Jak vyrobit hranolky doma Rychlé a chutné?

Jak vyrobit hranolky doma? Tato otázka je součástí vlny těch, kteří někdy rád jíst smažené ve velkém množství oleje jídlo. Koneckonců, někdy si chtějí vychutnat voňavou chuť na hranolky, a to navzdory skutečnosti, že toto jídlo je extrémně nezdravé. Takže co uděláte, když najednou tam byla touha jíst brambory není užitečné, ale jít do kavárny, kde se prodávají, nechceš? Stojí za zmínku, že takové jednoduché jídlo může snadno připravit sami. Vy ani nemusíte mít vyhrazený fritézy, protože brambory mohou být smažené v hluboké pánvi nebo v hrnci s tlustými stěnami.

Jak vyrobit hranolky doma?

Potřebné ingredience a atributy:

• rostlinný olej (slunečnicový lepší použít bez zápachu), - 300 ml.
• Čerstvá zelenina (výhodně mladé) - 500 g;.
• rendlík nebo hluboká pánev - 1 ks;.
• ubrousky, nebo ručník - uvážení;
• čistý ručník oplatky (kuchyň) - 1 ks;.
• omáčkami a kořením - dodávat ke stolu;
• Mořská sůl nebo sodík - diskrétnost.

Před provedením hranolky doma, ujistěte se, že dávat pozor na štítku slunečnicového oleje. Je třeba mít k dispozici informace o tom, co výrobek je určen nejen pro plnění čerstvých salátů, ale také pro hnědnutí jídla. Koneckonců, to je rostlinný olej bude odolnější vůči vysokým teplotám.

výběr zeleniny

Jak vyrobit domácí hranolky jsou nejen chutné, ale také krásně navrženo s chutný kůry? Tato otázka je nutné opravit na myšlence, že hlízy takových jídel by měly získat o jednu velikost. Teprve potom brčka získat pěkné a hladké.

zpracování zeleniny

Předtím, než jak se dělá hranolky doma, hlízy jsou hlavním produktem je třeba důkladně umýt a oloupeme. Poté, co že zelenina by měla být jedním spread na prkně a nakrájejte na tenké a dlouhé tloušťce brusochkov ne více než jeden centimetr. Když jsou brambory budou zcela skartovány, se doporučuje umístit do mísy se studenou vodou. Toto je děláno s cílem zajistit, že výrobek není zčernala a od přebytečného škrobu ven.

Jak vyrobit hranolky: recept v tlakovém hrnci

Jakmile jsou zeleninu nakrájenou, by měla nádobí, nalít do ní dostatečné množství oleje, a pak zahřát tak, aby se změnil z malé množství kouře. Dále, bramborové doporučuje jednu spodní vrstvu v pánvi, je pravidelně míchání pomocí kluzáků. Když klíny jsou zlaté a měkké, měly by odhodit do cedníku, dobře protřepejte nad umyvadlem a dát na papírovém ubrousku, které mají být umístěny na vafle ručníku. Po této proceduře, hranolky ztratit jen tuk, stále svěží a chutný.

Před odesláním smažené zeleniny na stůl, se doporučuje chuti s černým pepřem, solí a jiných koření podle chuti. Kromě hranolků se doporučuje podat omáčku z rajčat, česneku a zakysané smetany s nasekanými bylinkami.