Předtím, než budete vařit kvalitní měsíční svit, je třeba pečlivě připravit surovinu pro destilaci. Ze suroviny kvalita závisí zcela výsledek. Chuť domácí pivo, chuť, barvu, přítomnost nečistot, a, samozřejmě, že reziduální účinek - kocovinu. Základem vařit, v první řadě je ethylalkohol, který je vytvořen po odštěpení jednoduchých cukrů (sacharóza, fruktóza, glukóza). Způsob a vzorec štěpení jsou velmi složité. Není potřeba, aby to všechno popsat, tak jak se dělá domácí pivo může být mnohem jednodušší. Za hlavní body. Příprava kaše jako surovina pro vaření, a jeho použití jako jediné nápoj stanoví absolutní cukr jako zdroj sacharidů nebo různé šťávy a dalších částí zařízení, která obsahují fruktózu. Účinný způsob, jak je zajistit, aby tyto komponenty v Braga jako šťávu nebo pyré. Tím se výrazně urychlí proces přesunu všechny cukry v roztoku.
Nejběžnějším recept na to, jak vytvořit domácí pivo.
Pro začátek přičemž 1 kg kvasnic, a 7 kg cukru. Směs se nalije do 24 litrů filtrované vody (doporučuje se použít vodu z kohoutku, protože obsahuje dezinfekční nečistoty, které nepříznivě ovlivňují kvasinky).
Všechny složky se důkladně smísí ve velkém kontejneru (musí používat nádobu s víkem), a to je dáno ke zdroji tepla. Jednou za dva dny (může být i méně) by měly otevřít víko a důkladně promíchejte obsah, aby domácí vaří pivo rychle zbavit oxidu uhličitého. Víko samo je použit jako objekt, aby se zabránilo pronikání kyslíku v Braga, v důsledku kyslíku fermentace vyvinout formy a mnoho dalších spolucestující, může zabít produkt. V případě, že kontejner se nevztahuje na kryt (např., K provedení fermentace se do skleněné nádoby), musí ukončit přístup kyslíku jakýmkoli jiným způsobem (nosit rukavice nebo kondom). Proces kvašení probíhá až do okamžiku, kdy se bublinky plynu přestává být pro rmutovací chuť přestávají být sladké. Je třeba pečlivě vypočítat výši pracovního roztoku a nalijte dostatečné množství vody, aby se rozpustil zvolené etanolu. Středa nasycení ethanol, kvasinky samy vytvářet špatné podmínky. Po nasycení alkoholu mezi více než 10%, všechny bakterie začnou umírat. K dnešnímu dni jsou i druhy kvasinek, které snesou až 15% alkoholu přítomného v roztoku, ale to není tento případ. Vynikající náhrada za cukr, v případě potřeby, bude jablečný džus.
Jak vyrobit domácí pivo s cukrem náhradní jiných rostlinných látek.
Pro přípravu potřebujeme:
- 1 kg droždí;
- 10 litrů jablečné šťávy, že je žádoucí, sladké odrůdy jablek ;
- 10 l filtrované vody.
Nenechte se odradit, pokud se vám nepodařilo najít doma cukr nebo jablečného džusu. Při přípravě domácí pivo, můžete použít i jiné rostlinné složky. Jako jsou brambory, cukrová řepa, obilí a jiných zdrojů, které jsou sacharidy. Na základě výše uvedených, na otázku na základě: „Jak udělat domácí pivo“ - bude zcela uzavřena.