Potravin a nápojů, Recepty
Laghman Kuře Vaření v multivarka
Lagman - Uzbek pokrm, ale častěji je výhodné připravit paní všech národností, bez ohledu na tradice a zvyky. A proč? Je to prostě chutné, rychlé a originální. Recept Laghman moc. Každý hospodyňka připravuje jídlo ve svém vlastním způsobem, snaží se dát mu jedinečnou chuť a estetický vzhled. Ale dnes jsme se rozhodli pro vaření v multivarka. Proč? Tato možnost je nejjednodušší a nejrychlejší, a bude nejvhodnější pro ty, kteří nikdy mít dost času na kulinářské speciality.
Co kuchař Lagman?
Takže Lagman Kuře. Je to směs zeleniny, nudle a maso. Nejčastěji vařené nudle odděleně, omáčka se zeleninou a masem je také samostatně připravuje. Když sloužící studené nudle nalije horké vývar. Maso může být použita kdykoliv, i když zpočátku považován za tradiční Laghmanu jehněčí a hovězí maso. Ale v dnešní době mnoho žen v domácnosti k dokonalosti tohoto receptu a používá k Laghmanu a kuřecího masa a vepřové a dokonce i králíka.
přísady
Příprava Laghmán kuře bude vyžadovat, abyste koupi celou řadu produktů. To je hlavně zelenina. Zde je ukázka seznamu výrobků a množství potřebné pro tento orientálních jídel (lze jej rozšířit a přidat další druhy zeleniny, jako je lilek nebo cuketa).
- Kuřecí maso (které mohou být celé kuře (není příliš velký), nakrájené na plátky nebo porce filé), - 500 g;
- cibule - 2 ks. (Můžete přidat i pórek);
- mrkev - 2-3 ks;.
- rajčata - 2 ks. (Můžete mít čerstvé nebo mražené);
- brambory - 2 ks;.
- ředkev zelenina - 1 ks;.
- pepř - 2 ks. (Lze použít zmrazené maso);
- česnek, sůl, pepř, bobkový list - podle chuti;
- greeny (můžete přidat do procesu vaření a posypeme hotové jídlo);
- Laghman nudle (můžete si koupit ready-made, nebo vytvořit svůj vlastní).
Přípravná fáze
V této fázi lze předběžně-vřít nudle. Rozvlákňování proces se neliší od běžného vaření těstovin. Po nudle připraven, promyje se studenou vodou a přidá rostlinný olej (slunečnicový, olivový). Důkladně promíchejte a dejte stranou. Dále Lagman Chicken vyžaduje pre- krájená zelenina. Chcete-li vzhled nádobí byla esteticky a chutný, provádět řezání zeleniny a masa jemně a krásně.
Cibule nakrájené na kroužky, mrkve a brambor na kostičky. Ředkvička je lepší rub na struhadle (může se jednat o velké). Bulharská pepř, petržel a česnek jemně kotleta. Rajčata opařený, odstranit z kůry a jemně kotleta. Nyní můžete spustit proces vaření.
Laghman Kuře v multivarka
V zásadě platí, že příprava Laghmanu nemá téměř žádný rozdíl, bez ohledu na to, zda jste multivarku používáte nebo vařit v kotlíku na kamnech.
V dolní části multivarochnoy pánve nalít trochu rostlinný olej a nalít předvařené cibuli a mrkev. Obrátit multivarku do režimu „pečení“ a restovanou zeleninou. Po získání zlaté barvy přidáme kuřecí kousky a pokračovat v pečení. Dále přidáme rajčata, papriky a ředkvičky. V poslední usnout brambory, přidáme vodu a sůl podle chuti. Vypnutí režimu „pečení“, a zahrnují, v závislosti na druhu režimu „kalení“ nebo v režimu „Vaření v páře“ Multivarki nebo. Sledování odpočítávání na výsledkové tabuli, kdykoli před koncem vaření zůstane po dobu asi 5 minut, můžete přidat koření - byliny, pepř, bobkový list a česnek. To je ono - Lagman Chicken připraven! Dobrou chuť!
Jak se přihlásit?
Když slouží v hlubokém talíři nebo míse je stanoven předem vařené nudle. Vzhledem k tomu, že je za studena, zeleninová omáčka (Lagman), musí být velmi horké. Naplňte nudle omáčku. Jaká je hustota paraboly více než nudle nebo polévku - rozhodnout. Top můžete posypeme bylinkami - petržel, kopr, koriandr. Používá se také na vkusu a uvážení. A pokud se vám soubor Laghmanu tradiční uzbeckou chleba, že by bylo velmi chutné, jen olizují prsty!
Snažte se vařit doma Lagman kuře. Recept, foto hotového pokrmu, a naše doporučení vám pomůže s tím!
Similar articles
Trending Now