Koktejly doma: originální způsob, jak ukázat, představivost

Koktejly odborníci nazývají nápoje, které jsou smíchány podle pravidel ne více než pět složek, nepočítaje mnoho dalších složek v malých dávkách. Cocktail - tvůrčí svobodu a Let fantazie je nejen profesionální barmani, ale každý kuchař, který chce potěšit chutnou a originální pokrmu vaši rodinu nebo přátele.

Chcete-li vytvořit koktejly doma, musíte mít na paměti, že jejich složení je tak rozmanité, že žádný barman nebude opakovat všechny existující recepty pro život. Nicméně, existuje několik produktů, které jsou součástí původních nápojů téměř vždy - na prvním místě je led z čištěné vody nebo nesycené, transparentní, bez bublinek, eliminace příchutí a pachů. Druhá složka se používá k přípravě velkého množství koktejlů, odborníci tvrdí, cukrového sirupu - každý může připravit vlastní to, rozpustí v litru vroucí vody kilo cukru.

Kromě výrobků pro každého, kdo se chce naučit, jak připravit koktejly doma a muset použít speciální zařízení - není tak složitý jako profesionální výčepních zařízení, ale přesto příjemné a užitečné. Budete potřebovat mixer a shaker, měřící kontejner a bar sítko a dobré nádobí - sklenic různých velikostí a tvarů, lžíce, lžičky, desky, nože pro řezání a čištění ovoce, dřevěnou paličkou do kaše mátu nebo jiné byliny, a stiskněte stroj nebo cepín.

Nováčci baru opravdu věří, že alkoholické koktejly připravené doma - jednoduchá. Ve skutečnosti, tento proces je, samozřejmě, není složitá, ale vyžaduje určité dovednosti, porozumění proporce přesnost v měření a úsilí při míchání. Proto je třeba vzít okamžitě pro virtuózní vícevrstvou strukturou, která jste neviděli stál ve svém oblíbeném baru: lepší začít s něčím elementárním: například s koktejlem „Cosmopolitan“. Tento nápoj je jednoduchý, ale velmi originální, a tím získal celosvětovou popularitu. Mnozí oznámení atraktivní vzhled - na řadě „Cosmopolitan“ v martini sklenice, mnozí - svou úžasnou chuť, ale zhodnotit jeden nebo druhý může dělat jen koktejl na vlastní pěst. Tak, pro přípravu nápoje je zapotřebí: citrónová vodka, alkoholickými «Cointreau» (20 ml.), (50 ml). Citronová šťáva (10 ml.) A brusinkový džus (30 ml.). Všechny složky musí být ve směsi, nalijeme do sklenice a ozdobíme plátkem citronu.

Pokud chcete překvapit své přátele s něčím originálním a chutné, mohou být připraveny jakýmkoliv známým koktejly doma, například slavný «Vesper Martini», který je známo, že přednost James Bond hrdina cyklus románů Iana Fleminga. Nápoje vyžaduje: Martini (50 ml.), Vodka (50 ml.), Gin (150 ml.) A alkohol «Lillet» (50 ml). Všechny složky se nalije do otočí shaker, naplňte drceným ledem a třepe (nemíchejte). Bond hotový nápoj se nalije do sklenice na víno nebo sklenice a zdobený spirálou citronu.

To těší velké oblibě, a výrobek, jako je mléčný koktejl doma. Můžete ji vařit sami, pokud chcete něco dobrého, nebo pro děti diverzifikovat každodenní snídaně, stejně jako žádný jedinečný narozeniny. Pro takový nápoj by se měl starat o čerstvé ovoce (banány, pomeranče, citrony), jogurt (30 ml). A mléko (100 ml.). Dva banány jsou žádáni, aby vyčistit, nakrájíme na několik kusů a chladem. Mixér nalít mléko, jogurt, čerstvé vymačkané citronové šťávy (1 hod. L.) a ochladí se banány. Hotová směs se prudce na hustou pěnu může být nalita do sklenic, ozdobit plátky pomeranče nebo zmrzlinového koule v souladu s preferencemi malých degustátor. Tento nápoj, stejně jako všechny ostatní koktejly v domácnosti by měly být doplněny s brčkem.