Lískové ořechy: užitečné vlastnosti a kontraindikace, tipy na jídlo

Na světě existuje řada druhů ořechů, ale nejoblíbenější a nejčastěji používané jsou lískové ořechy. Užitečné vlastnosti a kontraindikace nukleí byly již známé ve starověkém Řecku a byly aktivně používány.

Ve středověku byly lískové oříšky připsány zázračné síle. Lidé upřímně věřili, že je schopen zachránit jiné síly, chránit obydlí před proniknutím hadů. Také ořech byl použit ve vaření a medicíně. Lidští lékaři připravují z ovoce léky, které zachraňují lidi před nemocemi.

Moderní medicína důkladně studovala složení ořechu. Odborníci zjistili přítomnost cenných organických prvků. Článek seznámí čtenáře s úplným seznamem výhod a nevýhod. Zjistíme, zda matice může poškodit, zda existují kontraindikace.

Co je bohaté na lískové ořechy?

Užitečné vlastnosti a kontraindikace jsou způsobeny přítomností rostlinných bílkovin. Podle odborníků na výživu a praktických lékařů poskytuje stůl -gramová část ořechu denní hodnotu bílkovin. Je však nutno pochopit, že jádra jsou vysoce kalorické, měly by být spotřebovány odděleně od ostatních produktů.

Například ořechy jsou více kalorické než čokoláda, maso, chléb a ryby. Ale v lískových oříšcích prakticky neexistují žádné sacharidy, takže je nepravděpodobné, že by mohli poškodit postavu v malém množství. Ořech je bohatý na polynenasycené mastné kyseliny, které posilují stěny cév a srdečního svalu.

Přítomnost stopových prvků v kompozici, jako je draslík, železo, hořčík, vápník, je prokázána. V tomto seznamu není omezen. Lískové ořechy (fotka, kterou vidíme výše) obsahuje retinol, což pozitivně ovlivňuje stav nehtů, vlasů, epidermis. V jádrech vitamínů B je mnoho. Každý ví, že na něm závisí zdraví centrálního nervového systému - práce metabolického systému.

Jaké jsou vitamíny v lískovém oříšku? Tam je hodně vitamínu E, který je zodpovědný za stav reprodukční funkce, také bojuje s volnými radikály a zabraňuje brzkému stárnutí buněk. Kromě těchto látek je matice bohatá na kyseliny askorbové a nikotinové.

Lékařský účel

Lískové ořechy, užitečné vlastnosti a kontraindikace, které by měly být známy všem, jsou považovány za rostlinné léčivé přípravky. Tento ořech se doporučuje pacientům po přenesených onemocněních během rehabilitačního období pro rekonvalescenci. Vynikající pomáhá vypořádat se s vyčerpáním, dodává tělu chybějící vitamíny. Byla prokázána vysoká účinnost v prevenci kardiovaskulárních onemocnění v důsledku přítomnosti draslíku.

Pravidelná konzumace ořechů zabrání tvorbě cholesterolu, vývoj křečových žil a tromboflebitidu. Hazel výhodně ovlivňuje stěny cév, posiluje je a učiní je pružnými. Výsledkem je normalizace krevního oběhu, vnitřní orgány jsou obohaceny kyslíkem a živinami.

Jádra urychlují regenerační funkce, zesílí imunitní systém, což je zvláště důležité v období nachlazení. Nekonečnou pomoc poskytuje matka pro játra: čistí z produktů rozkladu, zabraňuje hromadění toxických látek. Vědecky potvrzují přínosy pro centrální nervový systém. Předpokládá se, že jádra lískového oříšku uklidní, zmírní nervové napětí, odstraní úzkost, zabrání výskytu nespavosti.

Spása pro zdraví mužů

Již dlouho je známo, že všechny ořechy zvyšují produkci pohlavních hormonů a hladinu libida. Celé lískové ořechy jsou pro tento účel nejužitečnější. Jedná se o vynikající profylaxi onemocnění prostaty. Podle proktologů, použití ořechů v potravě dává sílu, zastavuje zánět, normalizuje sexuální funkce. Pro prevenci neplodnosti se doporučuje také tento přípravek. Ke zdraví bylo výborné a sexuální přitažlivost nezmizela, stačí jíst 50 gramů purifikovaných nukleotidů denně.

