Jak vařit lilek v troubě s rajčaty a sýrem

Lilek v troubě s rajčaty a sýrem z velmi šťavnaté, vydatné a chutné. Stojí za zmínku, že tento pokrm je podávána častěji ke slavnostní tabuli jako voňavé občerstvení.

Jak vařit lilek v troubě s rajčaty a sýrem

Potřebné ingredience:

• Čerstvý česnek je malá - 3-4 hřebíček;
• Mladý velikost lilek medium - 3 kusy;.
• červená zralých rajčat - 4 ks;.
• nějaká paleta sýrů pevné - 100 g;
• pšeničná mouka - ½ šálku;
• slunečnicový olej - podle uvážení;
• jodidovaná sůl je v pořádku - podle chuti;
• mleté červené papriky - podle chuti;
• zelené listy salátu - za krásný porce jídla na stole;
• čerstvý kopr a petržel - k dekoraci.

zpracování zeleniny

Na lilek v troubě s rajčaty a sýrem dopadlo chutné a výběrové řízení, je doporučeno použít pro tento pokrm pouze nové a mladé zeleniny. Proto je nutné, umýt a vyčistit od stonků a zralých rajčat 3 střední lilku vejcoplodého. Poté produkty by měly být děleny na plátky není silnější než 1 cm. Je také nutné vyčistit 3-4 stroužky česneku a vetřete na velké Struhadlo na sýr jakéhokoliv druhu.

Proces pánev hlavní složky:

Lilek v troubě s rajčaty a sýrem by mělo být provedeno pouze poté, co hlavní produkt se smažené. To vyžaduje, aby velkou pánev na oheň, nalít zpátky rostlinný olej a přivést ji do varu. Dále, na povrch horkého nádobí nezbytné vyložit plátky lilku a lehce smažit je na obou stranách. Na zeleninu rovnoměrně pokryté načervenalým kůry, se doporučuje před pražením roli v malém množství pšeničné mouky.

Tvorba zeleninových jídel

Pro přípravu těchto občerstvení je třeba připravit voňavé duhovochny list, které požadovaným způsobem lehce vymazaný slunečnicového oleje. Za to, že je zapotřebí pečení vyložit všechny zpracované potraviny v následujícím pořadí: smažený lilek, rajčata, česnek, sýr.

Tepelné zpracování ve skříni duhovochnom

Za účelem poskytnutí voňavé svačinu skončil vzhled, měla by být umístěna ve vytápěném kabinet duhovochny. Doba přípravy tohoto pokrmu je jen 20-22 minuta. Během tohoto krátkého období tvrdého sýra je zcela roztaví a nastrouhaný česnek její aroma impregnovat všechny ingredience vyložil.

správná sloužit

Po tepelném zpracování zeleniny „sendviče“ pomocí ostří musí být položen na ploché desky, který by měl zahrnovat zálohové listy salátu. Lilek se také doporučuje posypeme čerstvými bylinkami. Stojí za zmínku, že tento občerstvení je povoleno na večeři, do chlazené stavu a ve formě tepla.

A teď, přemýšlet o tom, jak k dekoraci svátečního stolu, abyste mohli bezpečně používat popsaný recept. Lilek, rajčata, sýr a česnek v něm hraje hlavní roli, ale to neznamená, že nemůžete použít některý z dalších složek v malé občerstvení.