Japonská whisky: jméno, cena, a recenze

Skotské a irské Scotch známá snad každému. Ale japonská whisky je známá není pro každého. To není překvapivé, protože je v současné době nejmladší svého druhu. Nech to nemůže pochlubit úžasnou historii vzniku a výrobě jedinečných tradic, ale tento nápoj je, samozřejmě, si zaslouží zvláštní pozornost.

Historie japonské whisky

Historie tohoto nápoje byla zahájena v roce 1870 na předměstí Kjóta, ale jeho oficiální produkce stačilo jen 1924, kdy otevření první destilovaný v Japonsku.

V roce 1917, talentovaný technolog Matasaka Taketsuru z Japonska poslán do Skotska ke studiu. Po dobu dvou let, mladý muž pečlivě studovali technologie a funkce přípravy skotské whisky. To je důvod, proč japonský páska má více společného s Skotů než irské pití. Nicméně historie zanechala výraznou stopu ve vývoji alkoholických nápojů. Například nejpopulárnější japonská whisky začal používat až v poválečných letech.

Samozřejmě, že v raných fázích alkoholických nápojů v Japonsku byl podroben ostré kritice. Následně se však i opravdoví gurmáni ocenili úžasnou chuť nápoje.

Japonská whisky kategorie

Jako skotský nebo irský, japonské whisky je rozdělena do několika kategorií. Existují tři hlavní typy: single malt, zrní a smísí. Jistě, většina prodaných výrobků tvoří směsí japonské skotskou.

V současné době existují dvě velké společnosti, které se specializují na výrobu exkluzivních alkoholových produktů Japonsko - japonská whisky Suntory, což představuje zhruba 70% produkce a Nikka, který produkuje asi 15% z pásky. Také existuje oceán a Kirin-Seagram s 5% podílem na trhu alkoholických nápojů.

Většina z japonské whisky je vyrobena z odrůd ječmene optikou, která se těší velké oblibě ve Skotsku.

technologie výroby

Jak již bylo zmíněno, japonská výroba whisky technologie vypůjčil ze Skotska. Proto skutečnost, že skotská rašelina je používán, to není překvapující, pro výrobu japonských směsí. Nicméně, opravdové gurmány říci, že chuť a vůni japonské nápoj přesto se liší od smíšené lepící pásky. Například Nikka Whisky nebo Japonský Black má mnohem méně kouřovou vůni a příchuť.

Stejně jako Skoti, japonský páska zraje v sherry nebo bourbonu. Někdy se tyto cíle za použití nových dubových sudech, které nesnižuje chuťové a kvalitativní charakteristiky japonské whisky.

Je nemožné, nemluvě o jeden velmi důležitý rys japonské výroby skotské. Skutečnost, že japonští lihovary nejsou vyměněny whisky k sobě, jako je tomu ve Skotsku.

Japonská whisky BLACK NIKKA CLEAR

Zvláštní pozornost je věnována nějaké. Například japonská whisky BLACK NIKKA CLEAR je single malt Scotch, což není tak snadné najít v běžných obchodech exkluzivních alkoholických výrobků. Tato obchodní značka snadno rozpoznatelné mezi podobnými produkty. Štítek s veselý vousatý okamžitě výstupy japonské whisky. Cena za láhev se pohybuje v rozmezí 3000-4500 ruských rublech.

Tato páska má jemnou chuť a jemnou vůni. Stojí za zmínku, jako četné hodnocení zákazníků, celá řada má BLACK nevhodné pro skotské skotské kvalit. Takže, pokud smíšené odrůdy jsou vhodnější pro Skotsko zamyšlený usrkávání exkluzivní nápoj, japonská whisky, pravděpodobně se nejlépe hodí do zápalného stranou, a bude vytvářet různé lahodné koktejly s přímým jeho účasti.

hodnocení hostů a cena japonských whisky

Pro začátek je třeba poznamenat, že exkluzivní nápoj vycházejícího slunce velmi efektivně plněno širokou škálu objemů. To znamená, že trh může najít široké spektrum whisky balené od 180 ml do 4 litrů, což je samozřejmě velmi výhodné. Nicméně, rostoucí popularita japonské whisky BLACK (2 litry). Náklady na jedné lahvi v některých místech může být pouze 1,5 až 2000 ruských rublů. Ale kupující by měl být velmi opatrní - nyní velmi časté falešný japonská whisky.

Opravdoví znalci skotské a exkluzivního alkoholu jsou již dlouho poznamenal vlastnosti japonských výrobků. Tak, to je měkký a harmonickou chuť bez pachuti světlém dřevě. Japonská whisky je ideální pro koktejlů. Mimochodem, Japonci sami často zřeďte ji čistou vodou, protože se jim nelíbí štiplavý zápach a chuť.

Malý sortiment japonských alkoholických výrobků od firmy Suntory

Smíchány a single malt whisky Japonská do značné míry liší v jejich chuťových a jakostních znaků. Nicméně, existuje několik druhů, které opravdu zaslouží zvláštní pozornost:

• Whisky Suntory OLD. Charakterizované intenzivní a sladkou vůní, se silným vanilky a ovocnými tóny. Bohatá chuť nápoje, téměř okamžitě se můžete cítit soudržnost fólií a jeho vynikající kvalitu. Jedná se o poměrně populární whisky v Japonsku. Kromě toho, návrháři speciálně pro něj byl vyvinut v černé láhvi z nejlepších japonských tradic.
• Whisky Suntory Hibiki 17 let. Má intenzivní vůni medu, dubu a pryskyřice, stejně jako výrazné ovoce a ořechů odstíny. Chuť je sladká, s jasným závěrem rozinek, citrusové svěžesti a dubového dřeva.
• Whisky Suntory HAKUSHU. To je opravdu nádherné směs z nejlepších odrůd japonských pásky, stejně jako nepřekonatelná kombinace rafinovaného chutí a vůní. To se liší vůni jemná tenká, s výraznými tóny vanilky. Chuť tohoto nápoje pouze zdůrazňují první dojem vůně - světla a rafinované, elegantní a měkké, s intenzivní ovocnou příchutí.

Nabízí Whisky z Japonska

Země vycházejícího slunce je velmi odlišné od evropských zemí. V Japonsku, bohatou kulturou, jedinečné mentalita, velkou tradici a úplně jiný svět, což je pochopitelné, není pro každého. Téměř stejné je případ s exkluzivní alkoholické nápoje. Navzdory skutečnosti, že lepicí páska výrobní zkušenosti byly vypůjčené ze Skotska, japonští inženýři byli schopni dát své potomky vlastní chuť a jedinečnou identitu.

Například japonští pálenice nevyměňují nejlepší směsi a recepty a vaření tradice jsou pečlivě zachovány a udržovány v tajnosti. V Japonsku rozšířený míchaná whisky s trochou expoziční doby - to je povoleno na legislativní úrovni. Je však třeba poznamenat, že všechny exportní produkty, které prošly požadovanou dobu alkoholu expozice a jedinečnou chuť, což je jasně odlišné od lepící pásky.