucí doplnit uvedený seznam společného solí, pepřem a kořením pro pilaf.

Popis procesu

Navzdory skutečnosti, že dealer nevyžaduje předběžné oplachování, mnohé hospodyňky ještě udělat. Připraven bulgur Multivarki nalije do šálku, zalijeme filtrované vody, přidá sůl a máslo. Přístroj je pokryt víkem, aktivovat režim „kaše“ a čekat na o něco méně než půl hodiny.

Zatímco ječmen se vaří, si můžete udělat zeleniny. Umyté a oloupané cibuli a mrkev zem. Chřest nakrájené na velké kusy, tak, aby se zachovalo svůj přirozený chuť. U kukuřice a hrášek, pak jen se vlije do roztoku chloridu sodného. Mimochodem, v nepřítomnosti ochrany může být nahrazeno čerstvým mražených výrobků. Všechna zelenina jsou spojeny v jedné misce a po Multivarki signálu se přidává do vařené zadku.

Obsah jednotky jsou důkladně promíchat, sůl, pepř, ochucený kořením pro pilaf a vaříme po dobu deseti minut. Bulgur se zeleninou recept, který byl diskutován výše, je skvělý přírůstek do všech druhů salátů.

Kaše s cuketou a sladké papriky

Tato aromatická hubený jídlo může být doručena na večeři nebo večeři. Je třeba poznamenat, že příprava ze čtyř částí svátku trvá méně než jednu hodinu. Samotný proces je tak jednoduchá, že ji bez problémů zvládl i nováček kuchař. Nebylo nutné přerušit vaření a nechat rozptylovat při hledání chybějící ingrediencí potřebných v předstihu, aby přehodnotila svůj vlastní spíž a koupit všechny potřebné produkty. Na dosah ruky by měly být přítomny:

• 150 gramů obilovin.
• 300 mililitrů vroucí vody.
• Dvě sladké papriky.
• Devět pažitka.
• Dvojice čerstvé cukety.
• Šťáva z půlky citronu.

Navíc vše ostatní, bulgur recept se zeleninou naznačuje přítomnost malého množství vysoce kvalitní olivový olej, koriandr paprsku, sůl a kari.

sled činností

Zpočátku budete muset začít připravovat zeleninu. Pre-oloupané stroužky česneku pět půdu s nožem, je spojena s kari, poslal na pánvi s horkým olivovým olejem a pár minut, aby se oheň, nesmíme zapomenout ani za stálého míchání. Poté, ve stejném kontejneru přidat bulgur. Vše důkladně promíchat, aby záď je plně nasycený olejem, a zalijeme horkou vodou. Pan pak přikryjeme pokličkou a necháme živoří na mírném ohni po dobu dvaceti minut.

V samostatné pánev tukem s olivovým olejem zahřeje mírně pražené předem promytý, broušený a řez pepř. Potom, je odeslán do pánve s vařených zrn, dobře promíchá a desky odstraní z muflové ručníku.

Naše bulgur se zeleninou recept je prověřována v dnešním článku je téměř připraven. Zbývá jen proto, aby nakládané cukety. Jsou-li čištěny, nakrájíme na tenké proužky a dát do hluboké mísy čisté. K dispozici je také zotavuje sůl, prošel tiskové česneku, šťáva z poloviny citronu a nasekané petrželky. Vše se míchá dobře, pokryté víčkem a umístí do chladničky. Typicky, deset minut je dost na squash se marinované. Po uplynutí této doby hotové jídlo můžete servírovat.

Bulgur se zeleninou a kuřecím masem

Recepty pro tento obilovin odlišného odrůdy. V tomto případě, kromě jiných složek, budou použity maso. Před zahájením procesu zkontrolujte, zda je ve vaší kuchyni:

• 550 g kuřecího masa.
• Jeden sladká paprika.
• 200 gramů cereálií.
• Dvojice středních mrkve.
• Jedna velká cibule žárovka.

Aby se ukázaly vynikající a uspokojující jídlo, by měl být uvedený seznam doplněn filtrované vody, sůl, koření a rostlinného oleje.

Příprava technologie

Za prvé, co musíte udělat zeleniny. Předem promytý a oloupané cibule a mrkev jsou broušeny pomocí mixéru. Nemáte-li mít toto zařízení, můžete použít jiné prostředky na dosah ruky. V tomto případě, stejně zpracovávají mrkev na struhadle a cibule jemně nasekané. Pepper eliminovat stopka a semena a snížit své střední kostky.

Takto připravený zelenina jsou odesílány do pohárového Multivarki. K tomu se umístí předem krupice a dvou centimetric umyté a nakrájené kousky kuřete. To vše se řádně promíchá, solené, kořeněné s kořením a zalijeme filtrovanou vodu tak, že je zcela pokryt. Přístroj je pokryt víkem a aktivovat režim „Hasicí“. Asi půl hodiny jídlo může být doručena do tabulky. Na žádost hotového bulgur se zeleninou, recept, který je popsán výše, naplňte máslem nebo olejem.