Které potraviny obsahují sodík: seznam výrobků

Které potraviny obsahují sodík? Prakticky ve všech. Ale množství prvku v každém jiném potravinářském výrobku. V tomto článku se budeme stručně popsat charakteristiky sodný, který je, v případě, že je v těle a nedostatek přebytku. Také se domnívají, produkty, které obsahují sodík.

vlastnost

Co je to sodík? To makrobuňka. To hraje důležitou roli v normálním fungování těla.

Přírodní sloučeniny jsou známy už dlouho. Ale zkratka byla navržena v roce 1811.

Podle rozsahu je to 6. místo mezi chemických prvků. On je hlavní ve složení mořské vody. Toto makro prvek je součástí všech rostlinných a živočišných organismů. Tak na svém druhém procentech výše.

Lidské tělo obsahuje asi 100 g sodíku. Toto makro prvek je distribuován do všech orgánů a tkání. Polovina sodíku je v extracelulárních tekutinách. Zbývajících 50% je v zubní skloviny a kostí.

Úloha sodíku v těle

Předtím, než jste pochopili, že za žádných potravinách obsahují sodík, je nutné určit roli tohoto prvku v těle. Nemožné bez normální fungování organismu.

Sodný působí jako kation v extracelulární tekutině. Podílí se na řadě procesů života, a to:

• Stimuluje trávicí systém;
• podílejí na transportu glukosy, různé aninonov oxid uhličitý přes buněčnou membránu;
• podílejí na regulaci metabolismu vody a soli;
• aktivuje trávicí enzymy;
• To snižuje riziko slunce nebo úpal;
• Poskytuje nepřetržitou funkci ledvin;
• zachovává tekutiny v těle, a tím zabraňuje dehydrataci.

Také, pokud je to nutné gastroudenite výrobky obsahující sodík

Denní sazba spotřeby

Není nainstalován orgány vyloučit příjem sodíku. Existují různé názory na toto téma.

Někteří odborníci říkají, že děti mohou být 0,3 g, a dospělí - jeden gram sodné soli. Ještě jiní, zvýšit denní dávku v několika časů.

Pokud máte vysoký krevní tlak, měli byste omezit příjem soli

Důvody pro nedostatek sodíku

Trpět nedostatkem tohoto bodu z následujících důvodů:

• Hojný pitné vody.
• Velmi malé (menší než polovina gram za den) příjmu sodného s jídlem. To lze pozorovat v vegetariánské a soli bez stravy.
• Dlouhodobé užívání diuretik.
• Přebytek vylučování sodíku. K tomu dochází při vysoké fyzické námaze a v horkém počasí.
• Dehydratace se otravy jídlem, průjmu.
• Chronické onemocnění střev, ledvin, nadledvinek.

příznaky nedostatku

Příznaky nedostatku tohoto prvku následujícím způsobem:

• únava;
• ztráta chuti k jídlu;
• žízeň;
• svalové křeče;
• ztráta hmotnosti;
• časté infekce;
• ospalost;
• snížil pružnost pokožky.

Nedostatek sodný vede k závažným problémům v těle. Například to může být porucha centrálního nervového systému. Je také možné, že vznik problémů s kardiovaskulárním systémem. Proto je nutné vědět, které potraviny obsahují nejvíce sodíku doplnit deficit makro prvku.

příznaky nadbytku

Tam je přebytek, protože nadměrná konzumace soli nebo slané potraviny.

Jako takový, že se mohou vyskytnout s onemocněním ledvin a dalších stresových situacích.

Příznaky přebytku sodíku v těle:

• edém (mohou být pozorovány, jakmile končetin a celého těla);
• nadměrné pocení;
• časté močení;
• horečka;
• žízeň;
• alergie;
• podrážděnost.

Přebytek makro elementu vede k tomu, že tělesnou tekutinou je zpožděn zvyšuje riziko hypertenze, mrtvice, zvýšená dráždivost nervového systému.

Důsledky hypernatrémie může zahrnovat následující:

1. ložiska soli v kloubech. To vede ke vzniku osteoporózy.
2. Výskyt onemocnění ledvin.
3. Vznik ledvinových kamenů, močový měchýř.

produkty

Které potraviny obsahují sodík? Tento prvek se vyskytuje téměř ve všech potravinách. Jeho hlavní dodavatel - je, samozřejmě, sůl. Obsahuje čtyřicet procent sodíku.

