Lahodné buchty mílovými kroky: recept s fotkou

Kdo nemá rád jíst koláče! Může se jednat o svačinu, kdyby neměl čas k jídlu, můžete dokončit večeři, mohou být doplněny vaší ranní kávu nebo odpolední čaj. A protože téměř každá žena ví, jak vás k tomu trouba housky na mílovými kroky. Recept, zda každý z nich má svou vlastní, ale základní principy jsou společné. V tomto článku jsme shromáždili nejlepší - jak známý a miloval všechno, a originál, který používá mnoho mistrů, je to možné a není slyšet.

„Snails“ s rozinkami

To je téměř nejžhavější buchty recept mílovými kroky. Pro jeho úspěšnou realizaci je lepší vzít 20 gramů kostku čerstvého droždí se lžičkou cukru, rozpustit v půl sklenici teplé, ale ne horké mléko. Když se pěna stoupá, prosejí hrst čtvrt kilo mouky, kráter je v tom, kde je kvasinkový krém se nalije, kované vejce, zaplní lžíce a obvyklý sáček vanilkového cukru. Máslo (75 g) byly předem změkčen a také zasahuje do těsta. Když je dostatečně pružný, musí být pokryta s čistým Polotenchik a udržovat v teple za tři čtvrtě hodiny. Po stanoveném čase se těsto vyválí na tloušťku vrstvy v polsantimetra mazány ghí, dušené a sypané obsushennym rozinky (možné a skořicový prášek) a svine do role. Výsledný předlisek je řez ve dvou kruglyashami centimetry. O deset minut „Šnek“ bude druhý stoupání, a pak poslal do trouby na třetí hodinu. Ochlazená se ve větší pokušení mohou nalít glazury citronovou šťávu a práškový cukr.

mák buchty

Neméně populární recept hodí mílovými kroky. Je potřeba, aby byl 30 g droždí, které jsou chováni ve sklenici mléka s přidaným cukrem. Po zotavení, které jsou spojeny s kusem měkkého másla, čtyři lžíce cukru, vejce, vanilkový lusk, dvě lžíce zakysané smetany a tři a půl šálky mouky. Míchá se měkké a nelepivé těsto se nechá vzrůst, a při přípravě mák. 150 gramů její semena jsou vyplněny s malým objemem vody a vaří se pět minut. Kapacita se uzavře a necháme půl hodiny. Jak zvětšit - mák slije a pyuriruetsya ponoření mixér, mlýnek nebo mlýnek. To poslední čtyři lžičky cukru a tvar muffin: těsto je rozdělen do kuliček, které se hněte do lívance, v Seredka dát nádivkou a opatrně zavřít. „Collected“ buchty vstane, mazaný s vejcem a dát do trouby dozlatova.

skořice buchty

Kdo nemá rád skořice rolích! Recept s sušené kvasnice
To se liší od té v čerstvém stavu, že by měly být delší postavit se pro tvorbu pěny. Čtyři lžíce droždí rozpuštěné v teplé vodě polstakane; čtvrt hodiny se přidá 50 g rozpuštěného másla, dvě vejce, půl šálku cukr a mléko. Postupně podsypaya mouka (čtyři misky), hněte těsto a pokrývají hodinu vlevo pro přístup. Potom se děrovaný, válcované, tukem s rozpuštěným máslem a posypeme směs čtyř lžiček skořice a půl šálku hnědého cukru. Válcovaný svitek docela hustě řezu. Každý kus je proveden řez a umístí se na plech snížit dolů. Po další výstup pečení těsta se odstraní v sušárně po dobu půl hodiny. Po buchty může být nalita bílou polevou práškového cukru a mléka.

sýrové koláčky

Recept kvasnice buchty s fotografiemi vám pomůže snadno vyrovnat se s přípravou takového zázraku. A v důsledku neočekávané pečení přísada překvapivě měkký a načechraný. Příprava takových sýrová roláda na suchých kvasinek. Recept radí, aby se okamžitě, lžičku a šíří jim stoh teplého mléka se lžící nalít cukr. Třetina kilo sýra mele s vanilkou, půl šálku cukr a vejce. Následuje nalití droždí, promíchejte hmotu a zahájit postupné zavádění mouky. Jde to asi 400 gramů. Když se těsto začne houstnout, přidejte půl balíček měkkého másla. Po dosažení požadované konzistence, těsto se nechá zvýšit. Pak je rozdělena na kousky, které jsou uvedeny formu koncipovaný, a po 10 minutách „zbytku“ na pečení vdolky jít do trouby červenat.

