Nejlepší recept na plněné štika v hebrejštině, zejména vaření, doporučení a recenze

Ryby - velmi užitečné a chutné produkt. Má nádherný, příznačné pouze na její vkus a zaoblení, který obsahuje velké množství stopových prvků prospěšných pro zdraví. Polynenasycené omega-3 aminokyseliny, fosfor, vápník, vitamín D, vitamín PP - to jsou jen některé z látek, které tvoří rybí tak nezbytný výrobek.

Ryba má pozitivní vliv na mozkovou činnost, stav pohybového aparátu, kůže a vlasů, žaludku, celkové hormonální rovnováhu a další aspekty lidského zdraví.

Děti, aby se zabránilo vzniku křivice olej z tresčích jater, která je bohatá na vitamin D.

Existuje mnoho receptů na vaření ryb. Dnes budeme analyzovat recept plyšového štika v hebrejštině, recenze, což je vždy dobré.

Mluvit o Pike

Pike - řeka hluboké sladkovodní ryba, která je dravec a žije v euroasijských zemích a v Severní Americe. To je považováno za lahůdku, to není jen ulovena ve volné přírodě, ale také chováni pro lidskou spotřebu v umělých rybnících.

Tato ryba může být a měly by být konzumovány v dietě, protože obsahuje velké množství bílkovin a téměř žádný tuk. Nicméně, vzhledem k této vlastnosti se filé dostatečně suchý, takže často plněné štiky, takže s dalšími složkami se šťavnatější.

Takto připravený štika - častým hostem novoroční stůl. Recept plněná štika v hebrejštině, má různé varianty, se podíváme na nejúspěšnější podle našeho názoru.

Výběr ryb pro nádivkou

Před svou dovolenou tabulka bude štika, plněné v hebrejštině (recept na jeho přípravu, popíšeme podrobně o něco později), pojďme mluvit o tom, jak vybrat ten správný ryby pro tento pokrm.

Pokud jste rybář, tato sekce se můžete bezpečně přeskočit, jak asi víte, jak rozlišovat mezi čerstvými rybami z poskvrněná a velikost štiky je vhodný pro nádivku. Ale pokud jste obyvatel města, a poprvé se chystá překvapit své blízké lahodný rybí pokrm, pak opatrně najít tipy.

Musíte si koupit ryby ve větších supermarketech nebo na trhu s potravinami. S velkou pochoutka přístupu k určování čerstvost ryb. Ve vhodném vaření dravce čisté, jasné oči, žábry jasně červenou barvu, váhy by měl být hladký, bez poškození a hlenu.

Recept plněná štika v hebrejštině znamená, že existuje čerstvé, nikoli zmrazené ryby.

velikost ryb

Pro mnoho receptů, zákon - čím mladší je zvíře, je chutnější a jemnější jeho maso, a proto je krásnější jídlo dopadne z ní. S ohledem na štiky v hebrejštině, toto pravidlo neplatí, protože věci se mladý schuchat je problematická. Mají tenkou kůži, jsou malé rozměry a mají více kostí než masa.

Nejlepší na nádobí, které jsme zde popisují, vhodné sesquilinear nebo dva kilogram ryb.

Plněná štika v hebrejštině, a to zejména výcvik

Chcete-li správně připravit rybu nádivkou, je třeba, aby se hodně úsilí, ale výsledek bude stát za to.

Pokud se v této fázi uděláte nějakou chybu, pak je výrobek zkažený a není vhodná pro nádivku.

Takže, podívejte se prostřednictvím kroků přípravy:

• Prvním krokem je odstranění rybí šupiny. Vyčistěte štiku proti růstu váhy opatrně, lisování lehce s nožem, aby nedošlo k poškození kůže.
• Pak je nutné odstranit žábry s nožem, nůžky, nebo dokonce můžete vytáhnout z jejich rukou.
• pod tekoucí vodou umýt ryby.
• Opatrně uříznout hlavu, takže co největší část těla, jak je to možné. Oddělil hlavu zrušil, stále ji potřebujeme pro další vaření.
• Přišel rozhodující okamžik - stažení z kůže. Jednou rukou drží kopí páteře, zatímco druhý opatrně kůži k ocasu, půdu pro prst pod ním a ohýbání zadní odváděného podílu jako punčochy. Když se dostanete do žeber, dělají řez na vnitřní straně se speciálními nůžkami. Jakmile je kůže naruby dosáhne ocas, rozseká ji s nožem na vnitřní straně, takže si položit samostatný vak štika kůži s ocasem a rybí filety.
• Zapne kůži na přední straně.
• Vyčistěte zbytek kostry z kostí, žeber a vnitřních orgánů, nemůže starat, budete stále proměnit nádivkou pro filet integrity. Chovat ryby, aby tam nebyl kosti, a pak celý dojem z vašich prázdninových jídel bude zkažené názory dušení hosta.

