Naučte se vařit rýži

Každý ví, že žena v domácnosti připravit různé pokrmy s využitím různých odrůd rýže. Aby byl proces vaření rýže nebylo slepené a rozptýlené, je nejlepší vzít rýže basmati. Má s dlouhými vlákny krásný tvar a přípravek získaný velmi voňavé a krásné. Významnou nevýhodou - vysoká cena, ale věřte mi, nebudete litovat.

Jak správně vařit rýži, by měl vědět, každou ženu. První pravidlo - k určení množství rýže přijata take kádinky. Druhé pravidlo - množství přidané vody v rýži by měla být vdovou větší objem, než je částka přijata obilovin. Voda může být nahrazen vývar. Tato pravidla je třeba dodržovat, aby se správně vařit drobivé rýže.

Chcete-li zjistit připraveni rychle, že je žádoucí, aby se v hospodářství celé objemu vany, protože vrstva rýže by měla být jemný způsob života, a prostor obsazený ně dostatečně velký. Tak, jak vařit rýži je třeba se zavřeným víkem, takže vyzvednout kryt vhodné velikosti, že zcela pokrývá pánev. Po této stabilizaci, pokračujte přípravku.

1) na spodní části pánve zalijeme rostlinný olej. Tak , jak vařit rýži pro ozdobu potřeba, s přihlédnutím k krásný porci, se doporučuje smažit na rozpáleném oleji s nakrájenou cibulí. Některé ženy v domácnosti preferují osmahneme cibuli a přidejte do něj předvařené zeleniny (zelené fazolky, kukuřici, hrášek), a někteří dokonce odmítat jakýchkoli přísad. I když budete vařit bez zeleniny smícháme máslo s rýží, takže to bylo úplně promočený. Tím se zamezí shlukování dohromady. Doporučení: Nemyjte rýži - již promývá ve výrobě a dodatečné tepelné zpracování se stane sekundární „dezinfekce“ paraboly.

2) Po krátkém smažení rýži o ní horké a slanou vodou (1 čajová lžička na 150 ml vody) přidávání. Musíte vědět, jak vařit rýži pro ozdobu, a je lepší to udělat v vývaru, jejichž chuť musí splňovat chuť masa, který mu byl dodán: pokud byla rýže - příloha ryb, rybí polévka by měla být, v případě, že hovězí maso -govyazhim atd. Zahodit Polévkové kostky, protože z nich ztracenou chuť rýže.

3) Tak, jak vařit rýži potřebné v uzavřené pánvi, pak po přidání kapaliny, míchat to všechno jen proto, aby se zabránilo separaci škrobu, což má za následek shlukování. Po tom, pokrýt pánev s víkem, snížit teplotu na minimum a posunutím časovače na patnáct minut, pokud používáte bílá rýže po dobu 40 minut, pokud Basmati .. Nyní máte čas vařit různé pokrmy, čtení nové knihy, sledovat přehlídku, atd. ,

4) Po přiděleném čase, zkontrolovat připravenost rýže - v případě, že obilí těžké, i nadále vařit.

5) Po procesu vývoje, jak vařit rýži, stejně jako přesvědčení o jeho připravenosti, odstavte hrnec z plotny, vyměňte kryt s ručníkem, který bude absorbovat zbývající vlhkost. Ručník držet asi 10-15 minut.

Před podáváním Uvolněte rýže s vidličkou nebo šoupátka čepele nalít ji do velké misky nebo slouží přímo k masu.

Pokud jste méně vybíraví při vaření hostitelka, právo vařit ostrý rýži silách v hrnci s rychlostí 1 šálek rýže 1,5 šálky vody. Voda může být použita k nahrazení vývar nebo vývar krychle, rozpuštěný ve vodě. Ujistěte se, přidejte máslo, ze kterého budete mít rýže křupavá. Pan, kryt těsně víkem a udržet na mírném ohni za čtvrt hodiny, poté vyjměte a nechte rýži „chodit“. Kryt není nutné otevřít, nenechat cenné teplo.

Jakýkoli vlastník s pomocí tohoto receptu lze transformovat oběd či večeři do oslav. Nedávejte off na dlouhou dobu, zkuste to ještě dnes.