Česká trdlo

Nejen, že máme rádi buchty na kvasinkách. Recept nabízí Čechů, má některé zvláštnosti. V první řadě z těsta ¼ šálku vody, 30 g droždí a mouky cukru (jedna lžíce). To se zvýší o půl hodiny. Dvě vejce jsou rozděleny do bílků se žloutky; minulost se mísí s sto gramů rozpuštěným máslem a sklenici mléka. Obsah těchto dvou nádob spojených, přidejte sklenici (části) cukru, - postupně - mouka, to bude trvat 600 gramů těsta musí stoupat dvakrát, pokaždé, když by měla tlačit dolů. Připraven je rozdělena do několika částí, válí a snížit proužky šířky pěti centimetrů. Tyto pásky jsou navinuty na obaleného fólií váleček; zastrčit do okrajů. V důsledku těchto vylepšení jsou získány velmi neobvyklé housky na mílovými kroky. Recept předepisuje stěr jim šlehané bílky a posypeme mletými ořechy (100 g) se smísí s jemným cukrem (šest lžic) a skořicí. Základy válců umístěna nad pečení v troubě po dobu 20 minut, jako zejména chutné horké pečení.

oranžový lahodný

Velmi pikantní buchty o mílovými kroky. Recept testu lze užívat některý z těch, které již bylo popsáno, pouze přidejte do něj při míchání lžíci čerstvé kůry. Hlavní trik zde při tvorbě nejvíce pečení. Zbytek kůry, převzato z různých oranžové, dokud těsto se nechá stát, smísí s polovinou šálku cukru. Hotový těsto se dělí korálky střední velikosti, z nichž každý je v tenké vrstvě a rozmazání rozpuštěného másla a zhroutí ve výsledném flouring. Kuličky jsou stanoveny v podobě, v teple, opět nebudou stoupat, a pečeme 25 minut při 180 ° C.

listového těsta

Pokud si nejste šikovný s pivo a pečivo dopřát chcete, můžete péct buchty bez kvasnic - recept s fotografiemi vám s tím pomohli. Pro takové dobroty v půl litru kefír Pour půl lžíce sody. Když se pěna, přidáme sůl (trochu), půl lžíce cukru a půl šálku rostlinného oleje unscented. Kapalina postupně vseivaetsya mouky - čtyři šálky může být trochu víc - a důkladně prohněte. Bránit těsto nepotřebuje, okamžitě rozděleny na části, z nichž je tvar koláče a bohatě posypané cukrem. Každý kruh je minimalizován na roli, který provedl řez podél středu a obrací naruby ve tvaru srdce. Se pečou po dobu půl hodiny - až najdete pěkné opálení.

Jak můžete vidět, je snadné vytvořit vzduchové buchty bez kvasnic. Recept (s fotkou níže vám „vzhled“ je jen takové výrobky) slibuje nádherné výsledky.

sýrové koláčky

Nikdo říká, že pečení se nutně musí být sladká. Nabízíme vám podat k večeři svačinu buchty na sušeného droždí. Recept je jak je následující.

Musíme vzít tři šálky bílé mouky, sklenici teplého mléka, lžíci cukru a soli, tři malé lžičky sušeného droždí, trochu drceného česneku, šálek strouhaný tvrdý sýr, olivový olej a máslo.

Nalít mléko do mísy, přidáme droždí, cukr. Zamíchejte a nechte projít po dobu 15 minut. Po přidání česnek a koření, olivový olej, mouku a sýr - to vše postupně zamícháme. Hníst těsto a dát ji na teplo za hodinu přibližně. Pak se v předehřáté troubě (200 ° C), péct těsto, předtím rozdělených přibližně do 20 stejných malých kuliček a uspořádány na tácech, 20-25 minut.