Tady, v zásadě všechna stádia přípravy ryb, nyní se podívejme na recept nadívané štiky v hebrejštině.

přísady

Plněná štika v hebrejštině (recept krok za krokem bude popsáno později, se dozvíte o potřebných produktů) se provádí různými způsoby. U varianty, které jsme popsali dnes potřebovat tyto ingredience:

• Pike 1,5-2 kg.
• Cibule - 4 velké cibule.
• Krupice - 1 díl sklo.
• Buchty - 100 gramů.
• Sůl.
• Pepper.
• Mléka, bochník chleba, aby nasákly.
• Egg.
• Mrkev, řepa, a bobkový list na polštáře - 2 ks (volitelně).

Nadívané štiky: krok za krokem recept fotografiích

• Odstraňte ze štiky kostí a vnitřností.
• Přejděte svíčkové v mlýnek na maso dvakrát.
• Namočit suchar sladký bílý chléb trochou mléka a nechte ji tam po dobu 5-7 minut.
• Od vyfrézovaných ryb nalít krupici a smícháme vše po ruce.
• Tři žárovky mince společně s houskou promočené a přidejte tuto směs do mletého masa, dobře promíchejte výsledné směsi.
• Řez zbývající cibule na kostičky a smažit v rostlinném oleji do zlatova.
• Poslat smaženou cibulkou na rozemleté ryby.
• Ke stejnému druhu v syrové vejce.
• Sůl a pepř směs.
• Strkat Rybí nádivka do pytle rybí kůže není příliš těsný.
• Šít otvor, do kterého tah plnicí, hustou jehly a nitě z přírodních vláken.
• Dát vycpat kůži nejvíce realistický pohled na živých ryb.
• Řezané tlusté plátky řepy a mrkve.
• Uspořádat zeleninu na olejem vymazaný spolu s listů vavřínu.
• Výsledná sůl zelenina polštář.
• Uspořádat zeleninu v horní části ryby a hlavou a odeslat ji do trouby péct na 180 stupňů po dobu 45 minut - dozlatova.

Omáčka štiky

Pike plněná v hebrejštině (krok za krokem recept zpětné vazby obdržel velmi pozitivní znak) je vynikající a ve chvíli, kdy peče, ale ještě více se vám bude líbit, pokud je ponořit se do omáčky.

Zde jsou ingredience, které tvoří omáčku:

• Cibule - 2 velké cibule.
• Mrkev - 2-3 ks.
• Balení rajčatové šťávy - 1 litr.
• Cukr, sůl, bobkový list, černý pepř.

Připravte omáčku:

• Nakrájejte cibuli na kostičky.
• Smažit to v malém množství rostlinného oleje.
• Rub na strouhané mrkve a poslat ji do cibule.
• Smažit mrkev doměkka.
• Naplňte cibuli a mrkev a rajčatové šťávy.
• Přidáme cukr, sůl, pepř a bobkový list, dvě střední velikosti.
• Přinášíme směs k varu a snížili riziko požáru.
• Tomim omáčka po dobu 40 minut.
• Připravovat ryby nakrájíme na plátky 2-3 cm tlusté a poslat je do hrnce s omáčkou s hlavou (nejsou promíchávat nebo obracet, aby nedošlo k jeho přerušení).
• Dusíme na mírném ohni po dobu 20 minut.

Ozdobit hotový ryby

Recept na plněné ryby v hebrejštině, víte, teď pojďme se podívat na několik způsobů, jak vyzdobit.

• Můžete odeslat rybu na talíři, zdobený pečenými zeleniny, čímž v celém rozsahu a je úzce napojeny na hlavě těla. Kostra ležela na vrcholu svého nevlastního kruhu na tenké plátky citronu a brusinkami.
• Další možností: Řez závorové steaky 2 cm tlusté, dát do půlkruhu na podlouhlé talíř s hlavou a ozdobíme řezem citronu hlavy od koruny.
• Pokud žádáte dušené v omáčce rybí plátky, poskládáme na kruhovou desku špachtlí, každý kus zvlášť, zalijeme omáčkou na vrcholu z nich a ozdobíme zeleně.
• Položte celou rybu na drsném dřevěném prkénku, zdobení ji s plátky citronu, čerstvých bylinek a zelených oliv. Kolem to uspořádat malé misky nebo talíře s různými vhodný k ní omáček.