Koláč s mletého ryb: recepty s fotografiemi

Někdy my všichni chceme nějaké lahodné pečivo, ale často obsah lednici nemusí vždy odpovídat naše touhy a šoupání s testem není vůbec obdivuhodné. Nicméně, jsme spěchat vás potěšit: tam jsou recepty, které nevyžadují dlouhou přípravu a není příliš drahé.

Také je zde názor, že těsto není příliš užitečné. To je jistě pravda, ale někdy, aby se udržela dobrou náladu, jen je třeba kus voňavé chutné koláče, o chvíli nás přivádí zpět do bezstarostného dětství. A je-li to vhodné dát nádivku, pak toto pečivo je obtížné nazvat škodlivé.

Dnes budeme hovořit o takové kulinářské speciality jako koláče s mletým ryb.

Upečený dobře s rybami?

Takže, pojďme diskutovat o výhodách rybí koláč.

• Ryby jsou velmi užitečné, ale ne všechny její lásky. V tandemu s chutné těsto z ní nebude vzdát ani pickiest gurmána.
• Ryby koláč lze kombinovat s dalšími výživné stravy, takže jedno jídlo vám poskytne elegantní večeři pro celou rodinu.
• Pokud jste na pokraji nezvaní hosté, a nevíte, co léčit, ušetříte připravený pro budoucí použití kynutého nebo kynutého těsta a konzervované ryby: z nich budete moci hrát takovou kulinářský zázrak jako koláč s rybí nádivkou (recept s fotografií, který najdete v tomto článku).
• Můžete použít low-cost produkty, což výrazně snižuje náklady na tyto pečení koláčů pro většinu ryb.
• Některé recepty, které jsou popsány v tomto článku, tak rychlé a nenáročné na realizaci, že i začátečník se s nimi vyrovnat.

Můžete měnit složky v rybím koláči podle sady produktů, které jsou ve vaší chladničce.

V tomto článku jsme vám několik receptů na pečení pro každý vkus. Následující naše mistrovské kurzy, můžete vařit koláč s rybím masem z libovolné složitosti.

ryby pizza

Rybí koláč s masem je recept, který bude nyní popsán, se nazývá „fish pizza.“ Samozřejmě, že takový výrobek má málo co do činění s tímto pizza. S největší pravděpodobností je to tak jmenuje jen kvůli podobnosti formy s italskou jmenovec, ale být jisti: tento koláč povede k úplné radosti vás, vaše hosty a domácnost.

Mimochodem, toto je jeden z retseptov- „pyatiminutok“, což vám ušetří, pokud se náhle padl na hosty.

Ingredience, které budete potřebovat pro „pizza“:

Na těsto (počet výrobků v dvakrát až třikrát vyšší, než je minimum potřebné k ryby pizza zbytky těsta může zůstat po dobu tří dnů v chladničce a mrazničky v dvanácti týdnů):

• Pšeničná mouka - 1 kg.
• Mléčný tuk - 1,5 Art.
• Rychle působící droždí - 1 malou tašku.
• Prášku do pečiva - 1 balení.
• Egg - 1 ks.
• Cukr obyčejný - 2 polévkové lžíce. l.
• Hrubá sůl 1,5 hodiny. L.

Mimochodem, toto těsto může být použit pro tento pizzu nebo jakékoliv jiné slané pečivo.

Na náplň:

• Rybí konzervy v oleji (např makrela nebo kranas) - 1-2 banky (v závislosti na tom, jak velký chcete, aby ryby pizza).
• Velké cibule - 1 ks.
• Majonézy - 1 balení.
• Rafinovaný slunečnicový olej deodorizovaný - 2-3 lžíce. l.
• Slepičí vejce - 1 ks.
• Jakékoli mléko - 2 polévkové lžíce. l.
• Černý pepř hrubě mleté - podle chuti.

Vaření!

