Mechanický odšťavňovač. Jednoduchý a levný

Překvapit význam plodů, citrusových plodů, zeleniny, bylin jako zdroj živin, mikroelementů a vitamínů pro člověka je nemožné. Musí být každý den v menu. Obzvláště užitečné jsou ovoce a zelenina v surové formě a čerstvě vymačkané šťávy z nich. V rodinách s malými dětmi musí být starší lidé, u kterých je třeba jemně nakrájené zdroje vitamínů, strouhané, je vhodné, ale je prostě nezbytné mít odšťavňovač.

Pití nebo vitaminová šťáva

Opravdu užitečné, vitamínové šťávy lze získat pouze doma. A pokud vaše rodina má dacha nebo zahradní pozemek, je to další závažný argument ve prospěch získání asistenta pro zpracování plodiny v džusu, bramborové kaše, kaviáru a další chutné užitečnosti. Mnoho elektrotechnických zástupců tohoto typu zařízení pro kuchyni s vysokou účinností je impozantní a způsobuje úctu, ale pro pár sklenic pomerančového nebo jablečného džusu denně, tyto jednotky se podobají kanónu pro vrabci. Vždy potřebují zdroj elektřiny, trvá dlouho, než se umyje a sestaví, zabírá spoustu místa. A je zde značná nevýhoda: hnací části univerzálních odšťavňovačů jsou velmi zahřáté a dávají teplo šťávám. Je známo, že již při teplotě 45 stupňů ztrácí zelenina a ovoce více než polovinu vitamínu C a dalších mikroelementů. Pro konzervaci na zimu nezáleží na tom, že produkty jsou v každém případě tepelně ošetřeny, ale pro správnou léčbu vitamínovými džusy je to zásadní argument proti elektrickým spotřebiči. Takže potřebujeme dobrý manuál pro odšťavňovače: mechanický, šnekový.

Které je lepší vybrat

Chcete-li správnou volbu a koupit opravdu užitečné zařízení, musíte se rozhodnout alespoň o dvou otázkách.

• Džusy, z nichž budete dělat ovoce nebo zeleninu?
• Jak často a v jakém rozsahu?

Chcete-li ráno vypít sklenici mandarinky nebo grapefruitového džusu , nepotřebujete mechanický odšťavňovač . Ruční lis je zbytečný a neúčinný pro tvrdou zeleninu, jako je mrkev, řepa. Chcete-li vytvořit zimní zásobu rajčatové šťávy, tisk je pro kuchyň dokonce nebezpečný: stěny a nábytek mohou trpět šploucháním šťavnatého ovoce. Potřebujeme jenom mechanický odšťavňovač pro rajčata, snad jako trysku ke konvenčnímu brusičskému stroji.

Ruční odšťavňovače

Nejjednodušší možností je odšťavňovač jako miska s tryskami ve formě kužele s malými nebo velkými hroty, žebra. Chcete-li získat sklenici vitaminového nektaru, který je živoucí, stačí dva pomeranče. Nebo pomeranč, mandarinka a půl citronu; Nebo velký grapefruit. Variace jsou možné pro různé chutě. Citrus se dobře umyje, nakrájí se na polovinu. Každá polovina je posunuta na kužel. Je lepší vybrat takové odšťavňovače, kde je několik trysek pro ovoce různých velikostí a speciální horní trysku pro pohodlné uchování při rolování. Džus může proudit dutinou přímo do sklenice nebo do otvorů v kuželu, aby se dostal do měřicí nádoby zařízení. Je třeba dbát na velikost otvorů. Na tom závisí, kolik bude buničina v džusu. Tato jednoduchá a levná věc by měla být pro každou hostitelku, i když vlastní univerzální kuchyňský multicom. To je podle našeho názoru nejlevnější a nejvhodnější volbou pro získání sklenky ranního čerstvého z citrusů.

Stejně jako tisk

U větších případů lze šťávu z oranžové nebo granátové jablky vyrábět efektivně a rychle pomocí lisovacího odšťavovače. Moderní rozmach zdravého životního stylu, jak se dá říci, přinutil mnoho barů, kaváren, prodejen rychlého občerstvení, obchody, aby měli ve svém arzenálu takové zařízení pro výrobu oblíbeného vitamínu koktejlů mezi návštěvníky. Mnoho barmanů přemění tento proces na fascinující akce. Takový mechanický odšťavňovač bude užitečný ve vaší kuchyni. Domů je také lepší vybrat spotřebiče od profesionálních značek. Oni nejsou o moc dražší, ale jsou spolehlivější, stabilnější, efektivnější, díly jsou vyrobeny z vysoce kvalitních neoxidačních materiálů. Takový tisk bude sloužit zdraví více než jedné generace ve vaší rodině. Existují vertikální a horizontální struktury, ale princip je jednoduchý a stejný. Jedna část tlačí na druhé pákou. Ten, který je stisknut, stále plní funkci filtru, kterým prochází šťáva. Bez ohledu na model, lisy zabírají málo místa v kuchyni, prostě je třeba je umýt.

Odšťavňovače

Složitější konstrukce má mechanický odšťavňovač pro rajčata a jiné šťavnaté jemné plody. Pracuje na principu pravidelné masové mlýny a často jde do podoby dalších příloh. Ale je lepší vybrat zařízení pro přímé použití, protože V tomto případě se při výrobě zeleniny, ovoce a zeleniny starají svědomití výrobci o zachování živin a vitaminů a vykonávají všechny vnitřní části trvanlivého potravinářského plastu a nerezové leštěné oceli.

Mechanický odšťavňovač se vyznačuje vysokou účinností při zpracování masných odrůd zeleniny. V tomto případě je však zapotřebí více ručního napájení. Letní obyvatelé nejsou zvyklí: pokud máte dostatek síly na to, abyste mohli dobrou sklizeň, pak je s takovým asistentem v bezpečí ušetřit na zimu!