Plněná vejce - jedna z nejpopulárnějších předkrmy na sváteční stůl, piknik nebo romantickou večeři. Největší výhodou pokrmu je, že je chutné, bez ohledu na to, co zálivky, které jste zvedl. A zdobí vše může být měněna, originální, velkolepý.
Vyplnění ve spěchu
Jak již bylo zmíněno, náplň je jiná. Ale o uznávání gurmán, nejziskovější plněné vejce z tresčích jater. Sám o sobě tento produkt je pochoutka. Ve spojení s vaječným žloutkem a dalšími přísadami, to je prostě vynikající. Začněme se základními. Vařte vařených vajec. K tomu, věnovat pozornost, když voda v hrnci začne bublat, a umístěte jej v požadovaném počtu kusů. Prostě nedávejte příliš mnoho vajíček, takže při vaření nemají havárii. Poznámka: v době, kdy se voda opět vaří, a počítal 12-15 minut. Poté, odstranit produkty a okamžitě pod studenou vodou. Jeden z konců (obvykle ostrý) z nadbeyte a purifikován z vaječné skořápky. Hosteska vědí, že v případě, že nejsou v pohodě, „kůže“ fade špatně, přičemž na sebe proteinové kousky.
Nyní řez každé vejce spolu. Dávejte pozor, aby nedošlo k poškození stěny bílkovin, odstraňte žloutky, rozmačkáme vidličkou. Takže jste se rozhodli nacpat vajíčka z tresčích jater, otevřené plechovky. Také důkladně rozmačkáme obsah, smícháme s vaječným žloutkem. Pro šťavnatosti v náplni, přidat trochu oleje, který byl v játrech. Na žádost podsolite a pepřem. Pro více příchutí, před nádivkou játra vejce tresky, nalít do špetkou koriandru (zem). A tak se žloutky koupil krásný slunný barvy, přidejte špetku kurkumy. Jemně počínaje každou polovinu směsi proteinu vede. Dát „lodě“ na rovnou desku. Zdobíme petrželovou natí vůbec možné. Ve středu malého souboru kremanku s majonézou.
Snack rafinované
tresčích jater plněná vejce mohou být jiný způsob. Rub 1 okurka, mash žloutky, přidáme konzervy. Melenko cibuli nakrájíme nadrobno (peří), sůl a pepř, zmáčknout trochu citrónové šťávy (podle chuti). Přidejte trochu oleje (máslo). Míchejte, dokud jednotnou náplní. Naplňte ji půl proteiny. Pak se dal na míse celý salátových listů na ně - na svačinu. Zdobíme vejcem kuřete plněné takže můžete černých oliv a oliv, stejně jako shluky cherry rajčat.
předkrm akutní
bohatší nabídnout trochu jiný způsob vaření jídla pro milovníky chuti. Že náplň byla získána jemný, vzduchu, trvat několik vajec výhradně pro ni. K tomu, vařte 2-3 kusů početnější, než je potřeba. Jak vařit čerstvé vejce, plněné játry tresek? Recept je následující: odstranit žloutky, vejce a další kotleta s proteiny. Brousit vše přes síto. Přidejte konzervy. Najemno nakrájené cibule hlavu, Brown ji s rostlinným olejem. Opět vše promíchejte podsolite a pepř. Přidejte extra ne, nastrouhaný zázvor. Nalít kapku čerstvého mléka nebo smetany. Látka půlky proteiny. Uvnitř každého plněná vejce kapat trochu majonézy. Dát občerstvení na talíři vedle dát větvičky koprem a petrželkou.
Funny muhomorchiki
A konečně, taková lahůdka: křepelčí vejce plněná tresčích jater. Připravte si misku a uspořádat originální způsob. Varlata vařit, chladný, čistý. Nakrájejte na polovinu, ale ne příčné a podélné. Žloutek je, jako obvykle, uzavřít. Rub na struhadle sto gramů sýra nebo ostrý slaný sýr, posypeme kořením, přidáme rozdrcené vlašské ořechy a obsah 1 tresky plechovek tuk. Opět dobře promíchejte. Arch cpát kus másla. Dát výslednou hmotu ve varlatech.
Fry malé kousky chleba je lepší French. Každý grenochku třít česnek na jedné straně a posypeme nakrájenou zelenou cibulkou a koprem. Kladen na čištění improvizované poloviny varlata plněné dolů. Červeného kyselou gogoshar nebo papriky nakrájíme kulaté klobouky, dát je na, „Stipe“. Udělat majonézové skvrny. Jsou to nádherné muhomorchiki dostanete! Sendviče dát na velkém talíři a podáváme.