• Ohřátí mléka na 40 stupňů.
• Nalít do něj cukr a droždí.
• Nechat vzoimodeystvovat droždí s mlékem a cukrem po dobu 5 minut.
• V oddělené směsi nádoby prosetou mouku, sůl a prášek do pečiva.
• Přidejte směs mléka a suchých ingrediencí kladivo vejce.
• Těsto zpracujeme do bodu, kdy už není ulpí na rukou, má silný, ale ne ucpané konzistenci.
• Nechte stát ve zkušebním místě bez průvanu 40 minut, po ujetí ho utěrkou.
• Hníst znovu.
• Umístěte těsto ve tvaru šířící se dostatečně tenké, čímž se zvýší 2cm lišty (pokud mají kruhový tvar, použít pánev s kovovou rukojetí).
• Dát do mísy rybí konzervy s kapalinou, a kaše s vidličkou do státního nádivkou.
• Nakrájejte cibuli na kostičky.
• Nalít olej na pánvi a osmahneme cibulku dozlatova.
• Smíchejte cibuli s konzervované ryby a černého pepře.
• Dát náplň na dortu a kartáček na vrcholu není příliš silná vrstva majonézy.
• Metla vejce a mléko a kartáč tento masový koláč (a těsto a vycpávky).
• Místo v troubě předehřáté na 180 ° C pizzy dobu asi 30 minut (zkouška připravenosti lze zkontrolovat propíchnutím to s párátkem nebo zápasu, pokud shoda je suchý - těsto je připraven).

Koláč s mletým ryb z kynutého těsta je připraven! Samozřejmě, můžete použít komerčně dostupné testy, ale také své vlastní ruce, s láskou, je vždy chutné a užitečné.

Rybí koláč s listového těsta mleté

Kdo nemá rád chutné, křupavý, listového těsta? Recepty vařit moc, ale to je docela složitý a zdlouhavý proces, takže vám doporučujeme, aby trpět a koupit hotový výrobek v obchodě.

Mít pár balení polotovarů v mrazničce - docela hloupé rozhodnutí, protože z listového těsta lze vařit hodně chutné pečení v minutách, včetně koláč s mletého ryb.

• Listového těsta - 0,5 kg.
• Rybí 0,5 kg (s výhodou se ten, který neobsahuje mnoho kostí, ale jakýkoliv jiný přístup v případě, že neexistuje).
• Vařená vejce - 3 kusy.
• Velké cibule - 1 ks.
• Syrové vejce - 1 ks.
• Citron pepř - 1 lžička .. (Volitelně).
• Sůl - podle chuti.
• Černý pepř hrubě mleté - podle chuti.
• Majonéza - 4 lžíce. l.
• Rostlinný olej.

Způsob přípravy

• Jemně nasekáme nebo brousit v mlýnek na maso ryb, vykostěného, kůže a vnitřních orgánů.
• Kostičky nakrájenou cibuli.
• Passeruem cibule kostky, dokud získat zlatou hnědou barvu, přidejte je do mletého ryb.
• Fry vše ve velkém teple (budete muset neustále stojí v cestě).
• Jemně řezané vařená vejce a přidejte k rybě s cibulí.
• Tam také poslat majonézy, sůl a koření (pokud chcete ušetřit, můžete si vzít 300 gramů ryb a 200 gramů vařené rýže).
• Nádivka dobře promíchejte.
• Klade listové těsto tak, že jedna čtvrtina archu, ležící na druhém.
• Střední šířit plnicí pás tak, že šířka dostupných testovacích proužků s jedním a na druhé straně byla rovna šířce náplně.
• Střih volné části přes přibližně 5 mm před dosažením plnění na proužky 2 cm.
• Složit na vrchol jejich maso, aby vzor podobný kosou.
• Olej těsto rozšlehaným vejcem.
• Dát mleté rybí dort s hořící ve 200 stupeň troubě po dobu 15-20 minut (zkouška připravenosti check párátka).
• Vezmeme-out hotové koláče a dát to „odpočinout“ po dobu asi 10 minut.

