Jak vařit zelí s masem, brambory, párek v rohlíku?

Stojí za zmínku, že existuje jen málo takových jedinců, kteří nemají rádi dušené zelí. Miska je poměrně jednoduché na přípravu, ale velmi chutné. Je to bezpečné, aby se i v jídelně - prostě nemají chybu. A jak se připravit dušené zelí může být ještě s dalšími složkami, jako je maso nebo klobásy, to dopadá v koncovém misce je také velmi uspokojující. Obecně platí, a naeshsya a chuťové pohárky integrálně poraduesh.

A tak my vám řeknu, jak vařit dušenou zelí. Právě takhle. S klobásy, maso a brambory. A dokonce, jak vařit dušené zelné multivarka. Nyní jste připraveni.

výcvik

V zásadě je vše velmi jednoduché. Vezměte kochanchiki výhonky, kterými se odstraní všechny špatné listy, opláchněte pod tekoucí trochu vody, pak nakrájíme na čtvrtiny a jemně shinkuete. Stonek se mají odstranit. Ale můžete sníst.

Tak, jak se dělá dušené zelí mohou nejen čerstvým ovocem a zeleninou, ale i od kyselé, druhý třeba zkontrolovat chuť kyseliny. Pokud zelí je velmi „vitální“, je žádoucí, aby ji vsáknout před vařením ve vroucí vodě, nebo dokonce mytí. Zatímco všechny tyto postupy jsou prováděny se nedoporučuje vzhledem k tomu, že spolu s kyselinou dovolené a užitečné pro naše tělo látky, zejména vitamin C.

Proto existují dvě možnosti. Nebo se snaží, aby se výrobek není příliš kyselá, nebo zkuste přidat během vaření lžíci cukru. Nicméně, to vše mají zkušenosti. My, na druhou stranu, i nadále vám o tom, jak připravit dušené zelí tím nejjednodušším způsobem.

Recept pro začátečníky

Vezměte kochanchiki kilogrammchika polovinu a strávit s ním všechny manipulace s výše uvedeným (my, střih, jíst ani vyhodit stonky). Pár velkých bulblets nakrájíme na kroužky. Fry nejpozději do horkého oleje v hlubokém (tuto podmínku je povinná!) Kontejnerů, přidejte rajčatový protlak (to bude stačit jedno sto gramů) a zelí. Opatrně promíchejte. Pak zalijeme půl šálku bodu varu vody. All. Dusíme čtyřicet minut a nic víc. Ke konci procesu pepř Solim.

Tento recept lze považovat za základní. Zelí je, jak již bylo uvedeno výše, můžete přidat další přísady. To však není jediný možný, ale také dělat. Takže původní pokrm (protože tráva, to je pochopitelné, žaludek není zmást) ukázalo další vydatné.

Zelí s párky

Jak vařit zelí s klobásou? Zkrátka a dobře, stejně jako v nejjednodušší podobě. Jen dle pokynů kuchaři, na rozdíl od spolu s cibulí žádoucí pro smažení a jeden strouhaným morkovochku. Klobása se nařeže na plátky, smažené v samostatném pánev a pak se - deset minut před koncem procesu - jsou přidány do zelí. Jak vidíte, vše je jednoduché.

Mimochodem, párky klobásy elementární lze vyměnit. Nebo dokonce salám. Algoritmus je v tomto případě stejná.

Jak vařit zelí s masem?

Co by mohlo být lepší, než tímto vynikajícím proteinového produktu v kombinaci s dokonale vařené dušeným zelím? Ano, a tento proces je velmi jednoduchý. Takže jakákoliv hostitelka, kteří již zvládli výše uvedené recepty lze snadno vyjmout a pro přípravu tohoto pokrmu. Co potřebuje, aby se kochanchiki klíčků (gramů na sto, ne více), a proto ji připravit. A pak nakrájíme na malé kostičky, čtyři sta gramů vepřového masa. V tomto případě je lepší, aby se krku.

Takže nejprve smažit maso, přidáme k němu dvě cibule, nakrájené na kroužky, a poté, co - zelí. Přes dvacet minut a přidejte šálek rajčatového protlaku, promíchejte, zkuste ochutnat, pak osolíme, opepříme. Poté se ještě dusíme na chvíli, ale ne více než 10 minut. Důležité! Celý proces by měl probíhat pod kapotu! To je nezbytným předpokladem.

Jednoduché, uspokojující, kromě (což pro mnohé je považována za předpoklad), také s masem, to jídlo bude určitě nyní domov. Ano, v zásadě, v případě nedostatku času, aby bylo možné i pro budoucnost. Zelí je docela schopné přežít den, nebo dokonce dvě, v ledničce, a horší, ona ne.

Zelí a brambory

Ale ne všichni lidé jíst maso. Někdo zdraví neumožňuje, a někdo - principy. Dobře. A pro ty, které jsme retseptik. Speciálně pro ně budeme hovořit o tom, jak připravit dušené zelí a brambory.

Malá kochanchiki (gramů na sto) shinkuem na hrubém struhadle. Stejně tak postupuje s mrkví. Fry dvě libovolně nakrájenou cibuli, přidejte je do připravených zeleniny. V případě potřeby, můžete si dokonce trvat několik lžic kečupu (nebo rajčatovým protlakem). Po deseti minutách se přidá do nádrže šesti nakrájené brambory. Mícháme, pepř, osolíme. A po lodi vše v troubě po dobu třiceti minut. Optimální teplota - sto osmdesát stupňů, nic víc.

Miska je úžasné, je to fakt, že sto gramů obsahuje pouze 56 kalorií. Takže je ideální pro ty, kteří se potýkají s nadváhou. Zvlášť v případě, že zelenina jsou pre-smažit, a právě vyhánění trochu vody.

Vaření dušené zelí multivarka

Dnes, mnoho žen v domácnosti má téměř nelze představit svou potravu, aniž by tento zázračný troubě. Ve skutečnosti, to pomáhá při přípravě mnoha dokonce k tomu, že výrazně snižuje přítomnost šéfkuchaře v tomto procesu. Ve skutečnosti, nemusíte stát u sporáku, neustále ovládat lžíci, protože v multivarka výhonků není shoří.

Kromě toho, že je možné vařit s minimálním množstvím oleje, které je ideální pro ty, kteří stále drží na dohled měřítcích.

Tak, aby malý kousek, asi tři sta gramů masa (mimochodem, ne nutně, že to bylo vepřové a kuřecí maso je perfektní). Libovolně nakrájíme a orestujeme v misce zázrak zařízení. Potom přidejte k němu nakrájené dvě cibule, mrkev rozdrceny na proužky a na tenké plátky červené papriky. Opět smažit s otevřeným víkem minut a deset.

Pak se přidá zelí (jak je připraven, je uvedeno výše), sůl, pepř, zamíchat, uzavřete kryt, nastavit příslušný režim - „zhášení“ Doba přípravy zná vaše multivarka, takže na konci procesu, který bude varovat vás signál.

závěr

Mluvili jsme o tom, jak vařit dušené zelí. Vedl několik let jednoduché, ale velmi dobré, zejména pro zaneprázdněné hospodyně recepty. Doufáme, že budou užitečné a stane se základem pro rozvoj své vlastní verze tohoto pokrmu. No, musíme přispět trochu na vaší fantazii, na závěr bychom chtěli připomenout, že zelí se něco stane nejen zelí. Uhasit perfektní a květák a růžičková kapusta a brokolice. Tak vytvářet, sní a raduyte domů nové příchutě jednoduché, ale zdravá jídla.