Omáčka pohanky. Možnosti pro vaření a doporučení

Každé domácnosti každý den vymýšlet originální recepty pro každodenní stravy. Pohanka má spoustu možností vaření. To může být vařené ve vodě a být štíhlá. Také velmi populární mléko polévka s pohankou. Ale je tu víc chutné, že obiloviny, jako je pohanka v rajčatové omáčce, masový náplně nebo omáčky sóji. Vezměme si několik receptů na omáčky.

výběr cereálií

Než začnete vařit pohanku, musíte vybrat správný zadek.

Dáváte-li přednost koupi výrobku prodávaný hmotnosti, pak buďte připraveni na to, že to bude muset pečlivě projít. Pour fazole na stůl, vyčistěte je nečistot a důkladně opláchněte pod tekoucí vodou.

Pohanka vyrábí v sáčcích pro vaření, dala. Nemusíte čistit zrno, ale tato možnost má vyšší cenu, než ten předchozí.

Nákup obilovin, dávat pozor na datum použitelnosti a datum výroby. Zakoupit pouze certifikovaný výrobek produkty známé na vás.

omáčkou pohanka

Výběrem omáčky pro pohanka, můžete vytvořit na mnoha faktorech. Lidé, kteří chtějí získat chutné dietní výrobek, je třeba dávat přednost rostlinným náplně nebo omáčky sójové omáčky.

Chcete-li, aby se výživné a uspokojující mísu, pak vařit maso omáčku pro pohanky. V závislosti na vašich chuťových preferencí, může to být kuřecí, hovězí, vepřové nebo jehněčí na základě.

Recept na rostlinný plnění

K přípravě omáčky pro maso bez pohanky, budete potřebovat následující ingredience:

• dvojice středních rajčat;
• jeden paprika;
• půl cibule;
• polstakana bujón (lze nahradit bujónu kostku);
• jeden mrkev;
• dva stroužky česneku.

Rozpálíme pánev a nalít do něj lžíci olivového oleje. Cibule jemně řezané na kostičky a místo v pánvi. Zeleninu dozlatova, za stálého míchání. Ve stejné době, nastrouháme mrkev na hrubém struhadle a přidejte k cibuli. Osmahneme zeleninu po dobu asi 5 minut.

Pepř nakrájíme na plátky a přidejte do zazharki. Zmáčknout česnek do zeleniny, pak je promíchejte a vaříme pod pokličkou uzavřena pro další 2 minuty.

Rajčata jasné z odolného kůže, jejich spouštění po dobu jedné minuty ve vařící vodě. Nakrájejte zeleninu na větší kostky a přidejte do hrnce. Zalijeme vývarem, osolíme, přidáme své oblíbené koření. Dusíme dokud tekutina částečně odpařuje. V průměru to trvá asi 10 minut.

Omáčkou pohanka s masem

Chcete-li tuto možnost náplně potřebné k nákupu následující produkty:

• krájení masa - 200 gramů;
• jeden velký rajče;
• polovina cibule hlavy;
• malé mrkve;
• půl šálku zakysané smetany;
• koření podle svého uvážení.

Předtím, než jak vařit omáčku pro pohanka, je třeba vařit maso až na polovinu. Díky tomuto produktu budou měkké a šťavnaté. Používáte-li bílé maso drůbeže, pak tento krok přeskočte.

Takže vařit maso a chladem to. Řez výrobku na malé kousky a místo v pánvi. Nalít do ní trochu olivového nebo rostlinný olej a smažit maso.

V oddělené olejové vany potěru jemně strouhané cibule a nakrájenou mrkev. Rajče nakrájíme na kousky. zelenina mohou být čištěny z kůže, jestli to je silná, pokud je to žádoucí. Dejte rajčata zeleniny a soté po dobu dalších 5 minut.

Nalijte zálivku kousků masa, sůl a důkladně promíchejte. Přidejte zakysanou smetanou a vaříme, krytá po dobu 10 minut.

soy dressing

Fanoušci sójové výrobky mohou být připraveny pro tento druh omáčky pohanky. Je třeba vzít následující součásti:

• Jedna malá hlava cibule;
• střední mrkev;
• Malé řepa;
• jemně nasekané čerstvé bylinky;
• tři lžíce sojové omáčky.

Rozpálíme pánev a namažte jej olejem dno. Cibuli nakrájíme na tenké polokroužky a místo v misce. Smažit to po dobu dvou minut, pak přidejte tenkou nakrájené mrkev.

Řepa se vaří v kůži po dobu 20 minut po varu. Chladit zeleninu a nakrájejte na proužky. Umístěte řepu na zeleninu do hrnce a zalijeme všechny sójovou omáčku.

Pokrytí misky a vařte dalších 5 minut, pak vyjměte z tepla a necháme vařit pro malé náplně.

vaření pohanky

Je-li omáčka je připraven k pohanky, by měl být připraven obilovin. Za tímto účelem se vaří v osolené vodě 20 minut po varu. Uvědomte si, že všechny zrna jsou vařené měkké majetku. Po uvaření objem produktu se zvýší přibližně o polovinu.

Když pohanka je připraven, bude nutné vyplnit. To lze provést několika způsoby.

První varianta

Zvolíte-li tento způsob zádě změní šťavnaté a aromatické.

Umístěte hotový pohanku v pánvi s omáčkou a dobře se promíchá. Dát pokrm po dobu 10 minut, pak bojování sloužit.

Druhá varianta

Využívat našich rad, budete zdůrazňovat skutečný chuť pohanky doplnění jeho omáčku.

Dal vařené pohanky na talíř a na něj - omáčky pro pohanky. Dokonalý doplněk do misky bude několik snítky čerstvých bylinek.

závěr

Doufáme, že v tomto článku najdete vhodným obvazem po dobu pohanky. Recept líbilo nádobí transfer do vašeho notebooku, můžete nezapomeňte ji v hektickém vaření.

Cook s radostí regales hosty svými mistrovskými díly a domov. Hodně štěstí při vaření!