Mimochodem, vrstva-koláč s rybího masa lze vařit nejen čerstvé, ale i ze zbytků vařené nebo pečené ryby.

Na ploše úžasně krásné a velmi chutné pečivo, jehož příprava trvat trochu času.

Rosolu koláč mletého ryb (s fotografiemi)

Tady je další recept na pečené ryby, které lze provést velmi rychle. Tato miska těsta je snadno připravit, a přesto je levné a velmi výživné, protože kromě konzervované ryby obsahuje brambory. Rosolu dort s mletým ryb, není pochyb o tom překvapit své blízké.

Složení:

těsto:

• Sour hubený - 250 g
• Pšeničná mouka 6 lžic. l.
• Tuku majonéza - 250 g
• Sůl - půl lžičky.
• Soda - půl lžičky.
• Syrová vejce - 3 kusy.

Na náplň:

• Saira - 2 bank.
• Brambory - 3 středně velké hlízy.
• Velké cibule - 1 ks.

Způsob přípravy

• 3 beat vejce se špetkou soli.
• V oddělené misce smíchejte kysanou smetanu a majonézu.
• Pour krémová majonéza směsi do vajec.
• Přidat do mouky a jedlé sody.
• Důkladně promíchejte na vidličku nebo koruna.
• Oloupeme a nastrouháme brambory.
• Mash rybí konzervy s vidličkou do státního nádivkou.
• Nakrájejte cibuli na kostičky.
• Stírání formu kus másla.
• Pour polovinu těsto do něj.
• V horní části testovacího balení rovnoměrně nastrouhaný brambor.
• Pour cibule vrstvu.
• Na vrstvu brambor a cibule ležela Rybí nádivka.
• Pour všechny těsto rovnoměrně vyrovnává.
• Místo v troubě předehřáté na 180 ° po dobu 40 minut.

Takže jste vařené nabídku a lahodný dort s náplní mletého ryb a těsta, což je jistě stane váš podpis pokrm v případě neočekávaných hosté dorazí.

Další recept z listového fish pie

Nabízíme vám další způsob, jak vařit dort s mletým ryb. Tento pokrm ozdobí jakoukoli dovolenou stůl a vaši hosté si jisti, že vás požádat, abyste sdílet recept.

Tento pokrm je přesnější než předchozí, ale neméně snadno připravit.

Složení:

• Ryby - 0,5 kg.
• Listového těsta bez kvasnic - 0,5 kg.
• Vařená vejce - 3 kusy.
• Syrové vejce - 1 ks.
• Sýr - 100 g
• Ořechy (vlašské ořechy jsou nejvhodnější) - 3 lžíce. l.
• Máslo - třetina balení.
• Sůl a pepř.
• Slunečnicový olej bez zápachu.
• Slané sušenky - 5 ks.

algoritmus

• Twist na mlýnek na maso a frézování čistí ryby.
• Přidat do mince grind černý pepř, máslo a půl syrové vejce.
• Nakrájíme cibuli polokroužků.
• Podusíme cibuli, až se získá zlatohnědou odstín.
• Jemně nasekané vařená vejce.
• Smíchejte vejce s cibulkou.
• Rošt sýr a přidat ji do cibule a vaječné směsi.
• S váleček přeměnit těsto do ploché čtvercové o tloušťce 0,5 cm.
• Zaschepit okraj a dát koláč na plech.
• Umístěte koláč v horké peci na 180 stupňů po dobu půl hodiny.

V současné době jsme popsali několik možností, jak vařit rybí koláč, tolik detailů, že i člověk, daleko od vaření, krok za krokem po našich mistrovských kurzů budou moci uvařit vlastní kulinářské speciality.

Doufejme, že po přečtení tohoto článku, můžete si uvědomit, že se zachovávají rezervní konzervované ryby a mraženého těsta - velmi správné rozhodnutí, protože je tyto produkty, které vám umožní vařit speciální večeři ve spěchu.

Vařit s láskou a baví!