Jak vařit krevety na pivo?

K pivu hodí i jakýkoli mořské plody, ne pro nic za nic, že lidé již zvládli své téměř vše, co v sušené formě. Ale krevety, jasně, nejchutnější a delikátní občerstvení oblíbený nápoj z Rusů. Víte, jak vařit krevety na pivo? Ne? - Tak já vám řeknu.

Správná volba skrčka - důležitou součástí způsobu jejich výroby. Na pivo vhodnější malé krevet, značená 70/90 nebo 90/120. Tyto údaje ukazují, přibližné množství jedné kg krevet. Nejčastěji se nacházejí v obchodech krevet vařené a zmrazené, tj oni už ne potřebují k varu, zalijeme vařící vodou stačí uvolnit. Takový výrobek nemůže vařit nebo guláš, ale to je naprosto možné smažit. Velké krevety je vhodnější pro grilování.

Volba pivo příliš sám o sobě není jednoduché, ale pro mě je tato otázka už dávno rozhodl, raději tmavé pivo Amadeus. Rozhodování o tom, jak vařit krevety s pivem, to záleží na tom, jestli budu mít dost času pro určitý recept. Zkoušel jsem několik receptů, a každá z nich jsou docela schopný vůbec, i ty nezkušené hostitelka.

Vařené krevety na pivě

Na 1 kg krevet, budete potřebovat:

• 4 stroužky česneku;
• mletého pepře nebo chilli suché;
• sůl;
• sýr (Dorblu - mým nezměnitelným volba);
• rostlinný olej;
• vavřín;
• kopr;
• pažitka;
• petržel;
• Krém - 100 ml.

První věc (to je striktní pravidlo pro každý recept) dal pivo v lednici. Krevety nekupujte nejmenší - v prostředním více jemné maso. Snažím se nebrat vařené, ale jen čerstvé zmrazené, ale mohlo by být takové štěstí. Krevety potřebují uvolnit - to dát do cedníku, vložíme do mísy a zalijeme vroucí vodou z varné konvice. Vaření krevety na pivo netoleruje povyk.

Nyní Marina. Posypeme krevety pepř (nebo směs papriky), sůl, přidáme bobkový list, česnek je vytlačit. I promíchejte a nechte - je třeba, aby omáčku.

Přerušila jsem všechny malé greeny, niva, smetana a trochu soli. Ano, málem bych zapomněl! - 2 stroužky drceného česneku. Vše, co se míchá, táhnoucí se malé kousky sýra.

Předehřát olej v pánvi na vysokou teplotu, smažit krevety po dobu ne delší než 4 až 5 minut, v opačném případě bude tuhý. Hotové krevety rozprostře na misku kruhu, posypeme bylinkami a dát do středu mísy omáčky. Snadná a rychlá recept krevety piva, není to? Nezapomeňte si pivo z lednice!

Krevety v těstíčku s pivem

Tento pokrm vyžaduje trochu více času, ale výsledek předčí všechna vaše očekávání. Vaření krevety na pivo - téměř náboženský obřad, který vyžaduje méně časté vůle.

Kromě krevet, budete potřebovat:

• mouku, pivo, olivový olej a vaječný bílek - pro těsto;
• krevety (čistí);
• citron;
• sojová omáčka, česnek, sůl;
• olivový několik smažit.

Prvním krokem je, že? - správně, dal jsem si pivo v lednici. Nemám těstíčku - 50 - 60 g mouky a pivo, lžíci olivového oleje a žloutky, těsto by mělo být konzistence těsta pro oladushek. Těsto by vstát 1,5-2 hodin (Jedinou nevýhodou tohoto receptu).

Krevety se nechá roztát, lépe přirozeně. Čas na to bude stačit pro mě nechá stát až do těsta. Nyní, marinovat je v sojové omáčce a drcený česnek po dobu 5-7 minut. Vyjměte z marinády, obsushivayut, máčené v těstíčku a silně žhavé pánvi na, jakéhokoliv rostlinného oleje.

Při poskytování posypeme citrónovou šťávou a sytém piva s jakýmkoliv omáčkou může být sója, stále výborně hodí kari omáčkou.

Krevety, kynutý

Jak vařit krevety v pivu kynutý? Je to jednoduché a chutné, zkuste to!

Složení:

• 900 g-1 kg krevet;
• 1-2 vejce;
• mouka;
• sůl;
• voda;
• jakýkoliv rostlinný olej;
• sojová omáčka;
• strouhanka.

Předtím, než budete vařit krevety na pivo, které jako vždy nechají roztát (opustit ocasy). Dal jsem je do nádoby a zalijeme sójovou omáčku podle chuti. Ne Soli!

Nyní těsto - vejce, mouku, sůl a voda mix, těsto by mělo být stejně jako vodní krémem. Nalijte do hluboké misky zapečené - čím větší, tím lepší. Postup je následující: udržování krevety za ocas, namočí se v těstíčku, pak paneer v trojobalu - a na vyhřívaném pánvi s máslem skvorchaschim. Jsou smažené rychle, takže se nemusíte zívat.

Sloužil jsem s jakoukoliv omáčkou. Například v krému taje sýr a přidat trochu kari.

Obecně platí, že nemám problém, jak vařit krevety na pivo. Je tu ještě další problém - jak se podaří na ně nejíst až do konce procesu vaření.