Lžičku soli splňuje denní potřebu tohoto prvku. Je žádoucí použít purifikovaný moře. Je uložen biologicky aktivních látek.

Také zdroj makro prvku je minerální voda.

Které potraviny obsahují sodík, kromě soli? Řasy. Také má sodík v námořních pochoutky, jako jsou: krevety, kraby, mušle a humry. Stále existuje prvek ústřic, raků a chobotnice. Také ryby mají makrobuňce. Jaké typy měli jíst k doplnění zásob sodíku? Například to může být bradavičnatého, sardinky, ančovičky, Bluefish, říční kapr, jeseter a tavit. Tyto výrobky by měly zahrnovat dvě nebo třikrát ve své každodenní stravě.

Které potraviny obsahují sodík ve velkém množství? Žito chleba. Makroprvku něm (100 g) 600 mg prezentovat. V tvrdých sýrů příliš mnoho sodíku dost - 1200 mg. To je také vysoký obsah tohoto prvku liší vařené a uzené, klobásy. Stále hodně to v masných a rybích polotovarů se.

Také velké množství aktivního prvku zahrnují Luštěniny (například hrách). Kromě toho, že je ve slepičích vejcích a kravského mléka. I malé množství sodíku obsažené v tvarohem a smetanový sýr.

V těchto druhů masa, jako je hovězí, telecí a vepřové maso, mají také tento prvek. Její výše v těchto výrobcích nepřesahuje 100 mg.

Mrkev, řepa, zelí a rajčata jsou také prospěšné pro tělo. Tato zelenina má sodík. Ale pravdou je číslo makro prvek nepřesáhne 100 mg na 100 gramů.

Vedlejší produkty také obsahoval sodík. Proto, pokud jste se potýkají s nedostatkem makra prvku, přidejte do svého jídelníčku, ledviny a mozek. Mohlo by se zdát, že nejsou příliš chutné. Ale pokud se řádně připravena těchto vedlejších produktů, jako je každých jedlíci masa.

Šprot olej jsou také bohaté na sodík. Jedno sto gramů nich obsahovala 520 mg tohoto prvku.

Zelí (sto gramů) sodného 800 mg.

Obiloviny také obsahuje makro prvek. Ve kterém obiloviny mít jeden? Pohanka, rýže, proso a ovesné vločky. Kromě toho je k dispozici v kroupy. Nicméně, velmi malé (menší než 100 mg na 100 gramů) v počtu Kaše datových prvků.

Které potraviny obsahují chloritanu sodného? Zelené fazolové lusky a tvrdé sýry. To je také nalezené v žito-pšeničný chléb.

Také vysoký obsah sodíku je v mnoha připravených k přímé produkty, které byly získány průmyslově. Například, tato náplň, polévky, omáčky, dipy, konzervované potraviny (jako je maso a zelenina), občerstvení (ořechy, sušenky a čipy), koření, nakládané i slaných (např., Sochory, mrkev a zelí v korejské a další ).

Všimněte si, že různé typy konzervačních látek se používají, které obsahují při přípravě těchto pokrmů sodíku (siřičitanu sodného, dusitanu, atd.).

Také jsou zde pokrmy připravené doma, které obsahují značné množství soli. Tyto potraviny jsou bujony a různé předměty pro domácnost (například fyziologický roztok nebo jiný nakládané potraviny). Taková strava může být jen stěží nazvat zdravé potraviny.

Které potraviny obsahují sodík a draslík? V brambory, banány, a žitného chleba. Také datové prvky obsažené v listech celeru a špenát.

A konečně, malá

Nyní, když víte, co potraviny obsahují sodík, seznam produktů uvedených v tomto článku. Hovořili jsme také o tom, co se stane, když přebytek nebo nedostatek tohoto prvku. Kromě toho, stručně zkoumal příčiny těchto jevů. Takže pokud máte nadbytek sodíku, je nutné omezit konzumaci potravin bohatých na tomto makro prvku. Pokud se naopak, že má tu nevýhodu, že by měla naplnit svůj jídelníček jídlo sodíkem. Zůstat zdravý!