Jádra lískových oříšků v těhotenství

Lísková oříška musí být přítomna ve stravě každé ženy ve zajímavé pozici. Za prvé, je výživný, doplňuje nedostatek cenných látek jak v matce, tak v dětství. Za druhé, ovlivňuje vývoj všech důležitých systémů dítěte, stejně jako výrazně zvyšuje imunitu.

Mikroelementy a vitamíny přítomné v lískovém oříšku zlepšují zdraví. Podle některých recenzí ořechy pomáhají vypořádat se s toxikózou, snižují únavu a únavu. Mnoho gynekologů doporučuje, aby se po dodávce přidávaly mléčné výrobky do jídelníčku.

Jak používat?

Lískové ořechy - nepostradatelná přísada při vaření, zejména při přípravě lahodných dezertů a cukrářských výrobků. Pro zesvětlení chuti je třeba ovoce lehce vyprážet. Po odlupování skořápky je umístěte ve vroucí vodě po dobu 10 minut a potom hořkou fólii vyjměte. Můžete smažit v suché pánvi nebo v troubě bez oleje. S mletými ořechy posypte koláče, koláče, ovocné saláty a přidejte je do masových pokrmů. Světoví kuchaři z různých epoch vynalezli spoustu lahodných receptů.

Užitečný dezert

Místo nákupu sladkostí obsahujících konzervační látky a palmový olej je lepší potěšit děti s lahodnými sladkostmi. Složení:

• Opekané lískové oříšky v množství 150 g;
• Slivky - 100 g;
• Přírodní med - 50 g;
• Kokosový prášek.

Slivky se umístí do vroucí vody po dobu 10 minut. Mletí matici pomocí mlýna na kávu nebo mixéru. Švestky přes maso, kombinovat s medem a ořechy. S mokrými rukama je třeba vyřezávat malé kuličky, rolovat v kokosových hoblinách. Poté je třeba dát cukr na rovnou misku a poslat ji na chladné místo po dobu tří hodin.

Domácí pečivo

Chcete-li připravit další lahodný dezert, budete potřebovat také lískové ořechy. Fotografie cookie, kterou můžete vařit s tímto receptorem, naleznete výše.

Složení:

• Čtyři proteiny;
• 400 gramů lískových oříšků (smažených);
• Vanilin;
• Granulovaný cukr podle chuti.

V misce mixéru umístíme jádra ořechu, přidáme k tomu cukr a přeměníme je na drobky. Ve výsledné směsi přidejte vanilin. V oddělené misce rozmělte vejce do homogenní pěny. Smícháme obě masy. Získejte hustou pastu. Pomocí lžíce nebo pečicí stříkačky položte koláčky na plech, poté pečte 20-30 minut na 180 stupňů.

Bezpečnostní opatření

Navzdory zjevné neškodnosti může matice poškodit, pokud nebudou respektována pravidla pro její použití. Jedná se o vysoce kalorický výrobek s vysokou nutriční hodnotou, takže lidé s nadměrnou tělesnou hmotností by neměli jíst mnoho. Kontraindikace alergických alergenů, lidé s onemocněním gastrointestinálního traktu, pankreasu a diabetes mellitus. Zvláštní pozornost musíte věnovat malým dětem. Denní dávka pro dospělé nepřesáhne 50 gramů.

Jak si vybrat?

Abyste nebyli zklamáni, měli byste pečlivě přistupovat k nákupu oříšků. Nikdy nečistěte jádra, jelikož je vysoká pravděpodobnost, že se v nich vytvoří forma. Zkontrolujte povrch pláště. V kvalitní matici nemá praskliny, štěpky, poškození a skvrny. Ujistěte se, že produkt cítit. Pokud je zápach zkažený, odmítněte koupit.

Teď víš, co je lískový ořech. Užitečné vlastnosti a kontraindikace popsané v článku vám pomohou vědomě zahrnout matice do stravy, abyste získali od tohoto úžasného produktu jen to nejlepší pro sebe i svou rodinu.