Koncept je jednoduchý - Charlotte recept s jablky na kefír

Ortodoxní křesťané na celém světě slaven svátek, což znamená, že je čas sklizně těchto plodů. Kompoty, džemy, marmelády, dezerty, saláty a pečivo. Jaká jídla nezahrnují jen naše jablka! V současné době se učíme , jak se dělá jablečný koláč. Nebo spíše nějaký zákusek - jablečný koláč.

To je ale způsob, jak si vybrat?

Existuje spousta možností pro přípravu tohoto dezertu. Historie tohoto dortu pochází z klasické francouzské recept s přidáním zatuchlého chleba, likér, pudinku a ovoce. Tento dezert podobný tradičním britským pudinky, dodávaný ve formě tepla. Dále se narodil Charlotte v ruštině, byl vynalezen na počátku 19. století pařížský kuchař Marie Antoine Carême hotového suchar, Bavorské smetanou a šlehačkou. Dnes je toto slovo pochopit, snadno připravit dort, který se skládá z kousků nakrájených jablek (nebo jiného ovoce), pokrytých vrstvami suchar těsta, a to může být připraven v troubě nebo na otevřeném ohni.

Charlotte recept s jablky na jogurt, pečené v troubě

Složení:

• 1 šálek jogurtu;
• 1 a půl šálky mouky;
• 500 g jablek;
• 2 vejce;
• 50 g másla;
• 6 tabulky. l. písek cukr;
• 2 lžičky. l. prášek do pečiva;
• 1 lžička. l. vanilkový cukr;
• sůl.

Příprava:

1. Porazit vejce s míchadlem, se postupně přidá k ní cukr, vanilkový cukr a sůl.
2. V jogurtu přidat lžičku prášku do pečiva (nebo soda) a nechte pár minut.
3. Měkká pěna vejce prosít mouku a nalít jogurt. Na závěr přidáme změklé máslo. Smíchejte těsto a necháme na chvíli.
4. Dokud těsto se vaří, tam je čas, aby se jablka. Odříznout kůry, odstraňte jádra a rozřeže na malé kousky.
5. Recept Charlotte jablka kefír provedení předpokládá, že dvě provedení koláče: jablko míchat těsto a se směs nalije do formy na pečení nebo dát ovoce na spodní části, který zahrnuje horní část těsta vrstvy.
6. Tvar do trouby. Pečeme 15-20 minut při teplotě 200 stupňů.

Charlotte recept s jablky na jogurt, vařené ve vodní lázni

Složení:

• 2 jablka;
• 2 banány;
• 6 tabulky. l. cukr;
• 3 vejce;
• 6 tabulky. l. jogurt;
• 1 lžička. l. prášek do pečiva;
• 3 tabulka. l. voda;
• 5 tabulky. l. mouka;
• sůl
• 2 tabulky. l. máslo.

Příprava:

1. Oloupaná jablka a banány nakrájíme na malé kousky. Aby nedošlo k ztmavit vzduch, můžete je posypeme citrónovou šťávou.
2. Smíchejte 3 polévkové lžíce cukru, stejné množství vody, oleje a špetky soli, teplo, aby se rozpustil cukr a přidejte do horké směsi jablek. Vřít 3-4 minut a pak se posune do pekáče, umístěte vrchní vrstvu banánů.
3. Vzhledem k tomu, tento recept Charlotte s jablky na jogurtu zahrnuje vaření to ve vodní lázni, pak pekáče musí být uveden do širokého hluboké pánvi, přídavkem vody tak, aby se tekutina nedosáhl horního okraje formy, přibližně 1 cm.
4. Odděleně bič zbytky cukru a vajec, nalít jogurt, prosít prášek do pečiva a mouku. Dobře promíchejte. Pour náplň těsto jablko-banán.
5. Přivést do vroucí vodní lázně na maximální teplo a pak odečíst hořák na minimum, kryt a vařit po dobu dalších 50-60 minut. Ochota lze zkontrolovat stiskem prstu dezert, by mělo na jaře zpět.

Zvou na čaj!

Nyní víte, jak vařit jablečný koláč z jablek do jogurtu dvěma různými způsoby. Je na čase, aby se čaj a volat na návštěvu své přátele a rodinu!