Jak vařit Rybí dům

Mnozí lidé jsou velmi rádi rybí konzervy a zabírají mezi nimi i jeden z prvních míst. Ty lze zakoupit v každém obchodě s potravinami nebo vařit doma sám. Tento článek je určen pro fanoušky tohoto produktu. Pojďme se nejprve seznámí s konzervované ryby, jejichž výroba je běžné v naší zemi. Existuje několik způsobů, jak na vaření, a v závislosti na tento výrobek je možné rozdělit na: přírodní, v rajčatové omáčce, v máslo a pasta. Pojďme se krátce podívat na jednotlivé typy:

• Rybí konzervy, naturální. Jsou vyrobeny z hodnotných druhů ryb, které jsou umístěny ve sklenicích a sterilizovány. Zřídka přidat nějaké koření. K dnešnímu dni existuje 50 různých typů výrobku: ve vlastní šťávě s přídavkem vývaru nebo želé.
• Konzervy v rajčatové omáčce. Ryba je předem tepelně zpracován, a pak se umístí do nádoby, zalijeme omáčku a kryt.
• Konzervované v oleji. Tímto způsobem může být uzavřen, uzené (šproty), suší se (sardinky), nebo smažené ryby.
• Pate. Udělat výhradně z rybího masa s příměsí oleje a koření.

Vše konzervované ryby včetně mít speciální hosty, což svědčí o jejich kvalitě. Ale pokud si stále pochybují, v moderní výrobě potravin, můžete připravit Rybí domů. Nemusíte utratit spoustu peněz, nebo dát hodně úsilí za to. Ale ty jsou 100% jisti, že vařené jídlo je vynikající a vysoce kvalitní.

Recept „Rybí konzervy v oleji“

Musíme vzít ryby (jakýkoliv, i ten, který vystihuje váš manžel je mimo rybolov), rostlinný olej, koření. Jak můžete vidět, že ingredience jsou málo a dokonce koupit nic. Ryby musí být čištěny, odstraňte vnitřnosti, uřízl hlavu, ocas a ploutve. V dalším kroku - nakrájíme na své střední části a umístí do misky nebo hrnce. Dát koření, nesmíme zapomenout ani na sůl a pepř a nechte po dobu 1 hodiny. Vezměte banky, nejlepší litr, uvedené na spodní straně bobkovým listem a novým kořením. Nyní, opět, budeme mít ryby a položil ji pevně. Nyní vezmeme fólie a krycí bank dát do hluboké pánvi, která je nezbytná pro nalít vodu. Podívejme se nyní zkoumat přímo, jak vařit rybí konzervy. Předehřáté troubě nastaven na 150 stupňů pánev s bankami, a jakmile obsah se vaří, je nutné snížit teplotu na 100 stupňů. Nyní čekáme na 5 hodin. Ohřívá rostlinný olej do ohně a nalijte do sklenic, aby to pokrylo všechny ryby. Kryt s víkem a dát další půl hodiny v troubě. To poslední, co odešel - valit, otočit a odejít, dokud banky nemají úplně v pohodě.

A několik dalších tipů:

• Použít jakýkoli druh rostlinného oleje;
• Rybí konzervy, srolovat do bank, které mají objem ne více než 1 litr;
• kryt by měl být pouze kov;
• můžete použít troubu nebo obvyklý hrnec s vodou na vaření.

Myslím, že když vezmete v úvahu všechny tipy, pak si určitě dopadne velmi chutnou rybí konzervy, kterou si můžete vychutnat kdykoliv.