Jak vařit kuře? Vaření na sporáku, ve dvoulůžkovém kotle a multivarka

Filet - jemné maso dieta, nejcennější část kuřete kostry. Rozseká ji s částí prsu drůbeže, takže někdy volal prsu. Filet - jeden z prvních masného výrobku, která je podávána ve stravě dětí, je přítomen u sportovců dietní menu a rozjasní každého, kdo je na dietě. Vařit různými způsoby, ale vaření je nejcitlivější. Chcete-li se dozvědět, jak vařit kuře správně, aby to všechno velmi užitečné a cenné, ne každý ví. Snažte se pochopit všechny nuance.

Jak si vybrat kuře na vaření

Maso by mělo být výběrové řízení růžová, příjemné vůně, nemají cizí pachy. Filé - poměrně hustý maso, to je v žádném případě by neměla rozpadnout. To prodávalo maso, nebo již v kusech bez kůže a kostí, nebo celého prsu, který se skládá ze dvou polovin, ale na tenkou kost.

Před pečením kuře důkladně opláchnout vodou a suché ručníky.

Jak vařit kuřecí prsa na desce

Doba vaření ve vodě je 30 minut - samozřejmě v případě brojlerů kuře namísto nosnic doma. Lepší maso ponoří do studené vody, a proces varu je nutné odstranit pěny. První vypustit vývar je lepší, protože je v něm v procesu přípravy všechny nerentabilní pádů.

Během vaření hrnec s masem lepší pokrytí víko. To má zajistit, že se polévka není převaření. Pokud máte v úmyslu použít vařené maso na saláty a předkrmy, po uvaření by to mělo být v pohodě a dát vlhkost do kanalizace. Vývar, přičemž vyrobený z masa, mohou být dále použity pro přípravu polévek a ozdoby.

Jak dlouho vařit kuře získané z domácího chovu vejce závisí na věku ptáků. Starší byl kuře, bude tím déle to být připraven. Nicméně, i přes dlouhou dobu vaření, maso slepice voňavé a velmi chutné. Je ideální pro vaření pečeně, boršč, zelňačka, pilaf. Ale pro dětského menu je lepší zvolit brojlerů.

Cook filety ve dvoulůžkovém kotel správně

Předtím, než budete vařit kuře ve dvoulůžkovém kotle, zalijeme v šálku je třeba maximální množství vody. Obvykle je čas je stejný 30 minut, ale může se měnit v závislosti na modelu. Vaření je lepší na dně misky. Pre-solené filé nemusí, jinak to bude uvolňovat veškerou šťávu. Vařené ve dvoulůžkovém kotle filet zachovává všechny živiny, velmi šťavnaté.

Jak vařit kuře v multivarka

Způsob přípravy pár je považován za nejužitečnější. Připravte nejněžnější kuře co můžete i pomocí Multivarki. Chcete-li to provést, vyberte režim „paření“ a nastavte dobu vaření na 40 minut. Tento způsob přípravy je výhodnější než na desku, protože to eliminuje potřebu stálého sledování. Před pečením kuřecí jednoduše umýt a nakrájíme na plátky. Není potřeba odstranit pěnu, takže pozor, abyste utíkat vývar - chytré spotřebiče budou dělat všechno sama!

Použití vařené kuře

Než budete vařit kuřecí filety, můžete připravit koření, které jej vyživují po uvaření. Přidáte-li se maso do kbelíku, a navíc dát pár rozmarýnu poboček, že se impregnuje nádhernou vůní.

V budoucnosti kuře lze vařit mnoha pokrmy. Je ideální pro saláty, rohlíky, rendlíky, švédských koláče, omelet. Můžete nahradit plátky platidlo kuřecí vařené uzeniny v okroshka nebo salátem - to dá pokrmu ušlechtilý chuť a výrazně zvýšit jeho užitečnost. To může být jednoduše podávané s přílohou: Brambory, konvenční nebo rýžové nudle, ovesné kaše.